Tetra Pak® Eiscreme-Freezer S
Stets eine optimale Eiscreme-Textur
Mit der neuen Generation der Tetra Pak® Eiscreme-Freezer S-Reihe erhalten Sie stets glatte und gleichmäßige Eiscreme. Mit diesen innovativen Freezern kann eine große Vielfalt an Eiscremerezepturen umgesetzt werden. Außerdem sind schnelle und einfache Änderungen am Produkt möglich.
Die Freezer sind außerdem äußert robust, für einfache Bedienung ausgelegt und für geringstmöglichen Wartungsaufwand konzipiert. Robustes Design, geringer Platzbedarf und niedrige Gesamtbetriebskosten bedeuten geringe Produktionskosten pro Eiscremeprodukt – eine smarte Investition. Mit uns ist die Produktion von Eiscreme kinderleicht.
Applikation
Gefrieren, Mischen und Aufschlagen von Eismix und Luft, um Eiscreme zu produzieren. Andere Produkte, bei denen das Gefrieren durch Oberflächenabschabung zum Einsatz kommt.
Freezerleistung
| Modell | l/h | g/h (USA) |
| Tetra Pak® Eiscreme-Freezer S80 A1 | 100 | 26 |
| Tetra Pak® Eiscreme-Freezer S300 M2 | 70-300 | 18-80 |
| Tetra Pak® Eiscreme-Freezer S700 A2 | 150-700 | 40-185
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| Tetra Pak® Eiscreme-Freezer S1500 A2 | 300-1500 | 80-400 |
Die tatsächlichen Produktionsleistungen sind von der Zusammensetzung des Mix, den Temperaturen am Austritt und weiteren Faktoren abhängig. Die Leistungsangaben beziehen sich auf einen Luftaufschlag von 100 % und ein Rezept mit 10 % Milchfett.
