Kurzübersicht
Der Tetra Pak® Steriltank ist eine vollautomatische Anlage zur aseptischen Zwischenlagerung von flüssigen Lebensmitteln wie Milch, Joghurt, Milchreis, Gulasch und Saucen. Er bietet kompromisslose Lebensmittelsicherheit und ist als eigenständige Einheit oder als Teil unserer integrierten Prozesslinien erhältlich. Wir können Sie hinsichtlich des am besten geeigneten Tankmodells für Ihr Produkt beraten – egal ob hohe oder niedrige Viskosität, mit oder ohne Fasern, mit kleineren oder größeren Stücken usw.
Die Tankanlage ist in drei Modellen und Tankgrößen mit einer großen Anzahl von Optionen einschließlich verschiedener Rührwerke erhältlich.
- Tetra Pak® Steriltank LV: empfohlen für Produkte von niedriger bis mittlerer Viskosität. Er besteht aus einem Ventilknoten und einem vertikalen Tank mit gewölbtem Boden.
- Tetra Pak® Steriltank HV: empfohlen für Produkte von mittlerer bis hoher Viskosität. Er besteht aus einem Ventilknoten und einem vertikalen Tank mit konischem Boden.
- Tetra Pak® Steriltank HH: empfohlen für Produkte von niedriger bis hoher Viskosität, die Stücke enthalten. Er besteht aus einem Ventilknoten und einem horizontalen Tank mit einem langsam laufenden Rührwerk.
Kapazität
Große Auswahl an Tankgrößen
Applikationen
Milchprodukte, Getränke und viskose Produkte. Kann Fasern und kleinere Stücke verarbeiten.
Garantierte Leistungszusagen
Garantierte Laufzeit von bis zu 122 Stunden (anwendungsabhängig)
Reservetanks, die für die Sicherheit von Produkt und Menschen sorgen
- Bietet sichere Lagerung zwischen Verarbeitung und Verpackung, wodurch Produktverluste minimiert werden
- Überwachung der Reinigung (Cleaning-in-Place, CIP) und Produktion steigert die Effizienz
- Kann zur weiteren Steigerung der Sicherheit und Qualität mit beispielsweise Rührwerken und Kühlmantel individuell angepasst werden
Merkmale
Rührwerke
Bewahrt Homogenität von Produkten, die zu Sedimentation neigen
Der Tetra Alsafe kann mit verschiedenen Rührwerktypen ausgerüstet werden, die durch ständiges Rühren für eine homogene Konsistenz des Produktes sorgen. Produzenten können zwischen Rührwerken, die im oberen Tankboden installierten sind (mittig oder außermittig) oder Magnetrührwerken, die im unteren Tankboden montierte sind, wählen.
Endventilknoten für geringes Fouling
Verhindert, dass verbrannte Partikel in das Produkt gelangen
Ein Endventilknoten verhindert das sog. Fouling (Verunreinigung) in den Rohren und bewahrt somit den Geschmack und die Konsistenz des Produkts, insbesondere bei ESL-Produkten (Produkten mit längerer Haltbarkeit). Je länger das Produkt in der Anlage verbleibt desto größer das Risiko des Foulings, womit diese Funktion umso wichtiger wird.
Überdruck mit steriler Luft
Verhindert Kontamination von außerhalb des Tanks
Mit einem Überdruck an steriler Luft im Tank können keine externen Substanzen in den Tank gelangen und das Produkt kontaminieren.
Unabhängige Reinigung
Erhöht die Linieneffizienz
Mit der Kombination aus zwischenliegender Dampfbarriere (Intermediate Steam Barrier, ISB) und großvolumigem Tank (optional) sind Sie in der Lage, den Tetra Alsafe Tank getrennt von der UHT-Einheit reinigen. Wenn der Tank gefüllt ist, kann die Prozessanlage gereinigt und für einen neuen Produktionslauf vorbereitet werden, womit die Notwendigkeit des Anhaltens der Abfüll-Linie entfällt.
Sicherheitsgeländer und Leiter
Erhöht die Arbeitssicherheit
Ein rund um die Leiter gebauter Rückfallschutz gewährleistet die Sicherheit des an der Seite großer Tanks hinaufsteigenden Bedieners. Ein zusätzliches rundumlaufendes Sicherheitsgeländer verhindert Unfälle bei der Arbeit auf dem Tank.
