Come si fa a garantire buoni margini di guadagno? È sicuramente una questione complessa. Soprattutto in tempi come questi, in cui numerosi fattori esterni (prezzi delle materie prime e dell’energia, sfide logistiche, dazi e molto altro) sono causa di instabilità o, peggio ancora, autentici ostacoli. Che cosa puoi fare? In realtà, puoi fare molto.

Un modo per ottenere profittabilità è ovviamente quello di aumentare le entrate. Vendere di più e/o vendere a un prezzo maggiore. Tuttavia, questo ci riporta all’imprevedibilità del futuro. I clienti potrebbero avere problemi se i tuoi prodotti diventano più costosi. Meglio aumentare le vendite, allora? Esistono vari modi per farlo, ad esempio tramite campagne di marketing e sconti. Ma queste attività non sono gratuite e il risultato non è garantito.

Invece, fai un passo indietro e osserva l’evoluzione della situazione nel tempo. Perché nel tempo le cose cambiano. Alcuni fattori esterni probabilmente si stabilizzeranno. Ma se esiste una costante nel mondo è questa: si presenteranno sempre nuove sfide. Quali saranno esattamente? Spesso è difficile prevederle. Ma è per questo che ha senso concentrarsi sui fattori interni, più facili da controllare: concentrati sui costi invece che sui ricavi. Se mantieni i prezzi e i volumi di vendita allo stesso livello, la riduzione dei costi ovviamente migliorerà i margini di profitto. Ma se c’è qualcosa che è più difficile a fare che a dirsi, è ridurre i costi. Per procedere, è necessario trovare il modo di ottimizzare i processi, la supply chain e le attività senza avere un impatto negativo sulla qualità del prodotto finale, sul prezzo o sulle vendite.

È necessario un approccio ben strutturato alla gestione delle attività.

Cos’è il costo totale di proprietà (TCO)?

Il costo totale di proprietà è un parametro aziendale che valuta il costo totale del ciclo di vita degli impianti e i costi della catena del valore.

 

Il calcolo aiuta a determinare l’impatto di un determinato acquisto sulle spese aziendali nel lungo periodo, prendendo in considerazione i costi diretti e indiretti associati a una soluzione specifica.

 

Ad esempio: un determinato acquisto può essere una nuova apparecchiatura, mentre la soluzione specifica può essere la tua linea di produzione.

Dati del TCO su tablet, apparecchiature sullo sfondo

Garantire l’efficienza pensando al TCO

Quando si punta a ottimizzare i costi operativi, il TCO è lo strumento che mostra come le scelte già fatte o che si stanno prendendo in considerazione consentono di raggiungere l’obiettivo. Il TCO fornisce un quadro completo dei costi associati alla proprietà o all’utilizzo di una risorsa nelle condizioni specifiche del tuo ambiente. In altre parole, tiene conto di tutti i costi correnti di utilizzo di una risorsa presso il tuo stabilimento. Consente di prendere decisioni di investimento più informate e di selezionare opzioni che non sono solo convenienti al momento dell’acquisto, ma anche durante l’intero ciclo di vita. Un’analisi del TCO rivela i rischi potenziali delle diverse scelte e tiene conto del valore che si ricava da una risorsa. Considera fattori come l’aumento dell'efficienza e altri vantaggi che un prodotto di qualità superiore può offrire nel corso del suo ciclo di vita. Inoltre, fornisce una buona piattaforma per pianificare la sostituzione e l’aggiornamento delle risorse.

Struttura delle voci di costo del TCO: Confrontare le mele con le mele

Nell’analisi del TCO, è importante collaborare con i potenziali fornitori e interlocutori per ottenere una comprensione comune della struttura delle voci di costo. È inoltre importante capire il modo in cui altri fattori possano influenzare il TCO. Questi fattori includono gli Incoterms (termini commerciali internazionali), i costi logistici, l’impatto dei dazi doganali sui materiali importati e l’utilizzo di regimi speciali (ad esempio, quadri giuridici o amministrativi specifici che si discostano dalla legislazione generale). In questo modo i risultati possono essere visualizzati in modo coerente e lineare. O, per dirla in un altro modo: assicurati di confrontare le mele con le mele e le pere con le pere.

