Informazioni rapide

Uno scambiatore di calore a piastre per il trattamento a caldo dei prodotti alimentari nella linea di trattamento. Ogni dettaglio è stato attentamente progettato per garantire i più alti standard igienici, un trattamento delicato del prodotto e una pulizia efficiente. 

 

Capacità
Fino a 100.000 l/ora
 

Applicazioni
Prodotti alimentari con alta/bassa viscosità, con fibre fino a un massimo di 5 mm.

scambiatore di calore a piastre
Tetra Pak® Plate Heat Exchanger

Design durevole con geometria della piastra ottimizzata per applicazioni alimentari

  • Fornisce un riscaldamento non aggressivo e a consumi ridotti per mantenere la qualità del prodotto
  • Pulizia e manutenzione semplificate, e possibilità di rigenerazione per nuove applicazioni o capacità diverse
  • Lunga durata dell'apparecchiatura grazie alla robustezza delle guarnizioni e alla tecnologia di pressatura delle piastre.
Tetra Pak® Plate Heat Exchanger

Caratteristiche

Guarnizioni clip-on

Guarnizioni clip-on

Massima sicurezza, manutenzione semplificata

Le guarnizioni vengono utilizzate per il serraggio delle piastre degli scambiatori di calore. Le guarnizioni clip-on Tetra Pak vantano un solido design T-clip e sono facili da rimuovere e riassemblare. Inoltre, presentano specifiche caratteristiche che le rendono più sicure, come una scanalatura di sicurezza nella camera di tenuta. Eventuali perdite in prossimità della guarnizione risultano visibili dall'esterno dell'unità, eliminando così il rischio di contaminazione incrociata tra prodotto e supporto.

Connessioni bullonate

Connessioni bullonate

Facile da ricostruire

Le connessioni degli scambiatori di calore a piastre Tetra Pak sono bullonate anziché saldate alle piastre di connessione, in modo da rendere più semplice l'adattamento e la rigenerazione delle unità per capacità e prodotti diversi.

Geometria delle piastre

Geometria delle piastre

Trattamento degli alimenti più delicato e maggiore facilità di pulizia

La forma alta e stretta delle piastre degli scambiatori di calore, il motivo della superficie e le dimensioni dei fori di ingresso del prodotto sono tutti progettati specificamente per il trattamento degli alimenti. Nel loro insieme, permettono un flusso e una distribuzione omogenei del prodotto sull'intera piastra e un trasferimento di calore costante ed efficiente. Il design non prevede aree a bassa velocità, riducendo così l'accumulo di sporcizia e supportando cicli di produzione più lunghi. La velocità di flusso costante garantisce inoltre una pulizia più rapida ed efficace.

Un percorso sicuro per il riscaldamento e il raffreddamento igienici

Tetra Pak® Plate Heat Exchanger H4 e H8 sono una gamma di scambiatori di calore sviluppati in modo specifico per i settori lattiero-caseario, delle bevande e di altro tipo in cui vanno rigidamente rispettati gli standard igienici. 

 

Guarda questo video per scoprire di più 

Un percorso sicuro per il riscaldamento e il raffreddamento igienici

Tetra Pak® Plate Heat Exchanger H4 e H8 sono una gamma di scambiatori di calore sviluppati in modo specifico per i settori lattiero-caseario, delle bevande e di altro tipo in cui vanno rigidamente rispettati gli standard igienici. 

 

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Esplora la nostra gamma di scambiatori di calore

Contherm quattro dimensioni

Scambiatore di calore a superficie raschiata Contherm

Lo scambiatore di calore a superficie raschiata Contherm è adatto per il riscaldamento e il raffreddamento di prodotti alimentari viscosi, appiccicosi o con particelle.

Tetra Pak Coiled Heat Exchanger

Tetra Pak® Coiled Heat Exchanger

Scambiatore di calore tubolare che fornisce un efficiente riscaldamento e raffreddamento di prodotti alimentari a bassa e alta viscosità, nonché di prodotti omogenei o con particelle

Tetra Pak Tubular Heat Exchanger

Tetra Pak® Tubular Heat Exchanger per alimenti

Lo scambiatore di calore tubolare è estremamente flessibile e adattabile al trattamento di prodotti alimentari viscosi e con particelle e prodotti con fibre o polpa.

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