Faydalar
Tetra Pak® Volumetric Bottom Filler, üstün kalitede kalıplanmış dondurmalarda kullanılan bir dolum makinesidir. Büyük parçacıkların bile eşit bir şekilde dağıtıldığı, birinci sınıf bir his veren kalıplanmış dondurmaların üretilmesini mümkün kılar.
Kısa bilgiler
Kalıplama hattında viskoz dolum için volümetrik alttan doldurucu
Kapasite
şerit başına 25 ürün/dakikaya kadar
Uygulamalar
Ek malzemeli veya ek malzemesiz kalıplanmış dondurma, sorbe, şerbet veya buzlu içecek
Birinci sınıf kaliteli kalıplanmış dondurmalar
Özellikler
Doğrudan ürün besleme
Daha iyi ürün kalitesi sağlar
Bu, açık besleme hunisinin aksine basınçlı bir sistemdir, bu sayede dozajlama silindirlerine daha soğuk ürünler beslenebilir. Ürünün daha soğuk olması sayesinde yüzmeyen ve batmayan ilave malzemeler daha eşit dağıtılır. Daha düşük sıcaklık aynı zamanda daha fazla çalışmaya iman sunar, böylece daha yüksek hat kapasiteleri mümkün hale gelir.
Kapalı sistem
Hijyeni artırır, zaman ve emek tasarrufu sağlar
Sistem tamamen kapalıdır ve ful Yerinde Temizlik (CIP) sağlamak için tasarlanmıştır. Otomatik temizleme manuel temizlemeye kıyasla daha güvenilirdir ve zaman ve enerji tasarrufu sağlar, çünkü sistemin demonte ve yeniden monte edilmesi gerekmez.
Dinamik dağıtım
Yüksek dozajlama hassasiyeti ve düşük kayıp sağlar.
Gelen dondurma karıştırılırken dolgu için gerekli şerit sayısına bölünür. Bu, son derece hassas dolum valfiyle bir araya geldiğinde her külah veya bardağa tam olarak gerekli miktarda dondurma doldurulmasını sağlar, standart sapma % 1,5'in altındadır.
Modüler kurulum
Farkıl boyut ve şekil aralıklarını mümkün hale getirir.
Doldurma hızları, zamanlamalar ve dozajlama hacimlerinin tümü servo kontrollüdür. Bu, önceden ayarlanmış bir tarife göre herhangi bir üründe hacim ve şekil ayarı (modül aralığı içinde olmak kaydıyla) yapmayı mümkün hale getirir. Hiçbir mekanik parçayı değiştirmeksizin çok sayıda farklı ürün üretilebilir.
Dozajlama valfi tasarımı
Büyük ek malzemeler içeren kalıplı ürünler üretme imkanı sunar
Dozajlama vanasındaki geniş açıklıklar 15 mm'ye kadar sert ilave malzemeler ve 20 mm'ye kadar yumuşak ilave malzemeler kullanılmasını sağlar. Bu yenilik sayesinde, ilave malzeme artık boyutu alt doldurucuya göre değil, kalıp tasarımına göre sınırlanır.
Seçenekler
Çiftli dozlama pistonu seti ve nozül tasarımı
İki aromadan sayısız kombinasyon yapma olanağı sağlar
İki aromalı bir dondurma üretiliyorsa, çiftli dozlama pistonları seti her aromayı ayrı ayrı işleyebilir. Yani, elinizde her aromadan farklı miktarlarda olabilir ve aromaları farklı şekillerde birleştirebilirsiniz: yan yana, biri diğerinin içinde, biri diğerinin üstünde veya zebra desenli olarak.
Dondurma Ürün Geliştirme Merkezi
Tetra Pak Dondurma Ürün Geliştirme Merkezi'nde, yarı endüstriyel ölçekte eksiksiz bir üretim ortamında en yeni dondurma prosesi çözümlerini deneyebilirsiniz.
