Neue Geschäftschancen
Die rasch steigende Nachfrage der Verbraucher nach Proteinalternativen zu Milch eröffnen neue Chancen im Markt für pflanzenbasierte Proteine oder fermentierte Zutaten. Pflanzenbasierte Proteine wie Erbsen- oder Rapseiweiß werden zunehmend bei der Herstellung von Lebensmitteln wie Keksen anstelle von Milchproteinen eingesetzt. Fermentierte Zutaten werden immer beliebter, um Milchproteine mithilfe von Mikroorganismen, Proteine aus Biomasse oder aus neuartigen Zutaten wie Oligosacchariden zu gewinnen. All diese Wege bieten gutes Potenzial für einen profitablen Ausbau der Geschäfte.
Wenn Sie in den Markt mit pflanzenbasierten Proteinen einsteigen möchten, beraten wir Sie hinsichtlich des besten Produktionsprozesses und helfen Ihnen, die Energienutzung zu minimieren, ohne dabei die Qualität des Endprodukts zu gefährden.
Pulverlösungen Gorredijk, Niederlande
Die rasch steigende Nachfrage der Verbraucher nach Proteinalternativen zu Milch eröffnen neue Chancen im Markt für pflanzenbasierte Proteine oder fermentierte Zutaten.
Pflanzenbasierte Proteine wie Erbsen- oder Rapseiweiß werden zunehmend bei der Herstellung von Lebensmitteln wie Keksen anstelle von Milchproteinen eingesetzt. Fermentierte Zutaten werden immer beliebter, um Milchproteine mithilfe von Mikroorganismen, Proteine aus Biomasse oder aus neuartigen Zutaten wie Oligosacchariden zu gewinnen. All diese Wege bieten gutes Potenzial für einen profitablen Ausbau der Geschäfte.
Wenn Sie in den Markt mit pflanzenbasierten Proteinen einsteigen möchten, beraten wir Sie hinsichtlich des besten Produktionsprozesses und helfen Ihnen, die Energienutzung zu minimieren, ohne dabei die Qualität des Endprodukts zu gefährden.
Erfahren Sie in unserem Video mehr darüber
Pulverlösungen Gorredijk, Niederlande
Die rasch steigende Nachfrage der Verbraucher nach Proteinalternativen zu Milch eröffnen neue Chancen im Markt für pflanzenbasierte Proteine oder fermentierte Zutaten.
Pflanzenbasierte Proteine wie Erbsen- oder Rapseiweiß werden zunehmend bei der Herstellung von Lebensmitteln wie Keksen anstelle von Milchproteinen eingesetzt. Fermentierte Zutaten werden immer beliebter, um Milchproteine mithilfe von Mikroorganismen, Proteine aus Biomasse oder aus neuartigen Zutaten wie Oligosacchariden zu gewinnen. All diese Wege bieten gutes Potenzial für einen profitablen Ausbau der Geschäfte.
Wenn Sie in den Markt mit pflanzenbasierten Proteinen einsteigen möchten, beraten wir Sie hinsichtlich des besten Produktionsprozesses und helfen Ihnen, die Energienutzung zu minimieren, ohne dabei die Qualität des Endprodukts zu gefährden.
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Unsere Testanlagen und das Labor im Überblick
Wir bieten verschiedene Sprühtrockner zum Test und können Linienlösungen mit Sprühtrocknern als Kerntechnologie aufbauen. Derartige Linien können zum Beispiel Homogenisatoren, Wärmebehandlung, Mischer und Filtrationsanlagen enthalten. Unser Labor bietet alle notwendigen Analysen zur Prozesskontrolle während der Versuchsphase und ermöglicht Pulveranalysen.
Lösungen zur Pulververarbeitung in Le May-sur-Èvre
Wir nutzen Prozessfunktionen als Module, um reale Situationen mit Maschinenkombinationen zu reproduzieren und so Dosierung, Siebung, Mischung, Förderung und Entleerung zu testen. Außerdem bieten wir im Labor Analysen zur Partikelgrößenverteilung, Feuchtigkeitsmessung, rheologischen Untersuchung und mehr an.
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Lösungen zur Pulververarbeitung in Le May-sur-Èvre
Wir nutzen Prozessfunktionen als Module, um reale Situationen mit Maschinenkombinationen zu reproduzieren und so Dosierung, Siebung, Mischung, Förderung und Entleerung zu testen. Außerdem bieten wir im Labor Analysen zur Partikelgrößenverteilung, Feuchtigkeitsmessung, rheologischen Untersuchung und mehr an.
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Gemeinsame Festlegung von Versuchsprogrammen
Die Fachleute in der Pilotanlage für Pulververarbeitung im französischen Le May können Ihnen dabei helfen, Zutatenverschwendung zu minimieren und die Qualität von Produkten wie Babynahrung, Zucker, Mehl und Mischrezepturen zu optimieren und darüber hinaus sogar die Produktentwicklungskosten zu senken.
