Yiyecek ve içecek ürünleri, süt ve süt ürünleri, peynir, dondurma, farklı yiyecek türleri ve bitki bazlı ürünler hakkında bilgi edinin.
Süt Ürünleri Bilgileri
İster oda sıcaklığında süt dağıtımı veya soğuk zincir ister fermente ürünler veya süt ürünleri tozları için süt üretiyor olun, bu hassas ürünü işlemenin getirdiği zorlukları eksiksiz olarak biliyoruz.
Süt ürünleri sanayisindeki 120 yıllık deneyimimiz ve süt ürünleri teknolojisine dair derin bilgi ve anlayışımız sayesinde, süt ve diğer süt ürünlerine farklı son ürünler için gerekli istenilen özellikleri vermenize yardım etmek için iyi bir donanıma sahibiz.
Müşterilerimizin her tür etkinlik için peynir üretmesine yardımcı oluruz; Pizza üstü malzemelerden hazır tabaklara, gurme tatlılarından aperatiflere kadar.
Sistemlerimiz her çeşit peyniri üretmek için kullanılabilir: Çedar, Yarı Sert, Pasta Filata, İsviçre, Feta, Cottage, Krem, diğer farklı filtrasyon bazlı peynir çeşitlerinin yanı sıra peynir altı suyu tozu. Tüm bu çeşitlere yönelik çözümler uyguluyor ve üretim ihtiyaçlarınızı dünya çapında destekliyoruz.
Dondurmayı herkesin sevdiğini rahatlıkla söyleyebiliriz. Ayrıca, sayısız çeşidi ve aroması mevcuttur. Buzlu kalıplardan dondurmalı pastalara kadar tüm lezzetli dondurma ürünleri yelpazesini kapsayan çözümlerimiz mevcuttur.
Dondurma düşük yağ ve/veya düşük karbonhidrat içeriğine sahip sağlıklı seçeneklerden, çikolata, yemişler ve şuruplar gibi yüksek yağ oranlı ağızlara layık ürünlere kadar değişiklik gösterir.
İçme suyundan meyve, çay ve kahve gibi lezzetli içeceklere kadar, ürününüz ne olursa olsun, ihtiyaçlarınıza uygun proses ve paketleme çözümlerini sunuyoruz. İçeceklerinizi müşterilerinizin sevdiği ferahlatıcı, susuzluk giderici ürünlere dönüştürürken size yardımcı olmak amacıyla, tarifler geliştirmek ve üretim prosesleri tasarlamak için sizinle birlikte çalışırız.
Müşteriler yoldayken hazır gıdaları yemenin kolaylığından hoşlanıyor, ancak yine de bunların ev yapımı ürünler kadar lezzetli olmasını istiyor. İster çorba ya da ister bebek maması veya tatlı üretiyor olun, müşterilerinize sterilite ve güvenliği garanti eden lezzetli gıda ürünleri sunmanıza yardımcı oluyoruz. Ayrıca hazır gıda ürünlerinize değer katmanın yollarını da öneriyoruz.
Protein, karbonhidratlar ve yağın yanı sıra etkileyici bir vitamin ve mineral içeriğine sahip olması nedeniyle soya fasulyesi eksiksiz bir gıda olarak kabul edilir. Soya fasulyesi ve diğer bitki bazlı ürünler hakkında daha fazla bilgi edinin ve bitki bazlı donmuş tatlılar hakkında daha fazla bilgi edinin.
Peynir altı suyu tozu peynir üretiminde değerli bir yan üründür. Peynir altı suyu gıdaya daha yüksek besin değeri ve daha iyi bir doku ve doku katmakla kalmaz, aynı zamanda normalde kaybedilecek olan yüksek miktarda suyun geri kazanılmasını sağlayarak sürdürülebilirliği de artırır.
İçmeye hazır bitkisel içecek, genç neslin ilgisini çekiyor
Tayland'da New Concept Product işini geliştirmek istediğinde, hareket halinde tüketim için yeni bir zencefilli içeceği kullanıma sunmak üzere Tetra Pak ile birlikte çalıştı
Verimli yarı sert peynir operasyonlarını güvence altına alın
Yarı sert peynirler, dünya genelinde en çok tercih edilen peynir çeşitlerindendir. Ancak üreticiler açısından bakıldığında, yarı sert peynir üretiminin kendine özgü zorlukları vardır.
Açıkça ortada olanı ifade ederek başlamak gerekirse: Peynir üretimi söz konusu olduğunda, ekipmanlar kritik önem taşır. Bütün o paslanmaz çeliklerin ötesine geçin.
Yenilik, ekibimizin tamamının çalışmalarının temel bir parçasıdır ve yenilikler ile müşterilerin geliştirme ihtiyaçlarını ayrıntılandıran ve yakalayan bir sürecimiz vardır.
Her yıl 2 milyar kiloyu aşan üretim miktarıyla, çedar dünyanın en popüler peynirlerinden biridir. Peki bir peynir üreticisinin düşünmesi gereken şeyler nelerdir?
Yarı sert dökme peynir fiyatları, uzun yıllardır sürekli baskı altında. Bunun getirdiği zorlukların üstesinden gelmek için genel maliyetleri kontrol etmek büyük önem taşıyor.