En son teknik raporlar

üzerinde granola, çilek, kivi ve vişne ile bitki bazlı yoğurt tarzı ürün bulunan üç bardak

Bitki bazlı, yoğurt tarzında ürünler

Bitki bazlı ürünler başarılı ürünlerdir. Müşteriler arasında popülerdir oldukları halde mükemmelleştirilmeleri zordur. Teknik raporumuzu indirerek daha fazla bilgi edinin.

Bağlı veriler

Sürdürülebilirliği işletmeniz için karlı hale getirmek için verilerden yararlanma

Günümüzde tüketiciler daha sürdürülebilir ürünler talep ederken, hissedarlar da kuruluşları daha yüksek kar marjları için zorluyor. Bu dengeleme hareketini, Covid-19 pandemisi nedeniyle tüketim eğilimlerinde meydana gelen bir değişimle birleştiren yiyecek ve içecek üreticileri, hızlı bir şekilde yön değiştirmek zorunda kaldı

Ahşap tepsi üzerinde portakal suyu ve simit

Optimize yüksek asitli pastörizasyon ile daha az enerji kullanın.

Optimize yüksek asitli pastörizasyon ile daha az enerji kullanın ve kaliteyi koruyun. Teknik raporumuzu indirerek nasıl olduğunu öğrenin.

Son örnek olaylar

Kavanozlarda süzme yoğurt

Pazardaki yoğurtla ilgili bakış açısı

Yoğurt ürünleri için küresel pazar büyüyor, peki hangi trendler öne çıkıyor? Bu ürünler bireysel bir pazarı nasıl etkileyebilir? Daha fazla bilgi için raporumuzu indirin.

üzerinde granola, çilek, kivi ve vişne ile bitki bazlı yoğurt tarzı ürün bulunan üç bardak

Bitki bazlı, yoğurt tarzında ürünler

Bitki bazlı ürünler başarılı ürünlerdir. Müşteriler arasında popülerdir oldukları halde mükemmelleştirilmeleri zordur. Teknik raporumuzu indirerek daha fazla bilgi edinin.

Bir yenilik atölyesindeki insan grubu

İçeceklerde proses yenilikleri

Akıllı çözümlerle sektörün zorluklarının karşısındayız. Örneğin şeker işleme, çözündürme, karıştırma ve karbonizasyon için patentli çözümlere sahibiz.

Tetra Pak el kitapları

Süt Ürünleri Proses El Kitabı

600'den fazla resim içeren 480 sayfalık Süt Ürünleri Proses El Kitabı, dünya genelinde süt ürünleri uzmanları ve öğrenciler için vazgeçilmez bir başvuru kaynağıdır.​ Süt Ürünleri Proses El Kitabı kapsamlı bilgi birikimimize odaklanarak üretim süreçleri hakkında detaylı, ancak anlaşılır bilgiler sunmaktadır. Proses sürecinin yanı sıra pastörizasyon, homojenizasyon ve UHT işleminden filtrasyon, otomasyon, servis sistemleri, atık su arıtımı ve modern süt ürünlerine kadar proses sürecinin pek çok diğer yönü dahil olmak üzere tüm zincire ilişkin derinlemesine bilgi edinin.
Süt Ürünleri Proses El Kitabı hakkında daha fazlasını okuyun

Portakal Kitabı

Zengin lezzeti ve besleyici özellikleri sayesinde, portakal suyu dünyanın favori meyve suyu içeceğidir. Portakal Kitabı portakal suyu üretimi için kapsamlı kılavuzunuz olacaktır - ağaçtan masaya kadar. En yeni pazar verileri ve yeni gösterimlerle yeni güncellenen Portakal Kitabı C vitaminin korunması ve optimize pastörizasyon sıcaklıklarının yanı sıra yüksek basınç prosesi ve temizlik konularındaki yeni buluşları tanıtıyor. Meyve suyu pazarında önemli değişiklikleri belgeliyor ve kilit bölgelerdeki meyve suyu tüketim şablonları hakkında güncel araştırmalar içeriyor.
Tetra Pak Portakal Kitabı hakkında daha fazlasını okuyun

Hindistan Cevizi El Kitabı

Hindistan cevizi içeceklerinin işlenmesi ve paketlenmesinde 20 yılı aşkın bilgi ve deneyimle sunulan çözümler ürün geliştirme, teknik bilgiler ve tüketici bilgileri, yenilikçi paketleme ve proses çözümlerini içeriyor. Hindistan Cevizi El Kitabı, hindistan cevizi hakkındaki kayda değer tüm bilgimizi ve deneyimimizi ortaya koymaktadır. Bu ise kalite unsurları, proses ve paketleme gibi genel ve teknik bilgilerin yanı sıra, Hindistan cevizinin sağlık ve beslenmeyle ilgili faydalarını içerir.
Tetra Pak Hindistan Cevizi El Kitabı hakkında daha fazlasını okuyun

Soya El Kitabı

Soya Uzakdoğu'da yüzyıllardır kullanılmaktadır. Yakın zamanda, Batı dünyasında da vejeteryanlar tarafından ve gıda bileşeni olarak kullanılmaktadır. Günümüzde, soya ürünleri tüketimi artıyor. Kitap soya hakkında kapsamlı, genel ve kısmen teknik bilgiler sunuyor. Soya kalite unsurları, proses ve paketleme gibi bilgilerin yanı sıra, soya ürünlerinin sağlık ve beslenmeyle ilgili faydalarını ele alıyor.

Soya El Kitabı, Soya Bilgi Merkezimizin bilgi kaynağını paylaşmayı ve genişletmeyi amaçlamaktadır. Soya El Kitabının değer katmanın yanı sıra, soya hakkındaki bilgilerinizi arttırmasını ümit ediyoruz.
Tetra Pak Soya El Kitabı hakkında daha fazlasını okuyun

Gıda güvenliği ve Endüstri 4.0

Değişen dünyadaki gıda güvenliği zorlukları hakkında daha fazla bilgi edinmek, gıda güvenliği sorunlarını önlemenin ve sorunları ortaya çıkmadan önce dijital teknolojiler aracılığıyla tespit etmenin bazı pratik yollarını öğrenmek için bizi izlemeye devam edin.

Tetra Pak'ın Küresel Kıdemli Gıda Güvenliği ve Kalite Müdürü Alex Bromage, "Bu, herkes için uygun tek bir yaklaşım değil, ancak bir endüstri olarak ortaklarımızla birlikte çalışarak, gelecekte hızla değişen dünyanın zorluklarını dönüştürme ve bunları giderme fırsatları söz konusu. Sektörün şu anda karşı karşıya olduğu en açık gıda güvenliği sorunu COVID-19.

Gıda güvenliği ve Endüstri 4.0

Değişen dünyadaki gıda güvenliği zorlukları hakkında daha fazla bilgi edinmek, gıda güvenliği sorunlarını önlemenin ve sorunları ortaya çıkmadan önce dijital teknolojiler aracılığıyla tespit etmenin bazı pratik yollarını öğrenmek için bizi izlemeye devam edin.

Tetra Pak'ın Küresel Kıdemli Gıda Güvenliği ve Kalite Müdürü Alex Bromage, "Bu, herkes için uygun tek bir yaklaşım değil, ancak bir endüstri olarak ortaklarımızla birlikte çalışarak, gelecekte hızla değişen dünyanın zorluklarını dönüştürme ve bunları giderme fırsatları söz konusu. Sektörün şu anda karşı karşıya olduğu en açık gıda güvenliği sorunu COVID-19.