Verimli gıda sistemlerinin hayati öneme sahip ancak göz ardı edilen bir parçası
Gıda sistemlerinin iklim değişikliğini hafifletmek ve buna uyum sağlamak için gerekli olduğu tespit edildi, ancak genellikle çiftlik düzeyindeki çözümlere ve tüketime odaklanılıyor. Proses, depolama, nakliye ve dağıtım gibi “gizli orta segment” aşamaları çoğunlukla göz ardı ediliyor. Ancak küresel gıda sistemlerinde dönüşümün hayati ancak yeterince önemsenmeyen bir faktörü olan bu aşamalar, gıda sistemlerindeki ekonomik değerin %40’ını ve sera gazı emisyonlarının %22’sini oluşturuyor.
|
 |
“Gizli orta segment” ile yüksek yatırım getirisi
“Gizli orta segmenti” görmezden gelmek artık bir seçenek değil. Değer zincirinin ortasındaki, hedefe yönelik yatırımlar ve akıllı politika müdahaleleri sayesinde, gelecek için sürdürülebilir, dayanıklı ve adil gıda sistemleri oluşturmak üzere doğa restorasyonu ve emisyon azaltmanın ötesine geçip, olumlu ekonomik sonuçlarda dalga etkisi yaratılması sağlanabilir.
Bu “gizli orta segmente” yatırım yapmak, KOBİ'leri destekleyerek istihdam yaratılmasına ve ekonomik büyümeye katkıda bulunur, çiftçilere kârlı pazarlara erişim imkanı sağlayarak geçim kaynaklarını iyileştirir ve çiftçiler ile tüketiciler için pazar istikrarını güvence altına alır. Daha verimli gıda sistemleri ayrıca iklim ve doğa üzerindeki etkileri azaltır, gıda güvenliğini ve beslenmeyi iyileştirir ve gıda kaybı ile israfını azaltır.
Tetra Pak, “gizli orta segmentin” tüm potansiyelinin ortaya çıkarılması için dört politika talebinde bulunuyor:
 |
Daha dayanıklı gıda sistemleri oluşturmak için iklim finansmanın yeniden yönlendirilmesi |
 |
Politika ve yatırım kararlarında gıda güvenliği konusunda hiçbir ödün verilmemesinin sağlanması |
 |
“Gizli orta segmentin” stratejik bir parçası olarak amaca uygun paketlemenin tanınması ve buna yatırım yapılması |  |
İklim değişikliğine dayanıklı gıda proses teknolojilerinin benimsenmesini hızlandırmaya yönelik yenilikçiliğin ve yatırımın teşvik edilmesi |
Profesör Thomas Reardon, küresel gıda güvenliğinin anahtarı olarak “gizli orta segment”ten söz ediyor
Thomas Reardon, Michigan State University’de seçkin bir profesör ve Uluslararası Gıda Politikası Araştırma Enstitüsü'nde (IFPRI) bağımsız bir kıdemli araştırma görevlisidir. Çalışmaları Afrika, Asya ve Latin Amerika’da tarımsal gıda değer zincirlerinin hızlı dönüşümüne odaklanmaktadır. 2015 yılında “Gizli Orta Segment” (Hidden Middle) terimini, 2003 yılında ise “süpermarket devrimi” terimini literatüre kazandırmıştır.
COP30'daki katılımımız
Tetra Pak, stratejik iş birlikleri aracılığıyla COP30’daki gıda sistemleri gündemine aktif olarak katkıda bulunuyor: Inter IKEA, Alfa Laval ve diğer iş ortaklarıyla İsveç Pavyonu’nda Tarımsal Gıda Sistemleri Zirvesi’ne (Agrifood Systems Summit) ortak ev sahipliği yapıyor ve Action on Food Hub’da UNIDO ile “Gizli Orta Segmentin gücünü ortaya çıkarmak” konsorsiyumuna liderlik ediyor. Bize katılın!
UNIDO ile birlikte düzenlenen “Gizli Orta Segmentin” gücünü ortaya çıkarmak konsorsiyumu
Gıda sistemleri, küresel emisyonların üçte birinden fazlasına katkıda bulunmasına rağmen iklim finansmanının %5’inden azını alıyor ve bunun yalnızca %0,3’ü tedarik zincirine ulaşıyor. Gıda kaybını azaltmak, karbonsuzlaştırmayı teşvik etmek ve küresel gıda güvenliğini güçlendirmek için, tarımsal gıda değer zincirinin ara kesimi olan “gizli orta segment”e yatırım yapmak büyük önem taşıyor.
Action on Food Hub’daki iki genel oturumda bize katılın:
12 Kasım, 14.00-15.00 (yerel saat) | Gizli orta segmentin gücünü ortaya çıkarmak için Finans ve Politika Ölçeklendirme
14 Kasım, 12.00-13.00 (yerel saat) | Somut sonuçlar elde etmek: Gizli Orta Segmentin Gıda Güvenliği ve Değer Zincirleri üzerindeki etkisi
Akşam Resepsiyonu ve “Gizli Orta Segment” Koalisyonunun
Resmi Açılışı
Gizli Orta Segment konulu genel oturumların ardından düzenlenecek olan bu resepsiyon, paydaşların anlamlı bir diyalog kurmaları, sektörler arası iş birliğini teşvik etmeleri ve tarımsal gıda değer zinciri genelinde yatırım ve politika çözümlerini ölçeklendirmenin yollarını keşfetmeleri için özel bir alan sunuyor.
Konum: Action on Food Hub
Tarih ve Saat: 13 Kasım, 18.00-20.00 (yerel saat)
(Sınırlı kontenjan)
Tarımsal Gıda Sistemleri Zirvesi
İsveç COP30 delegasyonu ortaklığıyla
Inter IKEA, Alfa Laval, Ragn-Sells, Spowdi, SIDA ve Business Sweden iş birliğiyle düzenlenen Tarımsal Gıda Sistemleri Zirvesi, üst düzey paydaşları bir araya getirerek, tarımsal gıda sistemlerini dönüştürmek için yenilikçi, iş birliğine dayalı ve insan merkezli yaklaşımları keşfetmeyi amaçlıyor. Özel oturumlar ve ölçeklenebilir iş çözümlerinin sergilenmesi yoluyla zirvede, dayanıklılığı artırmanın aciliyeti ve tarımsal gıda değer zincirinde harekete geçmemenin insanî maliyeti vurgulanacak.
Konum: İsveç Pavyonu
Tarih ve Saat: 15 Kasım, 16.00-18.45 (yerel saat)
(Davetlilere özel)
Tarımsal Gıda Sistemleri Topluluğu Akşam Resepsiyonu
Önceden kayıt yaptıran COP30 topluluğuna açık olan bu akşam resepsiyonu, tarımsal gıda sistemleri alanındaki meslektaşlarla bağlantı kurmak için konforlu ve amaca yönelik bir ortam sunuyor. Üst düzey konuşmacıların açılış konuşmalarıyla başlayacak olan etkinlikte hafif atıştırmalıklar ve içecekler sunulacak ve sürdürülebilir gıda sistemlerinin geleceği konusunda samimi bir diyalog ve iş birliği ortamı teşvik edilecek.
Konum: İsveç Pavyonu
Tarih ve Saat: 15 Kasım, 18.45-20.00 (yerel saat)
(Sınırlı kontenjan)
