Una breve storia sulla separazione
Il separatore è stato il cavallo da tiro dell'industria lattiero-casearia per oltre un secolo. Ma la sua storia va ben oltre. La separazione è nota da migliaia di anni. I nostri antenati sapevano che se si lasciasse riposare il latte, alla fine si sarebbe separato in latte e panna. Ma è stato solo con la rivoluzione industriale che il processo è stato meccanizzato e i separatori centrifughi sono diventati apparecchiature standard nei caseifici di tutto il mondo. Dai tempi di quelle prime macchine a manovella, la tecnologia si è sviluppata rapidamente, mentre i principi di base alla base sono rimasti gli stessi.
Mini documentario: tutto quello che c'è da sapere su separatori e separazione
Mini documentario: tutto quello che c'è da sapere su separatori e separazione
Scopri di più sulla separazione
Esplora l'affascinante storia dei separatori e della separazione nel nostro breve mini documentario, guarda la spiegazione animata qui.
Oppure clicca qui per una ricchezza di contenuti in materia di separazione e separatori per applicazioni alimentari e bevande.
Vuoi ricevere aggiornamenti con suggerimenti e informazioni utili su separatori e separazione? Compila la tua email qui sotto per iscriverti alla newsletter per ispirarti nel trattamento
