İSTEĞE BAĞLI WEB SEMİNERİ

Bitki bazlı gıda üretimine ilişkin zorluklar ve çözümleri

Entegratör/distribütörseniz bu isteğe bağlı web semineri tam size göre. Peynirin bitki bazlı alternatifi olan humus ve diğer bitki bazlı sürülebilir gıdaların üretiminde karşılaşılan zorluklar ve çözümleri hakkında daha fazla bilgi edinin. Tetra Pak® Yüksek Parçalayıcı Karıştırıcı ve temel teknolojilerini ayrıntılı bir şekilde inceleyeceğiz. Yalnızca birkaç bileşenle humus mu üretiyorsunuz? Yalnızca birkaç dakikada mayonez mi (hem vegan hem vegan olmayan)? Bitki bazlı gıda üretmek için yeni bilgiler gereklidir, ancak yine de sade ve açık prosesler kullanılabilir.
İsteğe bağlı web seminerini izlemek için kaydolun.

Etkinlik konuşmacıları:

Todd Phillips
Temel Bileşen ve Teknoloji Lideri

Vernon Hills, Illinois, ABD'de bulunan Tetra Pak'ın temel bileşen ve teknoloji lideri ve Kuzey ve Güney Amerika süt ürünleri grup kategori lideri Todd Phillips görevinde 30 yılı aşkın süreye dayanan teknik ve ticari proses ve paketleme deneyiminden yararlanıyor. Kuzey ve Güney Amerika'nın tamamında, Tetra Pak'ın temel bileşen ve süt ürünleri portföylerinde ürün yönetimi, satış, pazarlama, dağıtım, sürdürülebilirlik ve yenilikten sorumlu. Tetra Pak'ın temel bileşen portföyünde şunlar yer almaktadır: ısı değiştiriciler, separatörler, homojenizatörler ve yüksek parçalayıcı karıştırıcılar. Todd, Tetra Pak'a 1990'da katıldı.

Erik Börjesson
Hat Çözümleri Yöneticisi

Erik, Tetra Pak'a 2015'te besleyici ürünlere odaklanan gıda teknolojisi uzmanı olarak katıldı. Görevi 2018'de sıvı besleyici gıdalar, sürülebilir gıdalar, çorbalar, soslar ve hazır yemeklerin hat çözümü sorumluluğunu da kapsayacak şekilde genişletildi. Erik bu bakımdan hem müşteri projelerinde rol alıyor hem de şirket içi yenilik projelerinde paydaş olarak yer alıyor.
Erik, İsveç'teki Lund Üniversitesi'nden gıda teknolojisi ve mühendisliği alanında doktora, mühendislik alanında ise yüksek lisans derecesine sahip.

Mads Sørensen
Bölge Satış Yöneticisi, Tetra Pak

Mads, Tetra Pak Scanima Danimarka'daki Asya Pasifik grubunun Bölge Satış Yöneticisi. Ana sorumluluğu; nihai müşterilere doğru teknik çözümleri sağlamak, Ürün Geliştirme Merkezimizdeki müşteri denemelerini destekleyip yönetmek ve grubu High Shear Mikserler konusundaki teknik bilgilerle eğitmek. 2018'den beri Tetra Pak bünyesinde çalışıyor.

Web seminerini izleyin

Web seminerini izleyin ve bitki bazlı gıda üretmeye ilişkin zorluklar ve çözümleri hakkında bilgi edinin