Unser Portfolio

Schüssel mit Mehl

Milchpulver und Ersatzstoffe

Milchpulver und Ersatzstoffe

Wir bieten verschiedene Arten von Milchpulvern an, aber unsere Bestseller ist der Ersatzstoff für Magermilchpulver: Luxilac™

Luxilac

Um die Profitabilität der Eiscremeproduktion zu erhöhen, haben wir einige Ersatzstoffe mit unterschiedlichem Protein- und Fettgehalt im Programm, die individuelle Anforderungen in der Eiscremeherstellung erfüllen. Wir nennen unsere Ersatzstoffe LuxiLac. Unsere Produkte bieten ein hohes Leistungsniveau bei fünf Hauptparametern:

 

Tasse Öl

Öle und Fette

Öle und Fette

Unsere Fette sind fest und flüssig erhältlich. Wir bieten eine Vielzahl unterschiedlicher Fette für Ihren Eismix und die Produktion von Überzügen:

  • Milchfett
  • Butterfett
  • Palmöl/Palmkernöl
  • Kokosöl

 

Unsere Pflanzenfettprodukte, Iceoil, sind sehr gute Ersatzstoffe für Butterfett und kosten weniger. Weitere Informationen erhalten Sie bei dem für Ihren Markt zuständigen Ansprechpartner bei Tetra Pak® Ingredients Solutions.

Löffel mit Pulver

Stabilisatoren und Emulgatoren

Stabilisatoren und Emulgatoren

Stabilisatoren und Emulgatoren sind für die Qualität Ihrer Produkte wichtig. Wir liefern Stabilisatoren und Emulgatoren, integrierte, vermischte oder einzelne Zutaten für:

  • Eiscreme
  • Parfait und Sorbet
  • Wassereis
  • Milchprodukte
  • Desserts
  • Saucen und Dressings
  • Säfte
  • Käse

 

Unser besondere Stärke liegt im Feld der Stabilisator- und Emulgiersysteme für gefrorene Anwendungen. Wir bieten Lösungen für Eiscreme in Großgebinden, extrudiert oder ausgeformt sowie für spezielle Produkte wie Eiscreme mit wenig Fett, mit hohem Luftaufschlag oder zum Kauen.

Stieleiscreme

Riffeln und Glasuren

Riffeln und Glasuren

Es gibt viele Strudel und Glasuren – von Fruchtgeschmack bis hin zu Karamell und Schokolade –, die dem Produkt einen attraktiven Geschmack verleihen und so die Verbraucher anziehen. Unsere Riffeln und Garnierungen für Eiscreme zeichnen sich durch die folgenden wichtigen Eigenschaften aus:

Stets gleichbleibende Qualität
Unsere Glasuren – echte Schokolade oder Compound – eignen sich für die folgenden Anwendungen:

  • Ausgeformte Produkte
  • Extrudierte Produkte
  • Kernfüllungen
  • Tauchen in Stickstoff
  • Schokoriegelgarnierung
Sandwicheis

Kekse und Sandwiches

Kekse und Sandwiches

Unsere Kekse sind knusprig und absorbieren keine Feuchtigkeit aus der Eiscreme. Wählen Sie die passende Größe, Farbe, Geschmacksrichtung und Form für Ihre besonderen Produkte. Wir können Ihr Logo auf den Keksen anbringen, um Ihr Sandwich-Eis attraktiver zu gestalten, damit Sie auch von der Markenbildung profitieren. Weiterhin bieten wir auch weiche Kekse und Brownies (amerikanischer Standard) an.
Eiscremebecher

Verpackungsmaterial für Eiscremeprodukte

Verpackungsmaterial für Eiscremeprodukte

Die Verpackung Ihrer Eiscremeprodukte dient nicht nur dem Schutz, sondern unter anderem auch der Verkaufsförderung. Sprechen Sie zuerst mit uns, wenn Sie in einem der folgenden Märkte aktiv sind:

