Separatori centrifughi unici nel settore per un'eccezionale qualità del prodotto

Dalla sua invenzione più di 130 anni fa, il separatore centrifugo è diventato un componente indispensabile nel settore alimentare e delle bevande. L'attuale tecnologia di separazione all'avanguardia offre chiari vantaggi in termini di qualità e sicurezza del prodotto, efficienza operativa e flessibilità produttiva.

Grande svolta nella tecnologia dei dischi separatori

Nodi più piccoli = MAGGIORE CAPACITÀ

L'innovativo design con polinodi ha permesso di aumentare il numero di dischi nel cumulo di dischi del separatore. Ciò significa che un separatore dotato di dischi a polinodi ha una capacità significativamente superiore rispetto ai suoi predecessori: è diventato più grande all'interno!

La scienza della separazione

Scopri le leggi della fisica che si celano dietro il processo di separazione.

La scienza della separazione

Scopri le leggi della fisica che si celano dietro il processo di separazione.

Una breve storia sulla separazione

Il separatore è stato il cavallo da tiro dell'industria lattiero-casearia per oltre un secolo. Il nostro mini-documentario esplora lo sviluppo tecnologico, dalla separazione per gravità alle macchine ispirate dallo spazio di oggi.

Una breve storia sulla separazione

Il separatore è stato il cavallo da tiro dell'industria lattiero-casearia per oltre un secolo. Il nostro mini-documentario esplora lo sviluppo tecnologico, dalla separazione per gravità alle macchine ispirate dallo spazio di oggi.

La magia all'interno dei separatori AirTight

Il concetto di design di Tetra Pak per i separatori, con il suo sistema chiuso ed ermetico, elimina le limitazioni dei separatori semiaperti. Il sistema AirTight garantisce un processo più delicato sul liquido, in grado di ridurre drasticamente il consumo energetico.

La magia all'interno dei separatori AirTight

Il concetto di design di Tetra Pak per i separatori, con il suo sistema chiuso ed ermetico, elimina le limitazioni dei separatori semiaperti. Il sistema AirTight garantisce un processo più delicato sul liquido, in grado di ridurre drasticamente il consumo energetico.

MAGGIORI INFORMAZIONI SUI COSTI OPERATIVI

MAGGIORI INFORMAZIONI SULLA QUALITÀ DEL PRODOTTO

Applicazioni del separatore

  • Rimozione di spore
  • Separazione del latte caldo e freddo

  • Chiarificazione del latte

  • Separazione del siero del latte

  • Chiarificazione del siero del latte

  • Grassi del latte puri (AMF)

  • Prodotti lattiero-caseari fermentati

  • Tè e caffè

  • Latte e acqua di cocco

Bicchiere di latte

SEPARATORI

Tetra Pak Separator

Separatore Tetra Pak, prestazioni efficienti nella scrematura del latte

I Tetra Pak Separator garantiscono elevate capacità e prestazioni efficienti nella scrematura del latte. Il trattamento dei prodotti fluidi comporta una migliore efficienza di scrematura e così via.

Unità Tetra Pak Bactofuge per la rimozione delle spore

Unità Tetra Pak Bactofuge per la rimozione delle spore

Le unità Tetra Pak Bactofuge sono generalmente incorporate nel pre-trattamento del latte destinato alla produzione di formaggio, dove vengono rimosse le spore acide del burro.

 Chiarificatori per latte e siero del latte

Tetra Pak Clarifier per latte e siero del latte

Lo scopo principale della chiarificazione del latte è di rimuovere le impurità. Molti chiarificatori possono essere usati solo per il latte caldo o per quello freddo, ma con i chiarificatori Tetra Pak è possibile trattarli entrambi.

Separatori Tetra Pak con tecnologia Encapt

Tetra Pak Separator con tecnologia Encapt™

Lo scopo principale della chiarificazione del latte è di rimuovere le impurità. Molti chiarificatori possono essere usati solo per il latte caldo o per quello freddo, ma con i chiarificatori Tetra Pak è possibile trattarli entrambi.

Tecnologia dei polinodi

Tecnologia dei polinodi

La tecnologia dei polinodi è una grande innovazione nel design del disco separatore che consente una maggiore capacità, migliori prestazioni di scrematura, pulizia e igiene

Latte versato in un bicchiere

Latte pastorizzato e ESL

Applicazioni di lavorazione per latte pastorizzato ed ESL Produzione efficiente e sicura con la nostra esperienza nella lavorazione del latte refrigerato