Produkte von Tetra Pak® Ingredients Solutions

bowl of flour

Milchpulver und Ersatzstoffe


Wir bieten verschiedene Arten von Milchpulvern an, aber unsere Bestseller ist der Ersatzstoff für Magermilchpulver: Luxilac™

Luxilac


Um die Profitabilität der Eiscremeproduktion zu erhöhen, haben wir einige Ersatzstoffe mit unterschiedlichem Protein- und Fettgehalt im Programm, die individuelle Anforderungen in der Eiscremeherstellung erfüllen. Wir nennen unsere Ersatzstoffe LuxiLac. Unsere Produkte bieten ein hohes Leistungsniveau bei fünf Hauptparametern:

 

cup of oil

Öle und Fette

Öle und Fette

Unsere Fette sind fest und flüssig erhältlich. Wir bieten eine Vielzahl unterschiedlicher Fette für Ihren Eismix und die Produktion von Überzügen:

  • Milchfett
  • Butterfett
  • Palmöl/Palmkernöl
  • Kokosöl

Unsere Pflanzenfettprodukte, Iceoil, sind sehr gute Ersatzstoffe für Butterfett und kosten weniger. Weitere Informationen erhalten Sie bei dem für Ihren Markt zuständigen Ansprechpartner bei Tetra Pak® Ingredients Solutions.

powder in a scoop

Stabilisatoren und Emulgatoren

Stabilisatoren und Emulgatoren

Stabilisatoren und Emulgatoren sind für die Qualität Ihrer Produkte wichtig. Wir liefern Stabilisatoren und Emulgatoren, integrierte, vermischte oder einzelne Zutaten für:

  • Eiscreme
  • Parfait und Sorbet
  • Wassereis
  • Milchprodukte
  • Desserts
  • Saucen und Dressings
  • Säfte
  • Käse

Unser besondere Stärke liegt im Feld der Stabilisator- und Emulgiersysteme für gefrorene Anwendungen. Wir bieten Lösungen für Eiscreme in Großgebinden, extrudiert oder ausgeformt sowie für spezielle Produkte wie Eiscreme mit wenig Fett, mit hohem Luftaufschlag oder zum Kauen.

ice cream stick

Riffeln und Glasuren

Riffeln und Glasuren

Es gibt viele Strudel und Glasuren – von Fruchtgeschmack bis hin zu Karamell und Schokolade –, die dem Produkt einen attraktiven Geschmack verleihen und so die Verbraucher anziehen. Unsere Riffeln und Garnierungen für Eiscreme zeichnen sich durch die folgenden wichtigen Eigenschaften aus:


Stets gleichbleibende Qualität
Unsere Glasuren – echte Schokolade oder Compound – eignen sich für die folgenden Anwendungen:

    1. Ausgeformte Produkte
    2. Extrudierte Produkte
    3. Kernfüllungen
    4. Tauchen in Stickstoff
    5. Schokoriegelgarnierung

wooden sticks

Holzstiele und Löffel

Holzstiele und Löffel

Unsere beliebten Stiele und Löffel bestehen aus Buche oder Birke und sind in verschiedenen Formen und Größen erhältlich. Optional kann der Stiel ein- oder beidseitig mit Ihrem Logo verziert werden, um den Verbraucher an Ihre Marke zu erinnern.

raspberry ice cream

Spezialzutaten für Eiscreme

Spezialzutaten für Eiscreme

Steigern Sie den Wert Ihres Eiscremeproduktes oder verleihen Sie ihm Persönlichkeit, indem Sie trockene Bestandteile oder andere Spezialzutaten mit überraschender Geschmacksrichtung und Konsistenz hinzufügen, zum Beispiel Nüsse, Schokoladenstückchen, Marshmallows, kleine Bonbons und Keksstückchen.

