奶酪沥水、堆酿及软化设备

利乐为切达奶酪和帕斯塔费拉塔乳酪提供了一个完全独特的加工系统,这是世界上生产同类产品的唯一的连续式生产系统。 这使生产商能够非常精确地控制盐分和水分的含量以及pH值。 双带式可用于生产帕斯塔费拉塔乳酪,带有盐添加功能的四带式可用于生产切达奶酪。

我们的沥水和切达堆酿设备可与上、下游设备紧密集成为一体,比如并联泵出

分批生产是另一种更常见的切达奶酪生产方式。 利乐也可为这种方法提供加工设备,这更适合于低产量的手工奶酪制作。 对于这种情况,奶酪的软化和腌制可以通过手工在一个开放式的大罐里完成。

沥水、堆酿及软化设备

利乐排出质构化输送机2

奶酪沥水、堆酿及软化设备

利乐排出质构化输送机是由客户定制的以满足客户特定工厂具体要求的一种装备。

利乐盐化软化输送机2

利乐盐化软化输送机2

利乐盐化软化输送机2为奶酪凝块达到并保留所需盐分提供了最有效的方法。

利乐切达堆酿机5

利乐切达堆酿机5

利乐切达堆酿机5旨在连续生产经熔合和搅拌的切达奶酪和帕斯塔费拉塔类型的奶酪。