İklim ve karbonsuzlaştırma zorluğu
İklim değişikliği eylemlerini desteklemede paketleme endüstrisinin bir rolü olduğunun farkındayız. Gıda sistemleri, küresel sera gazı (GHG) emisyonlarının üçte birinden fazlasını oluşturuyor1 ve iklim krizini önlemede önemli bir rol oynuyor.
Artan nüfusla birlikte gıdaya olan talep de hızla artıyor. Ancak gıda üretiminin artırılması arazi, su ve enerji gibi sınırlı kaynaklar açısından daha fazla baskı altında kalma riskini ortaya çıkarıyor ve gezegeni daha da ısınmasını ve doğayı etkiliyor1. Bu nedenle gıda endüstrisinde bu zorluğun acilen ele alınması ve gıda değer zincirinin her adımında çevresel etkinin azaltılması gerekiyor.
Ham maddelerin emisyonunu azaltmak
Hem faaliyetlerinde hem de kendi tedarik zincirlerinde karbon emisyonlarını azaltma fırsatlarını tanımlamak için tedarikçilerle çalışıyoruz. Farklı ham maddelerin çeşitli çevresel ayak izleri vardır; bu nedenle paketlerimizde karton oranını artırıp fosil bazlı plastikler yerine bitki bazlı plastikler kullanmak, iklim etkisini düşürmede önem taşıyor.
Tedarikçi girişimimiz "Gezegeni korurken bize katılın" baz malzeme tedarikçilerimizin %90'ını kapsıyor ve bu tedarikçilerin emisyonlarını 2019 yılına kıyasla 2030'da %50 oranında düşürmeyi hedefliyor.
Kendi operasyonlarımızı karbondan arındırmak
Kendi operasyonlarımızda 2030'a kadar net sıfır sera gazı emisyonuna ulaşmayı taahhüt ediyoruz (kapsam 1, 2 ve iş seyahati) ve 2019'daki başlangıcımıza kıyasla %36 azalmayla bu yolda ilerliyoruz. Kendi operasyonlarımız değer zincirimizdeki sera gazı emisyonlarının yalnızca %1'ini doğrudan temsil ediyor.
Portföyümüzü karbonsuzlaştırmak
Bitki bazlı polimerler içeren paketimizi tanıttığımızdan bu yana fosil bazlı plastiklere alternatif olarak bitki bazlı plastiklerin kullanımını istikrarlı bir şekilde artırdık ve bu da paketlememizin karbon ayak izini azaltmamıza2 yardımcı oldu. Bu gelişmeyi devam ettirerek 2021'de bitki bazlı plastikten yapılmış 10,8 milyar kapak ve 17,6 milyar paket sattık. Bu da fosil bazlı plastik kullansaydık oluşacak olan CO2 emisyonundan 96 kilo ton daha az CO2 emisyonu ortaya çıkmasını sağladı3. Amacımız; yalnızca sorumlu bir şekilde elde edilmiş yenilenebilir veya geri dönüştürülmüş malzemelerden yapılan, tamamen geri dönüştürülebilir ve karbon nötr karton olan, dünyanın en sürdürülebilir gıda paketini geliştirmek4.
Müşterilerle birlikte çalışmak
Daha verimli paketleme ve proses çözümleri için sürekli yenilikler yaparak müşterilerimizin iklim ayak izini azaltmalarına yardımcı olmayı ve gıda üretimini daha verimli bir hale getirmeyi hedefliyoruz. Bunu, yenilenebilir, sorumlu bir şekilde tedarik edilmiş karton ambalajlar ve su, enerji ve atığı azaltacak olan proses teknolojileri ve hizmetleriyle yapmayı amaçlıyoruz
Geri dönüşümü hızlandırmak
Toplama, ayrıştırma ve geri dönüştürme kapasitesinin iyileştirilmesi için hükümetler, sivil toplum kuruluşları ve özel şirketlerle iş birliği yapıyoruz. Bu alandaki yatırımlarımız, döngüsel ekonomiye giden yolda ilerlemeyi destekliyor5 ve değerli malzemelerin kullanımda kalmasına katkıda bulunuyor.
1Arthur, C. (2021). New research shows food system is responsible for a third of global anthropogenic emissions. Kaynak: Unido.org
2Ifeu. (2020). Avrupa pazarında içecekler ve sıvı gıda için Tetra Pak karton ambalajların ve alternatif paketleme sistemlerinin Kullanım Ömrü Değerlendirmesi. Kaynak: Institut fur Energie (und Unweltforschung Heidelberg)
ACE. (2021). Circular Analytics: Supporting Evidence: Environment Performance of Beverage Cartons. Kaynak: İçecek Kartonları ve Çevre Birliği Kaynaklar: Tetra Pak Kullanım Süresi Değerlendirmesi
32021'de satın alınan 59 kilo ton bitki bazlı plastik dikkate alınarak yapılan iklimle ilgili şirket içi hesaplamalara dayanır. Kaçınılan emisyon rakamını hesaplamak üzere bitki bazlı polimerler için üçüncü tarafın onayladığı bir emisyon faktörü kullanıyoruz.
4Bu, tamamıyla yenilenebilir veya geri dönüştürülmüş malzemelerden yapılıp sorumlu bir şekilde tedarik edildiği için gezegenimizin iklimini, kaynaklarını ve biyolojik çeşitliliğini koruyup onarmaya destek olan; karbon nötr üretime ve dağıtıma katkıda bulunan; kullanışlı ve güvenli olduğu için esnek ve dirençli bir gıda sistemi kurmaya yardım eden, tamamen geri dönüştürülebilir kartonlar üretmek anlamına gelir.
5Ellen MacArthur Vakfı. (2022). Döngüsel Ekonomiye Giriş. Kaynak: Ellenmacarthurfoundation.org, What is a circular economy? | Ellen MacArthur Vakfı
6Sürdürülebilir gıda sistemleri, gezegeni olumsuz etkilemeden gıdanın yetiştirilmesi, üretilmesi, işlenmesi, paketlenmesi, dağıtılması ve tüketilmesi anlamına gelir. OECD'den alınmıştır. (2019). Accelerating Climate Action. Kaynak: OECD Kitaplığı.