Funktionsweise von Spiralwickelmembranen

Haben Sie sich schon einmal gefragt, wie moderne Spiralwickelmembranen funktionieren? In diesem zweiminütigen Video erfahren Sie mehr darüber.

Filtrationsapplikationen

Milch fließt in ein Glas

Filtrationslösungen für flüssige Milch

Filtrationslösungen für flüssige Milch

Die Membranfiltration spielt bei der Milchverarbeitung eine wichtige Rolle. Mit Ausnahme von normaler, fettstandardisierter und pasteurisierter Trinkmilch kann sie bei der Herstellung fast aller Milchprodukte zum Einsatz kommen.

Molkepulver in einer Tasse

​​​​​​​​​​​Filtrationslösungen für Molke

​​​​​​​​​​​Filtrationslösungen für Molke

Eine der häufigsten Anwendungen der Membranfiltration in der Milchwirtschaft ist die Behandlung der Molke von Käseherstellern.

Joghurt mit Heidelbeeren

Filtration für fermentierte Milchprodukte

Filtration für fermentierte Milchprodukte

Bei der Ultrafiltration (UF) trennt die Membran das zugeführte Produkt (wie etwa Magermilch) in zwei Ströme. Wasser, gelöste Salze, Laktose und Säuren können die Membran passieren.

Milch und Molke

Filtration von Milch- und Molkenbestandteilen

Filtration von Milch- und Molkenbestandteilen

Die Membrantechnologie wird zur Herstellung von Massen- und Spezialprodukten wie WPC/WPI, MPC/MPI, MCC/MCI, Lactoferrin, fettreicher, entmineralisierter Molke und anderen Produkten eingesetzt.

Weißkäse

Filtrationslösungen für hohe Ausbeute und Käsequalität

Filtrationslösungen für hohe Ausbeute und Käsequalität

Durch die Mikrofiltration werden Verunreinigungen und schädliche Mikroorganismen schnell und effizient aus der Salzlake entfernt. Dabei bleibt das natürliche chemische Gleichgewicht der Lake erhalten.

Getränke auf pflanzlicher Basis

Filtration für Lebensmittel und Getränke auf pflanzlicher Basis

Filtration für Lebensmittel und Getränke auf pflanzlicher Basis

Mithilfe von Membranfiltration werden in der Milchwirtschaft proteinreiche Produkte und Pulver hergestellt. Für Produkte auf pflanzlicher Basis bestehen nahezu unbegrenzte Möglichkeiten.

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