Far uscire dalla povertà i piccoli produttori lattiero-caseari in Albania

L'iniziativa

Tetra Pak e Tetra Laval Food for Development hanno stipulato un accordo di assistenza tecnica triennale con i produttori lattiero-caseari Agroal & Global Services Sh.pk (AGS) e Lufra Sh.p.k. (Lufra)​per fondare i primi hub di produzione lattiero-casearia in Albania. L'iniziativa è incentrata sullo sviluppo di un'infrastruttura formale per la raccolta del latte e sulla fornitura di assistenza tecnica ai piccoli produttori di latte. L'obiettivo è che la formazione fornita ai piccoli agricoltori li aiuti ad aumentare il loro reddito e a farli uscire dalla povertà. 

Attraverso gli specialisti di aziende lattiero-casearie del team di Tetra Laval Food for Development, viene fornita assistenza tecnica per formare funzionari di estensione (personale dei produttori lattiero-caseari), allevatori e stakeholder del latte nelle scuole. 

Tutto il latte prodotto viene acquistato dai trasformatori lattiero-caseari, fornendo così un reddito sicuro agli allevatori e un'opportunità per crescere e sviluppare la propria attività.

Il valore

L'iniziativa raggiunge più di 3.000 piccoli produttori di latte, supportandoli con la formazione attraverso una rete di funzionari del servizio di assistenza tecnica e garantendo l'acquisto del loro latte, con i criteri di qualità migliorati. AGS e Lufra hanno investito in nuovi centri di raffreddamento per la raccolta di latte e hanno assunto personale e veterinari per supportare gli allevatori. La fornitura di latte ai produttori è in aumento e la qualità del latte sta migliorando. Dopo 16 mesi, la fornitura di latte a Lufra è aumentata del 41,6%, passando da 60.000 a 85.000 litri al giorno. Negli allevamenti di riferimento che forniscono AGS, la produzione di latte è aumentata del 119%, passando da una media di 24,9 a 54,5 litri per azienda al giorno dopo 7 mesi di formazione.

Uno sguardo al futuro

L'aumento del consumo di latte sarà un fattore trainante per la creazione di domanda di latte di qualità dal settore lattiero-caseario formale a lungo termine. L'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) e il Ministero dell'agricoltura e dello sviluppo rurale hanno concordato con il comune di Tirana l'avvio di un programma pilota per il latte nelle scuole. I bambini riceveranno 200 ml di latte UHT ogni giorno di scuola. Il latte viene raccolto da piccoli allevatori e lavorato e confezionato da AGS.

Questa iniziativa dimostrerà che i bambini delle scuole possono ricevere l'alimentazione di cui hanno bisogno durante la giornata scolastica senza la necessità di investimenti nelle cucine e nelle mense scolastiche. Affinché l'Albania possa aderire all'Unione europea, lo standard della produzione di latte deve migliorare per soddisfare gli standard previsti nell'UE. Un programma latte nelle scuole ha il duplice scopo di fornire la nutrizione necessaria e, a lungo termine, aiuta a cambiare le abitudini di consumo e a creare domanda di prodotti lattiero-caseari di alta qualità dal settore lattiero-caseario formale. 

Punti chiave:

• Il progetto sta raggiungendo più di 3.000 piccoli allevatori di bestiame da latte.
• Dopo 16 mesi, la fornitura di latte a Lufra è aumentata quasi del 42%, passando da 60.000 a 85.000 litri al giorno. Negli allevamenti di riferimento che forniscono AGS, la produzione di latte è aumentata del 119%, passando da una media di 24,9 a 54,5 litri per azienda al giorno dopo 7 mesi di formazione.
• La partnership coinvolge l'intera catena del valore, dalla produzione di latte dei piccoli allevatori al latte nelle scuole. L'iniziativa si concentra sulla liberazione dei piccoli agricoltori dalla povertà, offrendo loro un reddito sicuro dalla produzione di latte e un'opportunità per crescere e sviluppare la propria attività.
• I bambini del programma pilota latte nelle scuole riceveranno 200 ml di latte UHT ogni giorno di scuola. Un programma latte nelle scuole ha il duplice scopo di fornire la nutrizione necessaria e, a lungo termine, aiuta a cambiare le abitudini di consumo e a creare la domanda di prodotti lattiero-caseari di alta qualità dal settore lattiero-caseario formale.