Nel mondo competitivo della produzione lattiero-casearia refrigerata, la decisione di investire in un fornitore end-to-end raramente viene presa alla leggera. Per la massima tranquillità e il massimo ritorno sull'investimento, i produttori devono sapere che stanno facendo una scelta che ottimizzerà ogni parte delle loro operazioni, dalla produttività e la sicurezza degli alimenti al benessere degli operatori. Ecco perché i nostri sistemi di riempimento Tetra Rex® sono progettati appositamente per superare le tue maggiori sfide operative nella produzione lattiero-casearia e sono supportati dai nostri decenni di esperienza nella produzione di alimenti e bevande.
Quando si tratta di produttività, anche piccole inefficienze possono portare a perdite sostanziali nel tempo. Uno dei problemi chiave durante il riempimento è la mancanza di precisione, ovvero il riempimento eccessivo, che si traduce in spargimento di prodotto, o il riempimento insufficiente, che può portare a confezioni rifiutate e sprechi di prodotto.
Le nostre macchine riempitrici Tetra Rex risolvono questo problema grazie a un algoritmo proprietario e a un sistema di controllo altamente avanzato che garantisce una precisione leader nel settore. “Stiamo specificando una tolleranza di più o meno un grammo su una confezione da 1.000 ml: è il miglior risultato della categoria e nettamente superiore a quello dei nostri concorrenti, che hanno una tolleranza media di circa più o meno tre grammi”, afferma Christoffer Persson, Product Manager Tetra Rex Platform. E questa precisione non si limita a ridurre gli sprechi, ma si traduce in risparmi finanziari diretti su larga scala.
Questo grado di precisione è uno dei maggiori vantaggi delle nostre macchine riempitrici e non tutti i produttori ne sono consapevoli. Una macchina lanciata all'inizio di quest'anno in Giappone ha introdotto l'ultimo aggiornamento di questo sistema di riempimento ottimizzato, rafforzando il nostro impegno costante nel superare i limiti delle prestazioni.
È importante sottolineare che le macchine riempitrici Tetra Rex eliminano anche gli schizzi durante il ciclo di riempimento ultraveloce di 0,3 secondi, riducendo il rischio di contaminazione nelle aree di sigillatura e migliorando ulteriormente l'efficienza della linea.
La sicurezza degli alimenti non è negoziabile nella produzione lattiero-casearia. Uno scarso controllo dell'igiene durante il riempimento può causare contaminazione, riduzione della durata di conservazione e, in ultima analisi, danni alla reputazione.
Nel settore lattiero-caseario refrigerato, l'anello più debole definisce la vita a scaffale del prodotto e il processo di riempimento svolge un ruolo fondamentale. "Il problema più comune che vediamo è una violazione della catena del freddo. Ma dal lato della macchina, la contaminazione o la perdita d'aria possono anche compromettere la sicurezza degli alimenti", afferma Persson.
Le macchine riempitrici Tetra Rex affrontano questo problema in tre modi principali:
- Sterilizzazione con perossido e luce UV: il materiale di confezionamento e le chiusure vengono decontaminati in un processo controllato. Unicamente, le macchine riempitrici Tetra Rex utilizzano uno spruzzo di perossido dedicato specificamente per le chiusure, offrendo una sterilizzazione della chiusura più completa rispetto all'utilizzo esclusivo del tappo disinfettato insieme alla confezione.
- Ambiente di sovrapressione: l'ambiente di riempimento viene mantenuto sotto una pressione positiva costante per impedire che i contaminanti aerodispersi entrino nel sistema.
- Riempimento ottimizzato e senza schizzi: il riempimento preciso e rapido riduce il rischio di schizzi di latte nelle aree di sigillatura, il che potrebbe altrimenti portare a problemi di integrità della confezione.
Questo sistema accuratamente orchestrato garantisce che i prodotti lattiero-caseari refrigerati lascino la fabbrica con le migliori possibilità di raggiungere i consumatori in condizioni ottimali.
La sicurezza dell'operatore è spesso trascurata nelle discussioni sulle apparecchiature di riempimento, ma le macchine riempitrici Tetra Rex la mettono al centro e in primo piano. Un'area chiave è la gestione del perossido. Come sostanza pericolosa, una gestione impropria del perossido può comportare rischi per la salute umana.
"Le nostre più recenti macchine riempitrici Tetra Rex includono un sistema di emissioni interne che neutralizza il vapore di perossido tramite un catalizzatore integrato, quindi non è necessario connettersi a sistemi di ventilazione esterni", afferma Persson. "Converte efficacemente il perossido in aria innocua, garantendo che i livelli rimangano ben al di sotto dei limiti legali dell'UE intorno alla macchina".
Un'altra caratteristica di spicco è il miglioramento dell'accesso fisico e dell'ergonomia. Invece delle scale scoscese, le macchine riempitrici Tetra Rex ora sono dotate di scale e piattaforme larghe. Questo cambiamento apparentemente semplice può avere un grande impatto. "Se succede qualcosa a un operatore sulla piattaforma superiore, ora può essere aiutato a scendere in sicurezza. Ciò non era possibile su macchine più vecchie o su sistemi di molti concorrenti", osserva Persson.
Per una maggiore protezione, le macchine per il deposito Tetra Rex sono ora dotate anche di sistemi di interruttori di sicurezza avanzati che impediscono agli operatori di bypassare gli interblocchi di sicurezza. A differenza dei modelli precedenti, questi interruttori accoppiati non possono essere manipolati con chiavi metalliche o parti fittizie. "Dovresti rimuovere fisicamente il sensore e ricollegarlo, il che è estremamente difficile da fare senza attivare gli allarmi", afferma Persson.
Uno sviluppo più recente, non ancora diffuso, è un sistema di riempimento chimico centralizzato per detergenti non perossidi. Questo sistema elimina la necessità di versare manualmente sostanze chimiche, riducendo il rischio di fuoriuscite e l'esposizione dell'operatore. È un altro esempio di come stiamo evolvendo la nostra tecnologia per soddisfare non solo le esigenze normative, ma anche le condizioni di lavoro reali sul piano di produzione.
Efficienza su cui puoi contare
Le macchine riempitrici Tetra Rex incarnano il nostro impegno per una produzione lattiero-casearia più intelligente, sicura e sostenibile. E scegliendole, si investe in molto più di semplici macchinari: si investe in tranquillità. I nostri sistemi di riempimento Tetra Rex massimizzano i tempi di attività, garantiscono l'integrità del prodotto e proteggono i tuoi team, offrendoti l'affidabilità, l'efficienza e il supporto necessari per prosperare nel mercato lattiero-caseario di oggi e salvaguardare il tuo marchio.
