3 gennaio 2024
Per raggiungere i nostri obiettivi nell'ambito della sostenibilità come il Science Based Target Initiative Net Zero by 2050, dobbiamo collaborare e lavorare in partnership. Impegnarsi in maniera condivisa può aiutare a creare progressi a livello di sistema: queste sono alcune iniziative recenti a cui Tetra Pak ha partecipato.
Raggiungere le zero emissioni nette è una questione di scienza
Uno degli obiettivi più importanti a cui il mondo sta lavorando è raggiungere le zero emissioni nette, il che significa ridurre le emissioni di gas effetto serra il più vicino allo zero possibile.
Secondo le Nazioni Unite, dobbiamo limitare l'aumento della temperatura globale a 1,5°C rispetto ai livelli pre-industriali per evitare gli impatti peggiori del cambiamento climatico e preservare la vivibilità del pianeta. E per farlo, è importante definire obiettivi basati sulla scienza.
Ecco perché lo scorso anno Tetra Pak è stata tra le prime 59 aziende a vantare obiettivi per le zero emissioni nette sia a breve che a lungo termine approvate da SBTi, Science Based Targets Initiative.
"L'importanza degli obiettivi basati sulla scienza non può essere sottostimata. Le aziende hanno sempre creato le proprie narrative sugli sforzi climatici, ma la proposta dell'Unione Europea sulle dichiarazioni ecologiche, ad esempio, chiede alle aziende di offrire dichiarazioni supportate da prove evidenti," afferma Gilles Tisserand, Vice President Climate & Biodiversity presso Tetra Pak.
"L'importanza degli obiettivi basati sulla scienza non può essere sottostimata. Le aziende hanno sempre creato le proprie narrative sugli sforzi climatici, ma [ora è necessario] offrire rivendicazioni supportate da prove evidenti".
Ciò significa che termini che prima venivano usati con frequenza, come "rispettoso del clima" o "neutralità del carbonio", non sono più sufficienti perché danno troppo spazio al greenwashing.
Il greenwashing rappresenta un grande ostacolo alla gestione del cambiamento climatico perché può essere fuorviante e distrarre dalle azioni che potrebbero avere un impatto reale. Un esempio potrebbe essere quello di un'azienda che dichiara di essere allineata all'obiettivo di zero emissioni nette senza avere implementato un solido piano.
Ecco perché le aziende devono spiegare chiaramente in che modo i loro sforzi hanno un effetto. E non soltanto quando si tratta di ridurre le emissioni. Con un impegno per le zero emissioni nette, le aziende devono fare di più e iniziare a supportare il ripristino della natura, proteggere la biodiversità e rimuovere attivamente il carbonio.
Rendere il percorso degli alimenti più sostenibile
Nei primi mesi del 2023, Tetra Pak si è unità agli oltre 100 attori del settore degli alimenti e delle bevande, sottoscrivendo il Codice di Condotta per pratiche commerciali e di marketing responsabili nella filiera alimentare dell'UE.
Il codice, che mira a supportare sistemi alimentari sostenibili, funge da framework collettivo per i leader del settore in modo che si impegnino ad adottare pratiche più sostenibili nel trattamento, nel confezionamento e nella distribuzione degli alimenti.
"Le iniziative di settore e i codici di condotta come questi sono importanti perché aiutano noi e gli altri a misurare i progressi verso gli obiettivi di sostenibilità. E inoltre aiuta a concentrare gli sforzi di tutti i diversi settori perché ora lavoriamo per raggiungere obiettivi comuni," spiega Gilles.
Il Codice di condotta dell'UE stabilisce le azioni che gli attori "dall'azienda alla tavola" possono intraprendere per migliorare la loro sostenibilità. Più di 450 impegni sono stati presi da quasi 60 aziende, tra cui produttori, venditori al dettaglio, fornitori e più di 50 associazioni commerciali di settore e collaboratori del settore alimentare.
Tetra Pak ha sottoscritto cinque impegni, tra cui raggiungere zero emissioni di gas effetto serra nella catena del valore entro il 2050 e ridurre del 50% l'impronta ambientale, l'utilizzo di acqua e le perdite e gli sprechi alimentari delle nostre linee migliori di lavorazione entro il 2030 (rispetto al 2019).
"Questi impegni condivisi offrono trasparenza sui nostri sforzi e ci aiutano a dimostrare credibilità. Esiste qualcosa per cui possiamo essere valutati e considerati responsabili," afferma Gilles.
