Enerji tasarruflu ajitatörler, operasyonel maliyetleri ve çevresel ayak izini azaltırken optimum ürün kalitesi sunar
Ajitatörler, ürünlerin homojen kalmasını sağlar ve tortu oluşumunu önler. Ürün kalitesinin ve homojenliğin korunmasında önemli bir rol oynarlar. Alfa Laval ajitatörler, daha düşük enerji tüketimi ve daha hassas ürün işleme sağlayan EnSaFoil (enerji tasarruflu folyo) pervanelere sahiptir.
Tanklarda kullanılmak üzere özel olarak tasarlanan EnSaFoil pervaneleri, ortada daha geniş, uçlarda ise daha dardır. Daha az enerji gerektiren ve daha az ısı üreten, dengeli bir pompalama gücü sağlarlar. Tasarımları ayrıca radyal akışı sağlayarak tankın her yerinde verimli bir ürün değişimi sağlar.
Enerji tüketimini %80'e kadar azaltın ve çevresel ayak izinizi küçültün
EnSaFoil pervaneler, standart eğimli kanatlı pervanelere göre sıvıları dört kat daha verimli bir şekilde pompalar. Sonuç olarak, enerji tüketimi standart muadillerine kıyasla %80'e varan oranda azalır. Günümüzün enerji fiyatları dikkate alındığında bunun operasyonel maliyetler üzerindeki etkisi oldukça büyük olabilir ve yatırımınız kısa sürede kendini amorti edebilir. Enerji tüketimini azaltmak, aynı zamanda CO2 emisyonlarını da düşürerek çevresel ayak izinizin azalmasına ve sürdürülebilirlik hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olur.
Optimum ürün kalitesi elde edin
EnSaFoil pervaneler, karıştırma için gereken enerji miktarını azaltarak sıvının bir bölümünde aşırı ısı oluşmasını önler. Aşırı ısı ürünün bozulmasına yol açabileceği için bu önemli bir konudur. EnSaFoil pervaneler ayrıca daha düşük dönme hızına olanak tanıyarak, parçalama gerilimini minimumda tutar ve ürünün daha hassas şekilde işlenmesini sağlar. Bu da, çok şiddetli bir çalkalama kremanın yağ yapısını bozabileceği için süt gibi ürünlerin kalitesinin korunmasına yardımcı olur.
Daha kolay temizlikle mikrobiyolojik gıda güvenliğini koruyun
Alfa Laval ajitatörler, temizlenebilirlik göz önünde bulundurularak tasarlanmıştır. Temizlik sırasında operatörlerin tanka girmesine gerek yoktur; ayrıca pervane, temizlenmesi zor alanları ortadan kaldıracak şekilde tasarlanmıştır, böylece gıdaların mikrobiyolojik güvenliği korunur. Daha kolay temizlik imkanı sunan Alfa Laval ajitatörler, operatör güvenliğini desteklerken bakım süresi, su ve enerjiden de tasarruf sağlar.
Proses süresini kısaltarak üretkenliği artırın
EnSaFoil pervanenin daha da verimli çalışması, üreticilerin proses sürelerini 8 kata kadar azaltmasını sağlar.
“Tank üreticileri genellikle yerleşik ajitatörlere sahip tanklar üretir. Bu ajitatörler genellikle denizcilikte kullanılan pervanelerdir. Alfa Laval ajitatörler, tank dinamikleri için özel olarak tasarlanmıştır, bu sayede ürünleri daha hassas bir şekilde işleyip enerji tasarrufu sağlar. Alfa Laval ajitatörler modüler yapıdadır ve kurulumu kolaydır. Tanklarınızdan birine bir Alfa Laval ajitatörün monte edilmesi, tesisinizdeki potansiyel enerji tasarruflarını hesaplamanıza ve faydalarını test etmenize olanak tanıyacaktır.”
Angelo Mennecillo, Tetra Pak® Sistem Komponentleri ve Proses Sarf Malzemeleri Uzmanlık Merkezi Yöneticisi
