Soslu, dolgulu ve kaplamalı dondurmalara artan taleple, üreticiler çeşitli ve zor malzemeler için akıllı yöntemler arıyor. Tetra Pak® Pompa İstasyonu A3, akışkan şuruptan yoğun karamele, ısıtılmış çikolataya kadar bileşenlerin hassas, hijyenik dozlanmasıyla tutarlı kalite ve sorunsuz üretim sağlar.
Esneklik için tasarlanan bu sistem, aynı anda bir veya iki hattı besleyebilir ve karmaşık geçişler olmadan çok çeşitli viskoziteleri işleyebilir. Bu da, üreticilerin istikrarlı bir akışı ve doğru dozlamayı sürdürürken birden fazla tarifi ve ürün çeşidini verimli bir şekilde işlemesine olanak tanır.
Modüler tasarım, ihtiyaç değiştikçe ölçeklendirmeyi kolaylaştırır. Standart kurulumla başlanıp, çift hat özelliği, sıcaklık kontrolü gibi ek özelliklerle sistem genişletilebilir. Enerji verimliliğinin hijyenik yapıyla birleşimiyle, tutarlı sonuçlar ve uzun vadeli üretkenlik için güvenilir çözümdür.
Kapasite:
25-1.000 l/sa (iki pompayla çift kat)
Uygulamalar:
Meyve reçelleri, soslar ve şuruplar, karamel, fudge, hamur ve daha fazlası gibi ısıtılmış, yapışkan veya yüksek viskoziteli bileşenler
High-precision sinusoidal pump
A stainless-steel sinusoidal pump with built-in flow readout delivers precise, repeatable dosing across batches and shifts – and uses 50% less energy than a conventional lobe pump. Consistent accuracy reduces product giveaway and safeguards product quality.
IE5+ permanent-magnet motor
A permanent-magnet gear motor rated to the highest available IE5+ efficiency standard delivers 11% lower energy consumption than the IE3 regulatory baseline. This reduces operating costs and supports producers working towards lower carbon emissions.
Pump inlet with conical tank
The conical tank base uses suction from below to guide ingredients into the pump regardless of viscosity or fill level. This combination draws in sticky, highly viscous products such as fudge and dulce de leche smoothly and reliably, with no changeover required.
Integrated heating jacket
A water-jacket heating system with circulation pump and heater maintains a stable, controlled temperature around the tank and pump body. This ensures consistent flow of chocolate, caramel and other heat-sensitive ingredients without interruption.
Advanced sensor monitoring
Sensors perform real-time monitoring of level, temperature, pressure and flow, keeping the pumping process visible and controlled at all times. The control system raises alerts if unplanned pressure changes occur, protecting the pump and reducing product loss.
Open, cleanable design
With no covers or enclosed compartments, all surfaces are directly accessible for cleaning, inspection and maintenance. The self-draining tank and pump with sloping surfaces eliminate standing product, reducing cleaning time and hygiene risk.
Hinged dust cover
An integrated hinged cover closes over the tank opening to prevent contamination from the production environment. It also helps maintain a stable tank temperature, supporting consistent ingredient quality throughout the run.
Tetra Pak Dondurma Ürün Geliştirme Merkezinde, en yeni dondurma proses çözümlerini yarı endüstriyel ölçekte eksiksiz bir üretim ortamında deneyebilirsiniz.