Adottare un approccio integrato alla sostenibilità
Le sfide di sostenibilità che affrontiamo sul nostro pianeta sono tutte interconnesse e, insieme, contribuiamo al cambiamento climatico. Pertanto, dobbiamo comprendere la complessità delle sfide, anziché provare a risolvere un solo problema mentre, nel frattempo, ne sorge un altro.
Ci impegniamo a rendere il cibo sicuro e disponibile ovunque e promettiamo di proteggere ciò che è buono: gli alimenti, le persone e il pianeta. Adottando un approccio integrato alla sostenibilità, possiamo utilizzare la nostra esperienza, le tecnologie e le collaborazioni per promuovere lo sviluppo dei sistemi alimentari1 del mondo.
1 Il termine "sistemi alimentari" si riferisce a tutti gli elementi e le attività relativi alla produzione e al consumo di cibo e agli effetti associati, compresi quelli in ambito economico, sanitario e ambientale (OECD, https://www.oecd.org/food-systems, 2023).
2 Con il termine ''sistemi alimentari sostenibili'' si intende la coltivazione, la produzione, la lavorazione, il confezionamento, la distribuzione e il consumo di alimenti senza impatti negativi sul pianeta. Fonte: OCSE. (2019). Accelerating Climate Action. Fonte: iLibrary di OCSE
3Per impatto positivo intendiamo la promozione di risultati migliori per la nostra forza lavoro, lavoratori e comunità nella nostra supply chain, i lavoratori nel settore della raccolta e del riciclo e le persone nella nostra catena del valore colpite dal cambiamento climatico, e la transizione a zero emissioni nette, tra le altre, nelle aree della manodopera, della discriminazione, delle condizioni lavorative pericolose e del reddito sostenibile.
4 Nicol, S. (2023). Gli effetti mortali sugli animali causati dalla deforestazione e perché è un importante motivo di preoccupazione. Fonte: Worldanimalfoundation.org
5 Worldbank.org. (2018, 20 settembre). I rifiuti globali cresceranno del 70% entro il 2050 se non si interviene con urgenza: Rapporto della Banca Mondiale. Fonte: Banca Mondiale.org