"Gli impegni condivisi offrono trasparenza sui nostri sforzi e ci aiutano a dimostrare credibilità. Esiste qualcosa per cui possiamo essere valutati e considerati responsabili".
Creare una reazione positiva alla supply chain
Tra le iniziative sottoscritte da Tetra Pak, ricordiamo anche l'iniziativa interna che riguarda i fornitori. Perché per raggiungere gli obiettivi di zero emissioni nette e quelli certificati da SBTi l'intera catena del valore deve cambiare.
"Abbiamo già fatto parecchio per ridurre le nostre emissioni operative, ma i fornitori sono responsabili del 31% di tutte le emissioni," afferma Gilles.
L'iniziativa rivolta ai fornitori delinea le azioni su cui i fornitori possono lavorare: Dalla riduzione delle emissioni di gas effetto serra e massimizzazione dei contenuti riciclati alla definizione dei propri obiettivi per le zero emissioni nette dell'SBTi.
"La nostra iniziativa è stata accolta molto positivamente dai nostri clienti. Abbiamo saputo da molti nostri clienti che questa iniziativa li ha ispirati ad andare avanti e a prefissarsi degli obiettivi ancora superiori. Non ci limitiamo semplicemente a delineare una serie di aree su cui i fornitori possono lavorare, ma stiamo anche chiedendo loro, "Qual è l'impatto positivo delle azioni che state intraprendendo?" afferma Gilles che prosegue:
"E poi c'è da tenere in considerazione che tutto si muove molto rapidamente. Uno dei miei colleghi ha detto che lavorare nell'ambito della sostenibilità è come cercare di colpire un bersaglio che si muove continuamente."
Ecco perché Gilles ritiene sia positivo poter collaborare sulle iniziative, condividere scoperte fatte durante il percorso e mostrare che è possibile adattarsi, specialmente quando i report recenti indicano che gli obiettivi di 1,5° C delineati dall'Accordo di Parigi sono tutti fuori portata a questo punto.
"Dobbiamo ricalibrare e vedere come possiamo fare di più. Non tutto il mondo potrebbe essere in grado di raggiungere l'obiettivo di 1,5° C, ma è un dovere cercare di lavorare per raggiungerlo e man mano che avanziamo, possiamo impegnarci a fare ancora meglio," afferma Gilles.
"Non tutto il mondo potrebbe essere in grado di raggiungere l'obiettivo di 1,5° C, ma è un dovere cercare di lavorare per raggiungerlo e man mano che avanziamo, possiamo impegnarci a fare ancora meglio".
Collaborare per promuovere l'attuazione di politiche basate sulla scienza
Una delle iniziative più recenti a cui Tetra Pak ha partecipato è la piattaforma multi-stakeholder Think2030. Lanciata dallo IEEP (The Institute for European Environmental Policy), think tank sulla sostenibilità che opera a Bruxelles, la piattaforma unisce think tank, società civile, settore privato e autorità locali in Europa per supportare il Green Deal europeo.
Think2030 offre essenzialmente uno spazio in cui i principali attori del settore si riuniscono e offrono raccomandazioni ai responsabili decisionali e al centro di questi sforzi ci sono soluzioni basate sulla scienza che supportano un'Europa più sostenibile.
"La differenza principale in iniziative come Think2030 è che stanno riplasmando il modo in cui viene svolto il lavoro di supporto. Tradizionalmente, il lavoro di supporto si è svolto principalmente a compartimenti stagni, con settori diversi come università, società civile e settore privato che lavorano in isolamento. Ma questo approccio non ha senso perché, spesso, in realtà lavoriamo insieme sugli stessi obiettivi," afferma Gilles.
Il think tank si è già guadagnato molta attenzione e ha facilitato la vita ai responsabili decisionali, offrendo un punto di riferimento unico per consultazioni e consigli sulla creazione di policy basate sulla scienza.
"Queste sono solo alcune delle iniziative a cui partecipiamo. Ogni giorno, siamo alla ricerca di nuovi impegni da sottoscrivere e nuovi passi da compiere perché dobbiamo lavorare ancora di più rispetto a quanto facciamo oggi per essere certi di poter cambiare la traiettoria che il mondo sta percorrendo ora. E dobbiamo farlo tutti insieme perché siamo nella stessa barca," afferma Gilles.
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