Rekombinierte Milch

In vielen Regionen der Welt kann aus geografischen oder klimatischen Gründen keine eigene Frischmilch hergestellt werden. Teilweise schwankt die produzierte Milchmenge zu stark oder die Transportentfernungen sind nicht zu bewältigen. Daher wächst der Markt für rekombinierte Milch beständig und die Verbraucher stellen hohe Ansprüche an Qualität und Nutzen. Wir verfügen über mehr als 70 Jahre Erfahrung in der Milchproduktion. Unsere gesamtes Sortiment an herausragenden Lösungen für rekombinierte Milch ermöglicht schlankere und intelligentere Linienkonfigurationen für eine außergewöhnliche Verfügbarkeit, Effizienz und Flexibilität bei der Produktion sowie eine einheitliche Produktqualität und somit die geringstmöglichen Gesamtbetriebskosten.

Was ist rekombinierte Milch?

Rekombinierte Milch ist flüssige Milch, die man durch Mischen von Magermilchpulver (MMP) und Wasser erhält. Durch separaten Zusatz von Milchfett werden der gewünschte Fettgehalt und die gewünschte Gesamttrockenmasse erreicht. Rekombinierte Milch kann wie Rohmilch verwendet werden: zum Trinken, für die Joghurt- oder Käseherstellung usw.

Prozesslinien für rekombinierte Milch

Rekombinierte UHT-Milch: Chargenproduktion

Batch production is the traditional approach to recombined milk. It gives you the lowest investment cost, but the operational costs are generally high. Batch production is a great solution for small volumes. Tetra Pak can also offer this configuration with elimination of the pasteurization step.
Prozesslinie für rekombinierte UHT-Milch: Chargenproduktion in PXP ansehen

Rekombinierte UHT-Milch: OneStep und Multi-Stream-Mischen

This is the configuration that gives you everything: the lowest total cost of ownership (which means the highest efficiency). You get high accuracy, which assures consistent product quality and significant ingredient savings. Of course you get high capacity and a small footprint. And you get exceptional flexibility.
Prozesslinie für rekombinierte UHT-Milch mit OneStep-Technologie und Multi-Stream-Ausmischung in PXP ansehen

Prozessanlagen für rekombinierte Milch

Tetra Pak Dispergieranlage

Tetra Pak® Dispergieranlage

Tetra Pak® Dispergieranlage

Die Tetra Pak® Dispergieranlage ist eine komplette Anlagenlösung für Mischprozesse, die ein homogenes Produkt frei von Klumpen oder Fettseparierung produziert.

Tetra Pak In-Line-Mischer D

Tetra Pak® In-Line-Mischer D

Tetra Pak® In-Line-Mischer D

Der Tetra Pak In-Line-Mischer D unterstützt Hersteller von Milchprodukten dabei, die Produktqualität zu gewährleisten und Kosten zu senken.

Tetra Pak Plattenwärmetauscher

Tetra Pak® Plattenwärmetauscher

Tetra Pak® Plattenwärmetauscher

Unsere Plattenwärmetauscher sind zuverlässig und sparsam im Energieverbrauch und dafür optimiert, die Produktqualität zu wahren.

Tetra Pak UHT-Anlage DE für indirekte Erhitzung

Tetra Pak® UHT-Anlage DE für indirekte Erhitzung

Tetra Pak® UHT-Anlage DE für indirekte Erhitzung

Die Tetra Pak UHT-Anlage für indirekte Erhitzung ist eine Prozessanlage für die hocheffiziente, kontinuierliche UHT-Behandlung von Milchprodukten und anderen flüssigen Lebensmitteln.

Tetra Pak Steriltank

Tetra Pak® Steriltank zur Zwischenlagerung

Tetra Pak® Steriltank zur Zwischenlagerung

Der Tetra Pak® Steriltank ist eine vollautomatisierte Anlage zur aseptischen Zwischenlagerung von flüssigen Lebensmitteln.

Tetra Pak CIP-Modul P

Tetra Pak® CIP-Modul P – Cleaning-in-Place-System

Tetra Pak® CIP-Modul P – Cleaning-in-Place-System

Unser CIP-Modul P ist ein fortschrittliches, automatisches Cleaning-in-Place-System (CIP) zur Reinigung von Prozessanlagen wie Abfüllmaschinen, Pasteurisationsanlagen, Tanks und mehr.

Unsere fantastische OneStep-Technologie

Bei der einzigartigen OneStep-Technologie von Tetra Pak handelt es sich um die Konzentratherstellung in Chargen durch In-Line-Mischen. Sie macht einen Pasteur überflüssig und spart dadurch viel Geld. Weitere Einsparungen erzielen Sie durch den Wegfall von Lagertanks. Und mit einer geringeren Anzahl kleinerer Tanks verringern sich der CIP-Reinigungsaufwand, der Platzbedarf, die Produktverluste und der Wartungsbedarf.