  • Waffelhüllen
  • Quetschtüten
  • Becher
  • Behälter – mit oder ohne eingegossenem Label
  • OPP-Schlauchbeutelfolien
Holzstiele

Holzstiele und Löffel

Holzstiele und Löffel

Unsere beliebten Stiele und Löffel bestehen aus Buche oder Birke und sind in verschiedenen Formen und Größen erhältlich. Optional kann der Stiel ein- oder beidseitig mit Ihrem Logo verziert werden, um den Verbraucher an Ihre Marke zu erinnern.
Himbeer-Eiscreme

Spezialzutaten für Eiscreme

Spezialzutaten für Eiscreme

Steigern Sie den Wert Ihres Eiscremeproduktes oder verleihen Sie ihm Persönlichkeit, indem Sie trockene Bestandteile oder andere Spezialzutaten mit überraschender Geschmacksrichtung und Konsistenz hinzufügen, zum Beispiel Nüsse, Schokoladenstückchen, Marshmallows, kleine Bonbons und Keksstückchen.
Schokoriegel

Kakaoprodukte

Kakaoprodukte

Wir liefern natürliches und alkalisiertes Kakaopulver mit unterschiedlichem pH-Wert und Fettgehalt sowie Kakaobutter und ‑masse. Wir beziehen Kakaoprodukte aus unterschiedlichen Ländern, zum Beispiel aus Europa, dem Mittleren Osten und Südamerika. Bitte geben Sie in Ihrer Anfrage den Einsatzzweck an.
Blaubeeren und Himbeeren

Aromen und Farben

Aromen und Farben

Es gibt über 1.000 verschiedene Aromen und Farben für Ihre Eiscremeproduktion! Sprechen Sie uns an, wenn Sie auf der Suche nach etwas Neuem oder einem Ersatz sind – ob natürlich oder künstlich.

Entdecken Sie Lösungen für die Herstellung von Eiscreme

Eiscreme am Stiel mit Schokoladenüberzug

Stieleiscreme

Stieleiscreme

Kreieren Sie extrudierte und geformte Produkte am Stiel mit der Präzision, Vielseitigkeit und Leistung der Linie, die erforderlich sind, um Form, Textur und Qualität konstant zu halten.

Dekorierte Eiscreme-Waffelhörnchen

Hörncheneis

Hörncheneis

Von Hörnchen mit flacher bis hin zu runder Krone – kreieren Sie gefüllte und dekorierte Produkte mit gleichbleibender Qualität, ansprechenden Oberflächen und reibungsloser Produktion.

Eiscreme-Becher mit verschiedenen Geschmacksrichtungen

Eiscremebecher und Großgebinde 

Eiscremebecher und Großgebinde 

Unterstützen Sie alles von Einzelportionsbechern bis hin zu hochwertigen Großformaten mit Abfüllungslösungen, die auf Hygiene, Konsistenz und effiziente Produktion ausgelegt sind.

Eiscremeriegel mit Schokoladenüberzug und Karamell

Eisriegel und -konfekt

Eisriegel und -konfekt

Kreieren Sie beschichtete Riegel, mundgerechte Snacks und gefrorene Leckereien mit Lösungen, die präzises Formen, Abfüllung, Beschichtung und konstante Produktqualität unterstützen.

Bündeln Sie vollständige Eiscreme-Kapazitäten

Bringen Sie Best-Practice-Linien, Smart-Factory-Technologien, Expert Services, Zutaten und Verbrauchsmaterialien zusammen, um die Entwicklung, Produktion und Verbesserung Ihrer Eiscremeprodukte zu stärken.

Übersicht einer industriellen Eiscreme-Linie mit Prozessanlagen für die automatisierte Verarbeitung

Best-Practice-Linien für Eiscreme

Sorgen Sie für zuverlässige, gleichbleibende Produktionsergebnisse und Qualität, unabhängig von der gewünschten Produktionskapazität oder der Art des Eiscremeprodukts.

