Süt ve bitki bazlı ürünler için sprey kurutucular

Kurutma, sıvı bir üründeki suyun alınması ve böylece ürünün katı hale geçmesi anlamına gelir. Toz ürünlerdeki su içeriği genelde %1,5 ile %5 arasında değişir. Mikroorganizmalar, su miktarının bu kadar düşük olduğu ortamlarda üreyemez. Kuruma, sütün raf ömrünü uzatırken aynı zamanda ağırlığını ve hacmini de azaltır. Bu da ürünü taşıma ve depolama maliyetini düşürür.

Ticari kurutma yöntemleri, ürüne ısı verilmesi işlemine dayanır. Su buharlaşır ve buhar olarak üründen ayrılır. Kalan, kurutulmuş üründür; örneğin, süt tozu. Günümüzde sprey kurutma, süt ürünleri sanayisinde kurutma ve bitki bazlı uygulamalarda hız kazanmak için ağırlıklı olarak kullanılan yöntemdir.

En son teknolojileri kullanan Tetra Pak'ın süt ürünlerine ve bitki bazlı ürünlere yönelik sprey kurutucuları sektöre liderlik etmektedir.

 

Tetra Pak® Spray Dryer Wide Body

Tetra Pak® Spray Dryer Wide Body

Tetra Pak Spray Dryer Tall Wide Body süt ürünleri, peynir altı suyu tozu ve bitki bazlı tozlar için tam otomatik bir kontinü sprey kurutma sistemi sunar.

Tetra Pak® Spray Dryer Tall Wide Body

Tetra Pak® Spray Dryer Tall Wide Body

Tetra Pak Spray Dryer Tall Wide Body, besleyici toz üretimi için tam otomatik ve kontinü bir sprey kurutma sistemi sunar.

Tetra Pak® Sprey Kurutucu Prolac

Tetra Pak® Sprey Kurutucu Prolac

Tetra Pak Sprey Kurutucu Prolac, süt ve peynir altı suyu permeat tozları için tam otomatik ve kontinü bir sprey kurutma sistemidir.

Tetra Pak® Spray Dryer Tall Form Bustle

Tetra Pak® Spray Dryer Tall Form Bustle

Tetra Pak Spray Dryer Tall Form Bustle, ısıya duyarlı tozlar için yüksek kalitede sprey kurutmaya yönelik bir kontinü sistemdir.

Torbalı filtreler

Tetra Pak Torbalı Filtre

Tetra Pak® Torbalı Filtre, süt ve peynir altı suyu bazlı bileşenler, besleyici ürünler ve çeşitli bitki bazlı ürünler dahil olmak üzere özellikle gıda uygulamalarına uygun biçimde tasarlanmıştır

Uzmanlarımızla birlikte çalışın ve üretim sürecinizi optimize edin

Ürün Geliştirme Merkezi Toz çözümlerimiz, gıda tozu ürünlerinin endüstriyel ölçekte geliştirilmesi için boyutlandırılmış, tam donanımlı bir pilot tesistir. Tesis, endüstriyel denemeler için gerekli tüm donanıma sahiptir ve son teknolojili laboratuvar, hem proses hem de toz numunelerinin analiz edilmesini sağlar.