L'alternativa a base di carta allo strato di alluminio

Man mano che il mondo diventa più consapevole dell'urgente necessità di approvvigionarsi di imballaggi con materiali rinnovabili a basse emissioni di carbonio, noi continuiamo a innovare. E mentre le proprietà dell'alluminio offrono un'eccellente protezione contro l'ossigeno e la luce, sviluppare un'alternativa a questo strato è stata una delle priorità principali. La barriera a base di carta rappresenta un elemento fondamentale nel nostro lavoro di lunga data per progettare cartoni per bevande riciclabili. Semplifica la struttura del materiale di confezionamento riducendolo da 3 a 2 materiali principali e contribuisce a una minore impronta ambientale nei nostri cartoni1.

Come tutto il cartone Tetra Pak, la carta utilizzata nella nostra nuova barriera proviene da foreste con certificazione FSC e da altre fonti controllate. La barriera a base di carta è un materiale innovativo costituito da uno strato protettivo a base di carta con  un rivestimento metallizzato ultrasottile e nanometrico. Insieme agli altri strati della confezione, protegge da ossigeno, luce, umidità e batteri. In questo modo la sicurezza degli alimenti non viene compromessa e la durata di conservazione è paragonabile a quella dello strato di alluminio.

The power of paper to protect

Grazie all'elevata riciclabilità, alla facilità di appiattimento per lo smaltimento e alla rinnovabilità, le confezioni in cartone sono considerate la soluzione più ecologica per alimenti e bevande.2  Sono leggere, ma allo stesso tempo resistenti, rigide e robuste, in grado di proteggere i prodotti asettici durante il loro lungo ciclo di vita. Naturalmente, Tetra Pak ha sempre creduto nel potere della carta. L'elevata percentuale di cartone presente nelle nostre confezioni è ciò che consente loro di avere un'impronta ambientale inferiore rispetto ad altre opzioni di confezionamento3 nei segmenti lattiero-caseario e JNSD. E la barriera a base di carta porta questo risultato ancora più in là, portando la media del contenuto di carta a circa l'80%. Già questo è un passo importante verso la nostra ambizione di realizzare confezioni in cartone asettico completamente rinnovabili.

Fino all'80% di contenuto di carta
Fino al 92% di contenuto rinnovabile
Fino al 43% di riduzione di co2

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Scopri le sfide di questo progetto e come è stato trasformato in realtà grazie alla collaborazione con il nostro cliente Lactogal, in Portogallo. Una storia che ha portato al lancio del cartone Tetra Brik® Aseptic 200 Slim Leaf con barriera a base di carta, una novità assoluta per le confezioni in cartone per alimenti distribuite in condizioni ambientali.

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Scopri le sfide di questo progetto e come è stato trasformato in realtà grazie alla collaborazione con il nostro cliente Lactogal, in Portogallo. Una storia che ha portato al lancio del cartone Tetra Brik® Aseptic 200 Slim Leaf con barriera a base di carta, una novità assoluta per le confezioni in cartone per alimenti distribuite in condizioni ambientali.

Succo Don Simon e bevanda a base di latte in cartone Tetra Brik Aseptic

Lancio su un altro nuovo mercato e categoria

Il primo cartone asettico al mondo con barriera a base di carta nella categoria dei succhi è stato lanciato in collaborazione con il produttore spagnolo di bevande Garcia Carrión. In questo ultimo sviluppo, il Tetra Brik® Aseptic 200 ml Slim Leaf con barriera a base di carta è stato lanciato con il marchio di punta Don Simón, portando l'innovazione in un altro nuovo mercato e categoria di prodotti.

Premio per l'efficienza delle risorse per l'innovazione della barriera a base di carta

Questa innovazione, prima al mondo nel settore delle confezioni in cartone, favorisce il passaggio da materiali ad alto contenuto di carbonio e di origine fossile a materiali rinnovabili a basso contenuto di carbonio. Insieme ai progressi compiuti con i polimeri a base vegetale, questo nuovo materiale svolge un ruolo importante nel raggiungimento del nostro obiettivo a lungo termine di realizzare la confezione alimentare più sostenibile al mondo4.