Poiché nessuno stabilimento è uguale all’altro, almeno non completamente, la tua struttura dei costi è unica. Tuttavia, queste categorie di costo sono definite dagli standard aziendali e rappresentano una buona base da considerare:

Icone di freccia e denaro - impatto diretto

Impatto diretto sul TCO:

  • Costo delle materie prime, delle apparecchiature e dei pezzi di ricambio: confezionamento e materiali aggiuntivi, nonché apparecchiature e pezzi di ricambio.
  • Logistica: costi in entrata, ovvero tutte le spese di acquisto dei materiali.
  • Imposte dirette
  • Costi operativi: capitale, manutenzione, manodopera, materiali di consumo per lo stabilimento, energia e utenze.
  • Gestione dei rifiuti: spese riguardanti lo smaltimento dei materiali di scarto, il riciclo o la conformità normativa.
  • Distribuzione e stoccaggio: costi di magazzino, gestione dell’inventario e trasporto.

Icone di freccia e denaro - impatto indiretto

Impatto indiretto sul TCO:

  • Conformità ambientale, standard normativi e di sicurezza e sostenibilità: costi di conformità alle normative in materia di sicurezza degli alimenti, materiali, rischi e altri requisiti legali del settore.
  • Imposte indirette: imposte sulle vendite, IVA, tassa di consumo e dazi doganali.
  • Interruzioni della catena di fornitura: costi derivanti da ritardi nella disponibilità delle materie prime, problemi logistici o fattori geopolitici che influenzano la produzione.

Può essere impegnativo valutare diversi fornitori, soluzioni o tecnologie per trovare il costo totale di proprietà migliore. Un buon fornitore sa ascoltarti e rispondere alle tue esigenze specifiche. Ma in ogni caso non tutti i fornitori potrebbero includere esattamente le stesse voci, o potrebbero definirle in modo leggermente diverso. L’importante è che, anche in questo caso, ci si assicuri di confrontare le mele con le mele e che si capisca quando non è possibile fare confronti pertinenti.

Scegliere il fornitore più adatto

Per scegliere un fornitore di apparecchiature o di soluzioni di produzione, è molto sensato scegliere un’azienda che sappia vedere il quadro generale. Qualcuno che dia priorità al tuo successo a lungo termine e che tenga conto di tutto, dai costi della linea di produzione e del materiale di confezionamento ai tempi di funzionamento, al personale, alle esigenze di assistenza e a tutti gli altri componenti dell’equazione.

In altre parole, un fornitore ideale fornisce molto di più di una semplice apparecchiatura. Per ridurre i costi di produzione è possibile concentrarsi sull’efficienza, sull’ottimizzazione dell’utilizzo delle risorse e sulla riduzione dei tempi di inattività e degli sprechi. Il miglioramento della qualità consente di ridurre i costi. Ridurre l’utilizzo di energia e acqua non solo fa risparmiare denaro, ma risulta inoltre positivo dal punto di vista della sostenibilità. Anche l’ottimizzazione della supply chain, con tempi di esecuzione più brevi e una migliore gestione dell’inventario, ha un impatto positivo sul TCO.

Consideralo come un viaggio: se il tuo fornitore continua a collaborare con te per l’intero ciclo di vita dell’apparecchiatura e fornisce l’assistenza e l’esperienza necessarie per ottimizzare e mantenere l’efficienza delle tue attività nel tempo, è in grado di favorire l’adozione di decisioni vantaggiose per l’azienda, sia dal punto di vista finanziario che operativo.

Non si tratta solo di prodotto e confezionamento, di ingredienti e trattamento, di apparecchiature e servizi o di automazione e logistica. Si tratta di capire come ogni parte si colleghi creando un unico sistema.

Un approccio rigoroso al TCO assicura che la produzione continui a fornire il valore su cui fai affidamento.

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