Efficienti, affidabili, flessibili: soluzioni di separazione Tetra Pak

Da decenni i Tetra Pak® Separator dettano lo standard di mercato per operazioni delicate e affidabili. Ciò è stato possibile grazie, in gran parte, alla nostra esclusiva tecnologia AirTight, che garantisce eccezionale qualità del prodotto, elevata efficienza di separazione e impareggiabile flessibilità nella produzione.

Attualmente, lavoriamo a stretto contatto con i clienti in tutto il mondo per comprendere meglio le loro sfide nell'ambito della separazione e individuare nuovi modi per sviluppare ulteriormente le nostre tecnologie. Grazie a questa collaborazione, possiamo offrire un'ampia gamma di soluzioni all'avanguardia che consentono nuove possibilità commerciali tramite prestazioni di separazione migliorate con un impatto ambientale ridotto.

Macchine per la separazione

Tecnologia dei polinodi

Tecnologia dei polinodi

La tecnologia dei polinodi è una grande innovazione nel design del disco separatore che consente una maggiore capacità, migliori prestazioni di scrematura, pulizia e igiene

Unità Bactofuge

Unità Tetra Pak® Bactofuge per la rimozione delle spore

Le unità Tetra Pak Bactofuge sono generalmente incorporate nel pre-trattamento del latte destinato alla produzione di formaggio, dove vengono rimosse le spore acide del burro.

 Chiarificatori

Tetra Pak® Clarifier

Lo scopo principale della chiarificazione del latte è di rimuovere le impurità. Molti chiarificatori possono essere usati solo per il latte caldo o per quello freddo, ma con i chiarificatori Tetra Pak® è possibile trattarli entrambi.

Tetra Pak Separator

Tetra Pak® Separator - scrematura del latte efficiente

I separatori Tetra Pak® garantiscono elevate capacità e prestazioni efficienti nella scrematura del latte. Il trattamento dei prodotti fluidi comporta una migliore efficienza di scrematura e così via.

Separatori Tetra Pak con tecnologia Encapt

Tetra Pak® Separator con tecnologia Encapt™

Lo scopo principale della chiarificazione del latte è di rimuovere le impurità. Molti chiarificatori possono essere usati solo per il latte caldo o per quello freddo, ma con i chiarificatori Tetra Pak® è possibile trattarli entrambi.

Tetra Pak® Nozzle Separators

Tetra Pak® Nozzle Separators

Elevata flessibilità in termini di gamma di prodotti e capacità.​ Funzione di scarico​. Design semplice con ugelli.

Applicazioni rilevanti

I separatori Tetra Pak sono utilizzati in tutto il mondo in un'ampia gamma di applicazioni per alimenti, bevande e prodotti lattiero-caseari. Decenni di esperienza con i clienti in questi settori ci hanno fornito un'ampia gamma di competenze per supportare le esigenze nei seguenti ambiti:

• Separazione del latte caldo e freddo
• Rimozione di spore
• Chiarificazione del latte
• Separazione del siero del latte
• Chiarificazione del siero del latte
• Grassi puri del latte (AMF)
• Prodotti lattiero-caseari fermentati
• Latte e acqua di cocco
• E molto altro

Desideri ulteriori informazioni su come possiamo supportare le tue specifiche esigenze nell'ambito della separazione?

La magia all'interno dei Tetra Pak Separators

The AirTight technology inside Tetra Pak Separators is a unique solution that prevents any risk of oxygen intake while simultaneously ensuring extremely gentle product handling. In addition to increasing your production flexibility and ensuring superior product quality, this innovation also dramatically lowers energy consumption. Watch this video to learn more about the magic behind our separation solutions.

Il tuo stabilimento, il nostro pianeta

Whether it’s about reducing energy and water consumption or minimising product waste, dairy producers face more pressure to improve the sustainability of their processes. What’s the best way to go about doing it, and where does equipment like a separator come into the picture? These are the types of questions we at Tetra Pak often hear from dairy customers. To answer them, we brought together some of our leading experts in this engaging roundtable discussion.

Come preservare la qualità del prodotto

cup of tea

Come ottenere un tè di alta qualità tramite la separazione

Quello del tè ready-to-drink è un mercato globale in rapida crescita. Per produrre il tè con l'elevato grado di trasparenza che i consumatori si aspettano, è necessario un processo di chiarificazione altamente efficiente.

air tight separation graphic

Cinque motivi per scegliere un separatore a tenuta

I separatori moderni sono di due tipi: semi-aperti e chiusi (o a tenuta). In un separatore chiuso, la ciotola è riempita di latte e non c'è aria nel centro. Questa struttura offre diversi vantaggi in termini di prestazioni. Ecco cinque modalità chiave per cui un separatore a tenuta può essere utile per la tua azienda.

Bactofuge

Le basi della bactofugazione: come ottenere prodotti lattiero-caseari di altissima qualità

La rimozione di batteri e spore ha un'alta priorità nella produzione di formaggio e in altri processi del settore lattiero-caseario. Le unità bactofuge chiuse rimuovono con efficacia spore e batteri e trattano il prodotto in modo delicato per promuovere una qualità finale elevata.

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Il tuo stabilimento, il nostro pianeta

Che si tratti della necessità di diminuire il consumo di acqua o energetico o di ridurre al minimo gli sprechi di prodotto, i produttori lattiero-caseari subiscono una crescente pressione che li spinge a migliorare la sostenibilità dei loro processi. Qual è il modo migliore per ottenere questi risultati e come possono contribuire le apparecchiature, ad esempio un separatore? Sono domande che in Tetra Pak ci rivolgono spesso i nostri clienti del settore lattiero-caseario. Per fornire le risposte, abbiamo invitato alcuni dei nostri maggiori esperti a confrontarsi in questa interessante tavola rotonda.

Il tuo stabilimento, il nostro pianeta

Che si tratti della necessità di diminuire il consumo di acqua o energetico o di ridurre al minimo gli sprechi di prodotto, i produttori lattiero-caseari subiscono una crescente pressione che li spinge a migliorare la sostenibilità dei loro processi. Qual è il modo migliore per ottenere questi risultati e come possono contribuire le apparecchiature, ad esempio un separatore? Sono domande che in Tetra Pak ci rivolgono spesso i nostri clienti del settore lattiero-caseario. Per fornire le risposte, abbiamo invitato alcuni dei nostri maggiori esperti a confrontarsi in questa interessante tavola rotonda.