Tè: produrre bevande a base di te sicure e deliziose

Non c'è niente di più squisito di un gustoso e dissetante bicchiere di tè. Dopo l'acqua, il tè è la bevanda più diffusa al mondo ed è stato lungamente promosso come causa di diversi effetti positivi sulla salute. La sfida principale relativa alla produzione consiste nel ridurre i costi delle materie prime e ottenere la massima resa dalle foglie. Inoltre il tè è un prodotto a bassa acidità che necessita di un trattamento a caldo appropriato. Offriamo sterilizzatori per questo scopo, oltre a separatori per la rimozione delle foglie e la chiarificazione del tè e macchine per la miscelazione per l'aggiunta di zuccheri e aromi.

Soddisfare le crescenti tendenze dei consumatori

Bevande analcoliche:

Sviluppa tè freddi che attirino la cosiddetta "generazione sobria". I succhi e le miscele di tè innovativi, oltre a prodotti particolari come il tè frizzante o il bubble tea, offrono un'alternativa salutare, ma gustosa alle bevande alcoliche.

Opzione sostenibile e a base vegetale

attira consumatori attenti all'ambiente che desiderano tè e caffè ready-to-drink con ingredienti di origine vegetale anziché latte, con ingredienti di provenienza sostenibile e/o filtri del tè biodegradabili e/o compostabili.

Scambio culturale nel campo delle bevande

Prendi in considerazione come l'aumento dell'interesse nei confronti di culture alimentari diverse apre molte opportunità per lo scambio culturale Est-Ovest. Ad esempio, il Matcha/hojicha giapponese sta diventando sempre più popolare in occidente, così come il bubble milk tea.

Linee di trattamento per il tè

Tetra Vertenso Tea extraction line

Linea per le bevande a base di tè

This line offers efficient performance to keep your running costs down, while ensuring the safety of the end product. Efficient blending and sterilization reduces losses to an absolute minimum. Designed for high system flexibility, you can easily produce several different recipes with low to high acid products.

Apparecchiature per il trattamento del tè

Sistema di estrazione del tè a singolo passaggio

Sistema di estrazione del tè a singolo passaggio

Il sistema di estrazione del tè a singolo passaggio di Tetra Pak è un sistema a ciclo semicontinuo per l'estrazione di tè ready-to-drink di buona qualità dalle foglie di tè.

 Chiarificatori

Tetra Pak® Clarifier

Lo scopo principale della chiarificazione del latte è di rimuovere le impurità. Molti chiarificatori possono essere usati solo per il latte caldo o per quello freddo, ma con i chiarificatori Tetra Pak® è possibile trattarli entrambi.

Tetra Pak Mixer RJCI 4X

Tetra Pak® Mixer RJCI 4X

Tetra Pak® Mixer RJCI 4X gestisce il 100% degli ingredienti nell'industria dei soft drink, per un'ampia varietà di formati di confezionamento degli ingredienti praticamente senza sprechi.

Tetra Pak Aseptic Dosing unit F

Tetra Pak® Aseptic Dosing unit F

Dosaggio in asettico flessibile: gli ingredienti funzionali vengono iniettati con la massima precisione nel prodotto base dopo il trattamento a caldo finale, subito prima del riempimento.

Tetra Pak Miscelatore in linea B

Tetra Pak® Miscelatore in linea B

Tetra Pak Miscelatore in linea B è automatizzato ed estremamente versatile. Gestisce miscele da bassa ad alta viscosità e produce una gamma completa di bevande e sciroppi.

Tetra Pak Pastorizzatore BF

Tetra Pak® Pastorizzatore BF per bevande

Un'unità di pastorizzazione per il trattamento ad alta efficienza, a ciclo continuo e a temperatura di tutti i tipi di bevande: succhi, bevande miscelate, frullati e molto altro.

​​​​​Tetra Pak Aseptic Tank

Tetra Pak® Aseptic Tank per stoccaggio intermedio

Tetra Pak® Aseptic Tank è un'unità completamente automatizzata utilizzata per il buffering (stoccaggio intermedio) di alimenti liquidi in condizioni asettiche.

Tetra Pak CIP unit P

Tetra Pak® CIP unit P, sistema per il cleaning in place

La nostra CIP unit P è un sistema automatico avanzato per il cleaning in place, utilizzato per la pulizia di apparecchiature di processo come macchine riempitrici, pastorizzatori, serbatoi e molto altro.

Confezionamento del tè

I processi asettici di Tetra Pak consentono agli alimenti liquidi di mantenere colore, consistenza, sapore e valori nutrizionali fino a 12 mesi, senza necessità di conservanti o refrigerazione. La combinazione della lavorazione e delle soluzioni di confezionamento asettiche rende la distribuzione molto efficiente in termini di costi.

Categorie di bevande

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