Yiyecek ve içecek tozu üreticileri, Tetra Pak'ın Fransa'daki yeni Ürün Geliştirme Merkezi ile ölçek büyütme avantajı elde ediyor
Yeni tesis, yiyecek ve içecek (F&B) tozu üreticilerinin toz formülasyonlu ürünleri ve prosesleri endüstriyel ölçekte doğrulamalarına yardımcı oluyor.
Lozan, İsviçre, 12 Kasım 2025 – Tetra Pak, toz formülasyonlu ürünler için yeniliği hızlandırmak ve prosesleri optimize etmek amacıyla tasarlanan yeni Toz Prosesi ve Teknolojisi Ürün Geliştirme Merkezi’ni (PDC) Fransa'nın Cholet kentinde resmi olarak açtı.
340 m²’lik bir alanda kurulu yeni Toz Ürün Geliştirme Merkezi’nde, modüler üretim hatları ve en son toz işleme teknolojilerine sahip tam donanımlı bir pilot tesis bulunuyor. Ayrıca kalite, uyumluluk ve optimizasyon sağlamak için özel bir test laboratuvarı da yer alıyor. Bu tesisler, yiyecek ve içecek tozu üreticilerine şu olanakları sunuyor:
- Endüstriyel uygulamaya geçmeden önce tarifleri ve prosesleri doğrulayarak maliyetli hata riskini azaltın ve ürün kalitesini artırın.
- Geliştirme maliyetlerini ve ürün kaybını azaltırken, verimliliği artırın ve pazara sunma süresini kısaltın.
- Hassas veya yüksek değerli bileşenleri tam ölçekli üretimle neredeyse aynı koşullar altında deneme imkanı elde ederek, israfı en aza indirin ve maliyetli kesintileri önleyin.
- Daha verimli, kaynak kullanımı açısından sorumlu proses yöntemleriyle sürdürülebilirlik hedeflerine ulaşın.
Tesis, ham madde karakterizasyonu ve formülasyonundan pilot ölçekli simülasyon ve endüstriyel ölçeklendirmeye kadar pek çok konuda, prototipten rafa uzanan tüm yenilik döngüsü boyunca üreticileri destekliyor. 6.000'den fazla toz numunesine sahip bir kütüphane ve uzmanlaşmış test cihazları bulunan laboratuvar, süt ürünleri ve içeceklerden dondurma, peynir altı suyu proteini ve fonksiyonel beslenmeye kadar çeşitli uygulamalarda toz özelliklerinin ve davranışlarının derinlemesine değerlendirilmesine imkan sağlıyor.
Pilot tesislerin modüler yapısı, denemelerin her müşterinin özel gereksinimlerine göre yapılandırılabilmesini sağlayarak esneklik ve çeviklik sunuyor. Bu, endüstriyel uygulamayı hızlandırmakla kalmıyor, aynı zamanda kesinti süresini ve ürün israfını da en aza indiriyor. Daha fazla erişim sağlamak amacıyla, her deneme, deneme sonrası ayrıntılı raporlama da sunulan gerçek zamanlı etkileşim özellikli yüksek çözünürlüklü canlı yayın yoluyla uzaktan da takip edilebiliyor. Müşteriler dünyanın neresinde olurlarsa olsunlar kayıtları, teknik verileri ve numuneleri alabiliyor.
Ürün Geliştirme Merkezi’nde ayrıca temizlik verimliliğini artıran ve maliyetli bileşenlerin optimum kullanımını sağlayan Tetra Pak® Toz için Hava Püskürtmeli Temizlik Sistemi ve üretim kontrolünü basitleştirmeye ve operasyonel tepki hızını artırmaya yönelik bir ölçeklenebilir kullanıcı arayüzü olan Tetra Pak® Production Control Ignition User Interface (Üretim Kontrolü Ateşleme Tertibatı Kullanıcı Arayüzü) gibi en yeni toz işleme teknolojileri yer alıyor. Bu yenilikler, gelişmiş toz prosesi uzmanlığı ve esnek altyapıyla bir araya gelerek, Ürün Geliştirme Merkezi'nin daha hızlı ve daha güvenilir ürün geliştirme sürecini desteklemesini sağlıyor.
Tetra Pak Proses Çözümleri ve Ekipmanları Başkan Yardımcısı Charles Brand, şunları söylüyor: “Zenginleştirilmiş içeceklere, özel beslenme ürünlerine ve protein takviyelerine yönelik talebin artmasıyla birlikte, toz formülasyonlu ürünler günlük beslenmenin bir parçası haline geldi. Tüketiciler daha sağlıklı, daha pratik ve sürdürülebilir seçenekler istiyorlar, ancak aynı zamanda daha fazla çeşitlilik ve kalite de istiyorlar. Üreticiler için bu, sürekli yenilik, hızlı ölçek büyütme ve kusursuz uygulama anlamına geliyor. Yeni Ürün Geliştirme Merkezimiz üreticilerin tam da bunu başarmalarına yardımcı olmak için tasarlandı.”
Toz Prosesi ve Teknolojileri PSE Gıda Çözümleri İş Akışı Direktörü Francois-Xavier Barbey şunları ekliyor: “Gelişmiş teknolojiler, modüler yapılandırma fırsatları ve derinlemesine proses uzmanlığı sayesinde müşterilerin tarifleri doğrulamalarına, üretimi optimize etmelerine ve hızlı bir şekilde ölçeklendirmelerine yardımcı oluyoruz. Ürün Geliştirme Merkezi, ürün kaybını azaltmak, hassas formülasyonlarda kaliteyi korumak veya pazara sunum süresini hızlandırmak gibi konularda, toz ürün üreticilerine açık bir rekabet avantajı sağlıyor.”
Yeni toz ürün geliştirme merkezi, Tetra Pak’ın ürün geliştirme merkezi ekosisteminin bir parçasını oluşturuyor. Bu ekosistemde gıda üreticileri, istenen gıda özelliklerini ve fonksiyonlarını elde edebiliyor, farklı nihai ürün formülasyonlarını deneyebiliyor ve etkili bir pazara giriş stratejisi oluşturmak için marka veya ürün kimliği geliştirebiliyorlar. Tetra Pak, uzmanlığı ve tesisleri birden fazla merkezde bir araya getirip müşterilerin yeniliği hızlandırmasına ve riski azaltmasına yardımcı olarak onlara güçlü bir ölçeklendirme avantajı sağlıyor.
Basın için iletişim bilgileri
Ellie Carsley
Tetra Pak için Brands2Life
Tel: +44 (0)20 7592 1200
tetrapakcorporate@brands2life.com