Unsere fantastische OneStep-Technologie

Bei der einzigartigen OneStep-Technologie von Tetra Pak handelt es sich um die Konzentratherstellung in Chargen durch In-Line-Mischen. Sie macht einen Pasteur überflüssig und spart dadurch viel Geld. Weitere Einsparungen erzielen Sie durch den Wegfall von Lagertanks. Und mit einer geringeren Anzahl kleinerer Tanks verringern sich der CIP-Reinigungsaufwand, der Platzbedarf, die Produktverluste und der Wartungsbedarf.

Kartonverpackungen für rekombinierte Milch

Tetra Brik® Aseptic Verpackung

Tetra Brik® Aseptic

Tetra Brik® Aseptic

Der absolute Bestseller unter den Kartonverpackungen für haltbare flüssige Lebensmittel. Tetra Brik® Aseptic ist für zahlreiche Milch- und Fruchtsafterzeugnisse geeignet.

Tetra Classic Aseptic

Tetra Classic® Aseptic

Tetra Classic® Aseptic

Die ansprechende und einzigartige Form begeistert die Verbraucher – einfach drücken, trinken und genießen. Ein echter Designklassiker mit einer unverwechselbaren Form.

Tetra Fino Aseptic Verpackung

Tetra Fino® Aseptic

Tetra Fino® Aseptic

Die Tetra Fino® Aseptic Kartonschlauchverpackung ist eine kostengünstige Verpackungslösung mit einer hohen Sicherheit für Ihr Produkt. Sie kann leicht verpackt, gestapelt und gelagert werden, ist besonders handlich und ermöglicht einen bequemen Trinkgenuss.

Tetra Gemina Aseptic Verpackung

Tetra Gemina® Aseptic

Tetra Gemina® Aseptic

Unsere Tetra Gemina® Aseptic Kartonverpackung ist unverwechselbar auffällig. Ihr einzigartiges Kopfteil verleiht ein elegantes Äußeres und ermöglicht ein besonders gleichmäßiges Ausgießen.

Tetra Prisma Aseptic Verpackung

Tetra Prisma® Aseptic

Tetra Prisma® Aseptic

Die Kartonverpackung Tetra Prisma® Aseptic ist achteckig. Diese Form sorgt für sicheren Halt in jeder Hand und eignet sich perfekt für den Genuss unterwegs.

Tetra Stelo Aseptic Verpackung

Tetra Stelo® Aseptic

Tetra Stelo® Aseptic

Tetra Stelo® Aseptic Edge für Milch, Saft und Getränke auf pflanzlicher Basis bietet ein hochwertiges „Look and Feel“ sowie viele Optionen, mit denen Sie Ihren Nachhaltigkeitsanspruch unterstreichen können.

Tetra Wedge Aseptic Verpackung

Tetra Wedge® Aseptic

Tetra Wedge® Aseptic

Die leichten Tetra Wedge® Aseptic Verpackungen schützen das Produkt und halten es lange frisch. Sie ermöglichen unterschiedliche Produktpositionierungen und vieles mehr.

Whitepaper

Neue Verarbeitungsverfahren für rekombinierte Milch

Erfahren Sie mehr über die Verbesserung der Qualität von rekombinierter Milch und die Reduzierung der Gesamtbetriebskosten in der Milchverarbeitung.

 

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Milch im Glas und Milchpulver

Milchkategorien

Aromatisierte Milch in Gläsern

Aromatisierte und formulierte Milchprodukte

Aromatisierte und formulierte Milchprodukte

Hersteller in aller Welt erreichen neue Verbrauchergruppen durch die Entwicklung neuer Formulierungen und Geschmacksvarianten für köstliche und gesunde Milchprodukte.

Milch fließt in ein Glas

Pasteurisierte und länger haltbare Milch (ESL-Milch)

Pasteurisierte und länger haltbare Milch (ESL-Milch)

Unsere Lösungen für pasteurisierte und länger haltbare Milch (ESL-Milch) sorgen für eine effiziente und sichere Produktion auf Basis unseres Fachwissens im Bereich Frischmilchprodukte.

Milch im Glas

UHT-Milch

UHT-Milch

Unsere Lösungen für H-Milch gehören zu den zuverlässigsten Anlagen auf dem Markt und zeichnen sich durch ein Höchstmaß an hygienischem Design aus.

Milch, die in ein Glas gegossen wird, grüner Hintergrund

Laktosefreie Milch und Getränke

Laktosefreie Milch und Getränke

Der Markt für laktosefreie Milchprodukte wächst weltweit, denn die Verbrauchernachfrage nach einem größeren Angebot an Produkten, die das Wohlbefinden und Verdauung verbessern, steigt.

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