Bugün zaten yaklaşık %70 oranında yenilenebilir malzemeden (ağaç lifinden) oluşan bu karton ambalajlar, sürdürülebilirlik bakımından iyi bir başlangıç. BillerudKorsnäs'tan Malin Ljung Eiborn ve Tetra Pak'tan Eva Gustavsson ile iki şirketin bu oranı %100'e çıkarmak için nasıl iş birliği yaptıkları hakkında konuştuk.
Yenilenemeyen bir karton ambalajın kabaca %30'u iki malzemeden oluşur: Ortam sıcaklıklarında paket içerisindeki gıdayı besin değerini ve lezzetini muhafaza etmek için oksijene ve ışığa karşı koruyan alüminyum folyo ve dış neme karşı koruyarak kartonun alüminyum folyoya yapışmasını sağlayan polietilen (plastik).
Ancak bu iki katmanı yenilenebilir bir malzeme ile değiştirmekten bahsetmek, yapmaktan daha kolay. Dolayısıyla Tetra Pak ve İsveçli karton tedarikçisi BillerudKorsnäs, Tetra Pak'ın yarının sürdürülebilir paketleme çözümleri alanında tedarik zinciri boyunca iş birliği yaptığı birkaç örnekten biri olarak bu yenilik zorluğunun üstesinden gelmek amacıyla güçlerini birleştirdiler.
Tetra Pak'ın Malzeme ve Paketlemeden Sorumlu Başkan Yardımcısı Eva Gustavsson şunları söylüyor: "%70 oranında yenilenebilir malzeme iyi bir başlangıç. Ancak alüminyum folyoyu ve sonraki aşamada plastik katmanları da liflerden elde edilen bir malzemeye aktarmak istiyoruz. Ayrıca iyi bir bariyer oluşturabilecek bu yeni malzemeleri bulmak için pek çok yeniliğe ihtiyacımız var. Sektörü dönüştürmek için birlikte hareket etmeliyiz. Çok fazla zorluk, yapılacak çokça yenilik var."
Ham maddelerinin büyük çoğunluğunu İskandinavya'da sürdürülebilir şekilde yönetilen ormanlardan sağlayan İsveçli ambalaj malzemeleri ve çözümleri tedarikçisi BillerudKorsnäs'ın Sürdürülebilirlik Direktörü Malin Ljung Eiborn, teknik olarak karmaşık bir zorluğun üstesinden gelmek için iş birliğine duyulan ihtiyacı vurguluyor: "Karşılaştığımız başlıca sürdürülebilirlik sorunlarını gidermemizin tek yolu, bunu birlikte yapmak."
Yeniliğin Sesleri
Yeniliğin Sesleri
Bu iş birliğine dayalı yenilik, iki şirketteki uzmanların birlikte çalıştığı bir dizi tanımlanmış proje biçimini alıyor. Ayrıca orman ham maddelerinden elde edilen yeni malzemeler ve özel kimyasal maddeler alanında temel araştırma, bilgi ve yeterlilik geliştirme için bir İsveçli iş birliği platformu olan Treesearch'ün himayesi altında birlikte çalışıyorlar. Bu çalışma akademisyenleri, endüstriyi, özel vakıfları ve İsveç hükümetini de içeriyor ve öncü temel araştırmaları iklim zorluklarıyla başa çıkmayı sağlayacak yüksek teknoloji yeniliklerine dönüştürmeyi amaçlıyor.
Ljung Eiborn şöyle diyor: "Treesearch hem bize yeni malzemeler ve yeni uygulamalar hakkında gelişmiş araştırmalar yapma olanağı verdiği hem de gelecekte daha yenilikçi ürünler geliştirebilecek olan ve sektöre gelen yetenekli kişilerle yetkinlik oluşturma fırsatı sağladığı için önemli."
Tetra Pak ve BillerudKorsnäs'ın tutkuyla başarmaya çalıştıkları şey, dünyanın en sürdürülebilir gıda paketini oluşturmaktan başka bir şey değil. Ljung Eiborn, "Misyonumuz, sürdürülebilir bir gelecek için geleneksel paketlemeye meydan okumak" diyor.
Gustavsson, "Bu, yüzde yüz oranında yenilenebilir veya tamamen geri dönüştürülmüş kaynaklardan elde edilmiş bir paket istediğimiz anlamına geliyor" diye ekliyor. "Ayrıca bu paket tamamen geri dönüştürülebilir ve düşük karbon ekonomisine katkıda bulunuyor. Yani gelecekteki karton ambalajımızın uzun vadeli gelecekte gerçekten rekabetçi kalabileceğini bu şekilde görüyoruz."
Yeniliğin Sesleri
Yeniliğin Sesleri