Scopri in che modo funzionano le membrane a spirale

Vi siete mai chiesti in che modo funzionano le membrane a spirale? Guarda questo video di due minuti e scopri di più su questo processo.

Applicazioni di filtrazione

Schizzi di latte

Soluzioni di filtrazione per il latte

Soluzioni di filtrazione per il latte

La filtrazione a membrana è una tecnologia di lavorazione fondamentale per i latticini. Si tratta di un trattamento economico che non utilizza calore, preservando così le proprietà del latte.

Siero del latte in polvere

Soluzioni di filtrazione per il siero del latte

Soluzioni di filtrazione per il siero del latte

Una delle applicazioni più comuni della filtrazione a membrana nell'industria lattiero-casearia è il trattamento del siero del latte da parte del produttore di formaggio.

Yogurt con mirtilli e lamponi

Filtrazione per prodotti lattiero-caseari fermentati

Filtrazione per prodotti lattiero-caseari fermentati

Il processo con filtrazione a membrana assicura che il livello desiderato di proteine venga mantenuto nel prodotto finito. Questo aspetto ottimizza la resa del prodotto, il livello di omogeneità e il sapore.

Latte e siero del latte

Filtrazione per ingredienti a base di latte e siero del latte

Filtrazione per ingredienti a base di latte e siero del latte

Gli ingredienti derivati dal latte e dal siero del latte sono uno dei segmenti dell’industria lattiero-casearia in più rapida crescita. La filtrazione a membrana svolge un ruolo importante nella loro produzione.

Formaggio bianco

Soluzioni di filtrazione per il formaggio

Soluzioni di filtrazione per il formaggio

La filtrazione a membrana permette ai produttori di formaggio di ottimizzare la composizione del latte destinato alla produzione di formaggio e pertanto garantisce la qualità e l'efficienza della produzione.

Diverse bevande a base vegetale

Filtrazione per alimenti a base vegetale e nuovi

Filtrazione per alimenti a base vegetale e nuovi

La filtrazione a membrana viene utilizzata nell’industria lattiero-casearia per creare prodotti e polvere ad alto contenuto proteico. Anche per i prodotti a base vegetale le possibilità sono virtualmente illimitate.

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