Zwei Kollegen in einer Fabrik

Bringen Sie intelligente Abläufe in Ihre Fabrik

Setzen Sie intelligente, digitale Fabriktechnologien, Automatisierung und Fachwissen rund um Eiscreme ein, um eine effiziente, agile Produktion zu ermöglichen – mit klaren Einblicken in Leistung, Rückverfolgbarkeit und Verbesserungsmöglichkeiten.

Frau im Service

Steigern Sie die Leistung mit umfassenden Eiscreme-Services

Unterstützen Sie die Zuverlässigkeit, optimieren Sie die Leistung und schaffen Sie neue Möglichkeiten für Ihr Eiscreme-Geschäft, damit die Produktion auch bei wechselnden Auflagen, Jahreszeiten und Anforderungen reibungslos läuft.

Zuverlässige, rentable Eiscremeproduktion – heute und in Zukunft

Ihre Kunden erwarten ein magisches Erlebnis, wenn sie das erste Mal von Ihrer Eiscreme kosten. Wie stellen Sie am besten die Produkte bereit, nach denen sie sich wirklich sehnen? Mit dem Zugang zu dem richtigen Fachwissen eröffnen sich Ihnen neue Möglichkeiten – sei es bei der Optimierung Ihrer Produktion, der Entwicklung des nächsten großartigen Tiefkühldesserts oder der Erschließung neuer Märkte.

 

In diesem Video erfahren Sie, wie wir Sie bei der Herstellung Ihrer Eiscreme unterstützen können.

Zuverlässige, rentable Eiscremeproduktion – heute und in Zukunft

Ihre Kunden erwarten ein magisches Erlebnis, wenn sie das erste Mal von Ihrer Eiscreme kosten. Wie stellen Sie am besten die Produkte bereit, nach denen sie sich wirklich sehnen? Mit dem Zugang zu dem richtigen Fachwissen eröffnen sich Ihnen neue Möglichkeiten – sei es bei der Optimierung Ihrer Produktion, der Entwicklung des nächsten großartigen Tiefkühldesserts oder der Erschließung neuer Märkte.

 

In diesem Video erfahren Sie, wie wir Sie bei der Herstellung Ihrer Eiscreme unterstützen können.

Nahrungsquellen

Mehr Zutaten für mehr Erfolg!

Derzeit bauen wir unsere Zutatenservices weiter aus. So können wir unseren Kunden ein noch umfassenderes Angebot machen. Das bedeutet, dass wir unser erfolgreiches und langjähriges Angebot an Zutaten für Eiscreme in viele weitere Kategorien erweitern. Getränke auf pflanzlicher Basis wie Hafer- und Mandelmilch, Milchprodukte wie aromatisierte Milch und haltbarer Trinkjoghurt, Nahrungsergänzungsmittel sowie neue Lebensmittel – all dies wird jetzt von den Zutatenservices von Tetra Pak unterstützt.

Perfekte Dosierung von Spezialzutaten in Eiscreme

Der Tetra Pak® Zutatenbeimischer 4000 A3 gewährleistet eine genaue und gleichbleibende Dosierleistung. Dieser flexible Dosierer eignet sich für eine Vielzahl von Spezialzutaten und verfügt über eine Reihe von Funktionen, die dem Bediener die Arbeit erleichtern.

Ein umfassendes Serviceportfolio für Eiscreme

Ganz gleich, wo Sie gerade stehen oder was Ihre Pläne für die Zukunft sind – wir unterstützen Sie mit allem, was Sie brauchen, um Produktivität, Rentabilität und Nachhaltigkeit zu verbessern. Laden Sie unsere Servicebroschüre herunter, um zu erfahren, wie Sie maximale Zuverlässigkeit erreichen, Ihre Produktion optimieren und neue Möglichkeiten für die Zukunft Ihres Eiscremegeschäfts schaffen können.

Service-Katalog für den Bereich Eiscreme

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