零乳糖牛奶和牛奶饮料

消费者越来越意识到被称为“乳糖不耐受”的消化综合征,并且日益重视肠道健康。 他们也正在寻找各种有益于身体健康的产品。 这推动了全球对零乳糖乳制品*需求的增长。

*零乳糖和低乳糖食品的命名规则因国家而异。 食品生产商必须根据配方、应用技术、质量控制测试程序和食品定位检查其产品是否符合相关规则。

无乳糖产品专业知识

为了满足不断变化的消费者需求并保持竞争力,您可以生产各种零乳糖产品,并为您所在的市场提供合适的口味和配料。 无论您的消费者喜欢自然口味还是清甜口味,我们都能为您在配方及测试方面提供专家支持。 我们拥有构建各种生产线解决方案的专门技术,不仅使您的产品具有更长的保质期和一致的高质量,而且还能优化您的产能以降低生产成本和减少环境影响。

在实验室工作的女士

零乳糖牛奶和牛奶饮料的加工生产线

Best practice line for lactose free milk with sweet taste

清甜口味零乳糖牛奶饮料最佳实践生产线

The easiest way to produce lactose-free milk is to simply add lactase. That splits the lactose into glucose and galactose and results in a sweeter tasting milk, since both glucose and galactose have a higher sweetness index than lactose. To achieve the most cost-efficient and flexible production – and a stable product over a longer shelf-life – our optimal line solution adds lactase after the final heat treatment.
Best practice line for lactose free milk with neutral taste

具有自然味道特征的零乳糖牛奶饮料

In many markets, consumers prefer a neutral taste profile that is more like regular milk. To achieve this, our optimal line solution removes part of the lactose, before adding lactase. Whatever taste profile you need, we have the know-how and technology to secure safe, cost-efficient production with low environmental impact.

无乳糖产品加工设备

利乐标准化设备

利乐®标准化设备——在线

利乐®标准化设备——在线

用于以下配料的自动在线标准化单元:脂肪、蛋白质、总固体物、牛奶中的非脂乳固体,以及刚由分离机分离的奶油。

利乐无菌罐

用于无菌中期贮存的利乐®无菌罐

用于无菌中期贮存的利乐®无菌罐

利乐®无菌罐一种用于液态食品的在无菌条件下缓冲(中期贮存)的全自动设备。

利乐间接超高温灭菌单元DE

利乐®间接超高温灭菌单元DE

利乐®间接超高温灭菌单元DE

利乐间接超高温灭菌单元可高效、连续地对乳制品和其他液态食品进行超高温灭菌

利乐无菌添加单元F

利乐®无菌添加单元F

利乐®无菌添加单元F

利乐无菌在线添加单元能够在完成最终热处理并且即将实施灌装之前,将功能性配料高精度地注入基础产品。

利乐超滤系统P

利乐®超滤系统P

利乐®超滤系统P

利乐®超滤系统P是一种预制的超滤系统,用于分离牛奶或乳清成分,以生产高附加值的乳制品。

无乳糖产品包装

利乐砖®无菌包装

利乐砖®无菌包装

利乐砖®无菌包装

历来最畅销的长保质期液态食品纸包装。 利乐砖®无菌包装适合多种牛奶及果汁类产品。

利乐传统包无菌包装

利乐传统包®无菌包装

利乐传统包®无菌包装

有趣独特的形状能够吸引消费者,并且很容易挤压,因此饮用起来十分方便。 它外形独特,堪称设计经典。

利乐晶无菌包装

利乐晶®无菌包装

利乐晶®无菌包装

利乐晶®无菌包装外形出众,性能优异。 它独特的顶部为其赋予优雅的外观,而且倾倒平稳顺畅。

利乐钻无菌包装

利乐钻®无菌包装

利乐钻®无菌包装

利乐钻®无菌纸包装是一款八面体包装。 钻形外观适合各种手型,是在途消费的完美之选。

利乐旋无菌包装

利乐旋®无菌包装

利乐旋®无菌包装

适用于牛奶、果汁和植物基饮料的利乐旋®峰型无菌包装具备优质外观和触感,同时提供多种环保选项,助力您实现可持续发展目标。

利乐枕无菌包装

利乐枕®无菌包装

利乐枕®无菌包装

利乐枕®无菌纸包装是一种经济型包装解决方案,保障食品安全。 它不仅易于包装、堆放和贮存,而且便于抓握和饮用。

利乐威无菌包装

利乐威®无菌包装

利乐威®无菌包装

利乐威®无菌包装使用轻质纸板,能够长期保持食品的安全和新鲜。 它适合不同的产品定位,还具有更多优势。

利乐砖纸包装

利乐砖®包装

利乐砖®包装

灵巧包装——牛奶、酸奶、益生菌饮料等健康产品的理想之选。 外型高效,不使用任何多余的材料、重量或空间。

利乐冠包装

利乐冠®包装

利乐冠®包装

利乐冠®包装系列产品丰富,特具创意,提供各种不同的顶部和开盖,适用于冷藏和常温产品。

利乐皇纸包装

利乐皇®包装

利乐皇®包装

利乐皇®植物基包装,采用由甘蔗提取物聚合而成的植物基塑料和纸板制成,是全球首款完全可再生的包装。

白奶品类

牛奶倒入玻璃杯

巴氏杀菌奶和长货架期奶

巴氏杀菌奶和长货架期奶

凭借在冷藏乳品生产方面的专业技术,我们的巴氏杀菌奶和长货架期奶解决方案为高效安全的生产保驾护航。

杯子里的牛奶

超高温灭菌奶

超高温灭菌奶

我们的超高温灭菌奶加工解决方案是市场上最可靠、卫生设计水平最高的几款设备之一。

牛奶倒入玻璃杯

复原乳

复原乳

利乐的复原乳生产技术助您实现最低的总拥有成本、最大的生产灵活性以及始终如一的产品质量。

玻璃杯里的调味乳

风味和配方乳品

风味和配方乳品

通过新开发増香和配方乳品,世界各地的生产商都可为全球新消费群体提供美味健康的产品。

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