Mentale Gesundheit im Rampenlicht
COVID-19 hat das Bewusstsein für mentale Gesundheit geschärft, und fast die Hälfte der Befragten (46 %) glaubt, dass ihr psychisches Wohlbefinden durch die Pandemie beeinträchtigt wurde. Viele ändern ihr Verhalten, um dies zu kompensieren. Zu diesem Zweck schaffen Verbraucher laut unseren Recherchen neue Routinen und Rituale, die oft neue Konsumanlässe für ihren Komfort und als Energieschub beinhalten. Sie planen mehr, um die Kontrolle zu behalten: 42 % geben an, dass sie Mahlzeiten gegenüber der Zeit vor der Pandemie öfter im Voraus planen. Außerdem befassen sich 45 % vermehrt damit, generell aufzuräumen und ihr Leben zu organisieren bzw. zu planen. Mentale Gesundheit steht bei der Zukunft des Wohlbefindens im Mittelpunkt. Viele Verbraucher und Marken erkennen, dass sie ein wesentlicher Bestandteil der körperlichen Gesundheit ist.
Absatzchance: Genuss als Selbstbelohnung
In Bezug auf Snacks, insbesondere als eine Form von Komfort und Entspannung, rücken Speisen und Getränken als einfache Form der Belohnung wieder in den Vordergrund. Fast ein Drittel (31 %) der Befragten genießt „kleine Snacks ohne Schuldgefühle“ mehr als vor der Pandemie. Dies könnte in einer Zeit anhaltender finanzieller Unsicherheit auch weiterhin eine erschwingliche Form des Genießens bleiben.
Produkte, die diesem Genussbedürfnis gerecht werden, bieten Absatzchancen, etwa durch Premium-Artikel, optische Anziehungskraft oder die Schaffung neuer Rituale oder besonderer Genussanlässe, beispielsweise nach dem Motto „Zeit für mich“. Bei den Verbrauchertrends herrscht ein deutlicher Konflikt zwischen gesunder Ernährung und dem Genuss als Selbstbelohnung zur Verbesserung des Wohlgefühls – also im Grunde zwischen körperlicher und mentaler Gesundheit. Dies bietet eine Chance für Marken, die beide Aspekte vereinen können.
Fallstudie – Dimes, Türkei
Die kürzlich von Dimes auf den Markt gebrachten Smoothies mit 100 % Saftgehalt werden als leckerer, praktischer und gesunder Snack- oder Mahlzeitenersatz, insbesondere zum Frühstück, präsentiert. „Wir alle wissen, dass wir mehr Obst und Gemüse essen und mehr Antioxidantien, Vitamine und Mineralstoffe zu uns nehmen sollten“, erklärt Duygu Süleymanoğlu, Marketing Director bei Dimes. „Ein guter Smoothie bietet all das.“
Die Smoothies sind in drei verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich: Banane/Erdbeere/Apfel (rot), Ananas/Banane/Kokos/Apfel (gelb) und Himbeere/Erdbeere/Maulbeere/Apfel (violett). Der Hersteller wählte dafür Tetra Prisma® Aseptic 330 Square Kartonverpackungen und 250-ml-Flaschen. Die neuen Smoothies haben eine dichte Textur und einen erfrischenden Geschmack, um das Bedürfnis nach einem befriedigenden Konsumanlass zu erfüllen.
Absatzchance: Abendliche Entspannung
Der Schlaf und seine Bedeutung für das mentale und körperliche Wohlbefinden rücken immer stärker in den Fokus. Forscher haben seit Beginn der Pandemie weltweit einen Anstieg bei Schlafstörungen dokumentiert. Beispielsweise berichten zwei von drei US-Amerikanern, dass sie aktuell mehr oder weniger als gewünscht schlafen. Gestörte Gewohnheiten, mehr Bildschirmzeit, erhöhter Alkoholkonsum und das Verwischen der Grenzen zwischen Beruf und Privatleben sind nur einige der Faktoren, die dazu beitragen.
Die abendliche Entspannung als gezielter Anlass verzeichnet seit Beginn der Pandemie ein Wachstum von 43 % und ist so auf Platz 6 unserer Wachstumsliste für Demand Spaces gerückt. Das ideale Erlebnis im Rahmen dieses Anlasses hilft dem Verbraucher, sich zu entspannen und sich vollkommen ruhig und friedlich zu fühlen. Gleichzeitig wirkt es sich positiv auf den Schlaf aus. Zu den sekundären emotionalen Vorteilen zählt die Motivation, „sich selbst etwas Gutes zu tun“. Außerdem gibt es zusätzliche gesundheitliche Vorteile (für Knochen, Gehirn, Herz). Geeignete Produkte umfassen aromatisierte Milch, Milch-Saft-Mischungen und Smoothies auf Milchbasis.
