La sfida dell'alluminio

All'interno dei nostri cartoni asettici, uno strato di alluminio otto volte più sottile di un capello umano offre una protezione essenziale da ossigeno e luce, proteggendo per mesi i prodotti alimentari deperibili senza refrigerazione. Stiamo continuando a lavorare per rendere questo strato ancora più sottile e, nel contempo, stiamo anche cercando materiali di barriera alternativi.

Sebbene lo strato di alluminio usato nel confezionamento asettico sia sottile, è anche responsabile di circa un terzo dell'impatto climatico dei nostri materiali di base. Abbiamo fissato obiettivi di CO2 più severi per le emissioni di anidride carbonica per i nostri fornitori di fogli di alluminio e stiamo continuamente innovando per ridurre quanto usiamo, mentre studiamo materiali barriera alternativi.

Nei cartoni asettici è incluso l'alluminio poiché impedisce l'ossidazione e garantisce una protezione contro danni lievi. Tuttavia, la sua produzione può essere associata a problemi ambientali e sociali che riguardano lo sfruttamento del suolo, i sottoprodotti pericolosi, le condizioni lavorative, la salute e la sicurezza. Inoltre, poiché l'alluminio viene trattato in un mercato aperto, può essere difficile tracciarlo fino alla fonte originale. Queste sfide possono essere complesse e richiedono ricerche e innovazioni continue, nonché la capacità di lavorare in modo condiviso con più stakeholder.

Partnership tra più aziende

In qualità di membro fondatore dell'Aluminium Stewardship Initiative (ASI), Tetra Pak ha l'obiettivo di affrontare le questioni relative alla sostenibilità dell'alluminio a livello di settore. Insieme a Rio Tinto Aluminium, BMW, Nespresso, WWF e all'International Union for the Conservation of Nature, stiamo lavorando per definire uno standard globale che aumenti gli standard ambientali e sociali per la produzione dell'alluminio. Siamo inoltre certificati secondo lo standard di produzione ASI, che definisce 59 principi e criteri ambientali, sociali e di governance.

Nel 2019, abbiamo contribuito a garantire che anche altri sei dei nostri dieci fornitori di alluminio fossero certificati. Insieme ai due fornitori già certificati, ciò significa che entro la fine dello scorso anno il 90% di tutti i nostri volumi di alluminio era coperto da questo standard. Gli ultimi due fornitori dovranno essere certificati nel 2020.

Inoltre, nel 2019, abbiamo contribuito a garantire che quattro di questi fornitori fossero anche certificati per ASI Catena di custodia (CoC), che consente un collegamento tra le pratiche di ASI Performance Standard verificate nelle fasi successive della catena di fornitura. Ciò significa che questa certificazione CoC copriva il 75% del nostro volume entro la fine dello scorso anno. Prevediamo che la certificazione ASI CoC si estenderà a tutti i nostri fornitori di alluminio entro la fine del 2020.

 

Logo ASI

Uno sguardo al futuro

Stiamo lavorando allo sviluppo di una confezione asettica che utilizza un'alternativa all'alluminio per il suo strato barriera. Nel 2019, abbiamo consegnato la nostra prima macchina di riempimento in assoluto per confezioni asettiche prive di alluminio e la soluzione è ora testata sul campo. Il nostro obiettivo è avviare un test sul campo di una confezione asettica realizzata completamente da fonti rinnovabili entro il 2022.

Tetra Pak è certificata da Aluminium Stewardship Initiative

Aluminium Stewardship Initiative (ASI) ha annunciato che Tetra Pak è la sesta azienda e il terzo utente finale di alluminio a ottenere la certificazione ASI, a meno di un anno dal lancio del programma di certificazione.

Leggete il comunicato stampa di ASI: Tetra Pak è certificata da Aluminium Stewardship Initiative per quanto riguarda l'ASI Performance Standard