Bevande a base di avena
La predilezione dei consumatori nei confronti delle bevande a base di avena è in crescita esponenziale, tanto che l'avena ha superato in popolarità le altre materie prime a base vegetale per diventare l'ingrediente più importante in molti grandi mercati e rappresenta la bevanda a base vegetale con crescita più rapida. Sfrutta nuove opportunità nella categoria dell'avena grazie alle nostre soluzioni complete, progettate con la conoscenza e l'esperienza di un pioniere nella lavorazione e nel confezionamento delle bevande a base di avena.
Linee di applicazioni per le bevande a base di avena
Linea di qualità per bevande a base di avena - A base di chicchi o fiocchi di avena
This line includes grinding and a highly controlled enzyme treatment and deactivation process to achieve the desired product flavour. Fibre separation, powerful high shear mixing and homogenisation optimise beverage properties. Heat treatment ensures food safety.
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Linea di qualità per bevande a base di avena - a base di farina d'avena
This line begins with powerful high shear mixing. Next comes a highly controlled enzyme treatment and deactivation process to achieve the desired product flavour. Fibre separation, powerful high shear mixing and homogenisation optimise beverage properties. Heat treatment ensures food safety.
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Linea di qualità per bevande a base di avena - a base di composto di avena
This line begins with powerful high shear mixing to give you full formulation control, allowing you to fine tune products to match consumers’ texture and taste preferences. Choose between two different heat treatment methods to ensure food safety.
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