chocolate bar

Kakaoprodukte

Kakaoprodukte

Wir liefern natürliches und alkalisiertes Kakaopulver mit unterschiedlichem pH-Wert und Fettgehalt sowie Kakaobutter und ‑masse. Wir beziehen Kakaoprodukte aus unterschiedlichen Ländern, zum Beispiel aus Europa, dem Mittleren Osten und Südamerika. Bitte geben Sie in Ihrer Anfrage den Einsatzzweck an.

freezer

Vertriebsausrüstung

Vertriebsausrüstung

Das richtige Zubehör beim Vertrieb ist wichtig für den Verkauf. Hier ist vieles denkbar, zum Beispiel Kühltruhen. Wir helfen Ihnen gern, die passenden Produkte für Ihre Zwecke auszuwählen. Im Hinblick auf die Distribution bewerten wir Ihre bestehenden Systeme, geben Empfehlungen für Verbesserungen und liefern neues und kostengünstiges Distributionszubehör.

ice cream sandwiches

Kekse und Sandwiches

Kekse und Sandwiches

Unsere Kekse sind knusprig und absorbieren keine Feuchtigkeit aus der Eiscreme. Wählen Sie die passende Größe, Farbe, Geschmacksrichtung und Form für Ihre besonderen Produkte. Wir können Ihr Logo auf den Keksen anbringen, um Ihr Sandwich-Eis attraktiver zu gestalten, damit Sie auch von der Markenbildung profitieren. Weiterhin bieten wir auch weiche Kekse und Brownies (amerikanischer Standard) an.

ice cream cups

Verpackungsmaterial für Eiscremeprodukte

Verpackungsmaterial für Eiscremeprodukte

Die Verpackung Ihrer Eiscremeprodukte dient nicht nur dem Schutz, sondern unter anderem auch der Verkaufsförderung. Sprechen Sie zuerst mit uns, wenn Sie in einem der folgenden Märkte aktiv sind:

  • Waffelhüllen
  • Quetschtüten
  • Becher
  • Behälter – mit oder ohne eingegossenem Label
  • OPP-Schlauchbeutelfolien

gloves

Diverses Zubehör für die Eiscremeproduktion

Diverses Zubehör für die Eiscremeproduktion

Für die Eiscremeproduktion werden neben passenden Rohstoffen und Zutaten noch viele weitere Dinge benötigt. Dazu gehören zum Beispiel Handschuhe, Schuhe, Kälteschutzkleidung, Haarnetze, Gummitüllen usw. All das und noch viel mehr halten wir für Sie bereit.

blueberries and raspberries

Aromen und Farben

Aromen und Farben

Es gibt über 1.000 verschiedene Aromen und Farben für Ihre Eiscremeproduktion! Sprechen Sie uns an, wenn Sie auf der Suche nach etwas Neuem oder einem Ersatz sind – ob natürlich oder künstlich.

Fallstudie

Eiscreme von Bachir

Für Bachir Ice Cream reicht eine gute Eiscreme-Rezeptur allein nicht aus. Es bedarf zusätzlich einer optimalen Verarbeitungstechnologie und entsprechender Verarbeitungskenntnisse.

Weitere Eiscremekategorien

bar bite

Eisriegel und Eiskonfekt

Enthüllen Sie das Geheimnis effizienter gefrorener Snackriegel und Konfektprodukte und produzieren Sie gefrorene Köstlichkeiten ohne Ausschuss oder Verunreinigungen.

Ice cream and raspberries in a bowl

Eis in Bechern und Großgebinden

Ob Portionsbecher oder Premium-Familienpackung: Unsere Abfülllinien bieten Lösungen für Verpackungen und hygienische Löffel.

Ice cream sticks with chocolate

Stieleis

Wählen Sie zwischen extrudierten und ausgeformten Stieleisprodukten und erzielen Sie mehr Vielseitigkeit und Genauigkeit mit ihren besonderen gefrorenen Köstlichkeiten.

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Service engineers training

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