Buone notizie per i riciclatori

Semplificando la struttura del cartone da 3 a 2 materiali principali (carta e polimeri), la barriera a base di carta aumenta il contenuto di carta della soluzione di confezionamento. Ciò rappresenta un'opportunità per le infrastrutture di riciclo in cui la qualità e l'efficienza di recupero dei materiali sono fondamentali. In particolare, i cartoni con una maggiore resa della carta sono più interessanti per gli impianti di riciclo.

Il ruolo della carta nell'economia circolare a basse emissioni di carbonio del domani

In questo articolo si analizzano alcuni retroscena della barriera a base di carta e si esamina la tendenza alla carta dell'industria nell'ottica di un futuro sostenibile per il confezionamento asettico.

La scienza combinata della sicurezza degli alimenti e dell'innovazione dei materiali

Scopri cosa succede dietro le quinte per garantire una sicurezza meticolosa degli alimenti, mentre viene sviluppata una tecnologia dei materiali più sostenibile. In questo articolo gli esperti di sicurezza degli alimenti del Centro per gli Affari Scientifici e Regolamentari di Tetra Pak a Stoccarda, in Germania, illustrano alcune di queste sfide, compresa la barriera a base di carta.
Donna e uomo in un laboratorio scientifico

Scienza dei materiali in divenire con l'Università di Lund

Approfondisci la scienza collaborativa dello sviluppo di un nuovo materiale di confezionamento con i professori Rajni Hatti-Kaul e Stephen Hall dell'Università di Lund, insieme a Joakim Tuvesson, Vicepresidente di Materiali e Packaging di Tetra Pak. Questo articolo svela alcune delle interessanti tecnologie utilizzate e le idee che ne stanno alla base.

Proteggere i nostri sistemi alimentari nell'economia circolare a basse emissioni di carbonio del futuro

Con l'aumento della popolazione mondiale e l'intensificarsi degli impatti del cambiamento climatico, garantire il futuro dei nostri sistemi alimentari non è mai stato così critico. La ricerca e i risultati dimostrano che la barriera a base di carta può aprire la strada a confezioni completamente rinnovabili e riciclabili, essenziali per l'economia circolare a basse emissioni di carbonio del futuro. Se credi nel potere della carta per salvaguardare il cibo e il pianeta, unisciti a noi in questo viaggio nell'innovazione.

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1 Fonte: Modello 11 del calcolatore delle emissioni di CO2 per i cartoni Tetra Pak, verificato dal Carbon Trust (valido dal 01-01-2025). Ambito: misurazione per l'intero ciclo di vita di una confezione Tetra Brik® Aseptic 200 Slim Leaf con polimeri a base vegetale nel rivestimento e barriera a base di carta rispetto alla confezione Tetra Brik® Aseptic 200 Slim Leaf dotata di strato in foglio di alluminio e polimeri a base fossile. Geografia: dati industriali dell'UE. 

2Tetra Pak®  Ricerca 2025 tra i consumatori sul confezionamento sostenibile, comprendente un totale di 12.500 interviste ai consumatori basate su un questionario online in 25 paesi

3 Fonte: ifeu 2020, ''Valutazione comparativa del ciclo di vita delle confezioni in cartone Tetra Pak® e dei sistemi di confezionamento alternativi per bevande e alimenti liquidi sul mercato europeo.''

4 A base di carta, con l'impronta ambientale più bassa possibile, realizzata esclusivamente con materiali rinnovabili o riciclati provenienti dall'approvvigionamento responsabile e completamente riciclabili. Ciò significa la creazione di confezioni in cartone realizzate interamente con materiali rinnovabili o riciclati provenienti da approvvigionamento responsabile, che aiutino quindi a proteggere e ripristinare il clima, le risorse e la biodiversità del nostro pianeta; che contribuiscano alla produzione e alla distribuzione neutrale in termini di emissioni di carbonio; che siano comode e sicure allo scopo di sostenere un sistema alimentare resiliente; e che siano completamente riciclabili.