Bitki bazlı gıda üretimine ilişkin zorluklar ve çözümleri

Todd Phillips
Temel Bileşen ve Teknoloji Lideri

Vernon Hills, Illinois, ABD'de bulunan Tetra Pak'ın temel bileşen ve teknoloji lideri ve Kuzey ve Güney Amerika süt ürünleri grup kategori lideri Todd Phillips görevinde 30 yılı aşkın süreye dayanan teknik ve ticari proses ve paketleme deneyiminden yararlanıyor. Kuzey ve Güney Amerika'nın tamamında, Tetra Pak'ın temel bileşen ve süt ürünleri portföylerinde ürün yönetimi, satış, pazarlama, dağıtım, sürdürülebilirlik ve yenilikten sorumlu. Tetra Pak'ın temel bileşen portföyünde şunlar yer almaktadır: ısı değiştiriciler, separatörler, homojenizatörler ve yüksek parçalayıcı karıştırıcılar. Todd, Tetra Pak'a 1990'da katıldı.

Erik Börjesson
Hat Çözümleri Yöneticisi

Erik, Tetra Pak'a 2015'te besleyici ürünlere odaklanan gıda teknolojisi uzmanı olarak katıldı. Görevi 2018'de sıvı besleyici gıdalar, sürülebilir gıdalar, çorbalar, soslar ve hazır yemeklerin hat çözümü sorumluluğunu da kapsayacak şekilde genişletildi. Erik bu bakımdan hem müşteri projelerinde rol alıyor hem de şirket içi yenilik projelerinde paydaş olarak yer alıyor.
Erik, İsveç'teki Lund Üniversitesi'nden gıda teknolojisi ve mühendisliği alanında doktora, mühendislik alanında ise yüksek lisans derecesine sahip.

Mads Sørensen
Bölge Satış Yöneticisi, Tetra Pak

Mads, Tetra Pak Scanima Danimarka'daki Asya Pasifik grubunun Bölge Satış Yöneticisi. Ana sorumluluğu; nihai müşterilere doğru teknik çözümleri sağlamak, Ürün Geliştirme Merkezimizdeki müşteri denemelerini destekleyip yönetmek ve grubu High Shear Mikserler konusundaki teknik bilgilerle eğitmek. 2018'den beri Tetra Pak bünyesinde çalışıyor.