Kundenfallstudien, Artikel, Whitepaper, Berichte, Trends und mehr.
Unser Ziel ist es, den nachhaltigen Wandel in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie voranzutreiben.
Verbrauchertrends in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
Lebensmittelschutz, CO₂-Bilanz, Recycling. Natürlich Karton.
Den Wandel zu nachhaltigen Lebensmittelsystemen ermöglichen.
Wir werden in den Bereichen aktiv, in denen wir den größtmöglichen Beitrag leisten können.
Laut den Vereinten Nationen muss sich die Geschwindigkeit des globalen Fortschritts im Bereich Wasser und Sanitärversorgung vervierfachen, um bis 2030 allen Menschen Zugang zu sauberem Wasser zu ermöglichen. Unternehmen gehören zu den weltweit größten Wasserverbrauchern,1 und haben daher die Verantwortung, alles in ihrer Macht Stehende zu tun, um diese lebenswichtige Ressource besser zu verwalten.
Wassernutzun ist der wichtigste Faktor für die Auswirkungen auf die natürliche Umwelt in unseren eigenen Betrieben. Wir fördern die globale Wasserresilienz, indem wir negative Auswirkungen auf lokale Wasserressourcen verringern und uns dafür einsetzen, gemeinsame Herausforderungen im Bereich Wasser in gefährdeten Einzugsgebieten2 entlang unserer gesamten Wertschöpfungskette zu bewältigen.
Wenn es um die Wasserwirtschaft geht, möchten wir dort Einfluss nehmen, wo es darauf ankommt. Wir reduzieren den Süßwasserverbrauch an unseren Produktionsstätten durch den Einsatz von Lösungen wie optimierte Kühl-, Bewässerungs- und Brauchwassersysteme, Regenwassernutzung sowie Wasserwiederverwendung und -kreislauf. Produktionsstätten werden jährlich mithilfe der unabhängigen Tools „WRI Aqueduct Water Risk Atlas“ und „WWF Water Risk Filter“ auf Wasserrisiken überprüft. Dies hilft dabei, die Pläne und Ressourcen zu ermitteln, die erforderlich sind, um das Ziel zur Reduzierung des Wasserverbrauchs an jedem Standort zu erreichen.
Wir arbeiten auch proaktiv mit unseren Lieferanten mit hohem Wasserverbrauch zusammen, um deren Entnahmeraten zu verstehen und zu verfolgen und unser Engagement darauf zu konzentrieren, wo es am dringendsten benötigt wird. Auch im Bereich Wasser setzen wir gemeinsam mit unseren Kunden Maßnahmen um. Unter Einsatz modernster Technologien wie der Membranfiltration und der Umkehrosmose können wir dazu beitragen, die Wassernutzung an den Standorten unserer Kunden zu senken.
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1 2022 Quelle: Weltwirtschaftsforum, https://www.weforum.org/agenda/2022/07/why-businesses-must-act-together-to-alleviate-the-global-water-crisis/.
2 Gefährdete Wassereinzugsgebiete werden anhand der SBTN-Methodik identifiziert. Dabei spielen acht unterschiedliche Indikatoren zu Wassermenge, Wasserqualität und Erosion eine Rolle. Für jeden Indikator wird eine Punktzahl von 1 bis 5 vergeben. Innerhalb dieser drei Kategorien weist ein Indikator mit einer Bewertung von 3 oder höher darauf hin, dass das Einzugsgebiet gefährdet ist.