Şeker işleme ve şeker rafinasyonu
Artan küresel şeker talebi rafine şeker fiyatlarını yükseltmiştir. Bu da daha düşük maliyetli, rafine edilmemiş şekerin yerinde rafine edilmesine yönelik talebin artmasına yol açmıştır. Rafine edilmemiş şekerin saflık seviyesine bağlı olarak, şeker topaklama, yüzdürme ya da sıcakla etkinleşen karbon işleme gibi farklı yollarla işlenebilir.
İyon değişimi adı verilen yeni bir şeker işleme teknolojisinin geliştirilmesine öncülük ettik. İyon değişimi geleneksel rafinasyon süreçleriyle beraber kullanıldığında, daha önceden "rafine edilebilir" kabul edilmeyen ICUMSA seviyesindeki şekerin işlenmesini mümkün kılar.
Bu teknoloji artık farklı gıda üretim tesislerine uygun ölçekte ve fiyatta mevcuttur. Çok düşük bir toplam maliyetle yeni tedarik kaynakları oluşturur ve büyük üretim tesislerinin ciddi bir şekilde tasarruf etmesini sağlar.
