Come avrai notato, accanto alle bevande a base di caffè appena preparate che conosciamo bene, di recente è emersa un'intera gamma di opzioni confezionate in modo pratico e ideali per l'asporto. Serviti freddi, questi caffè a base di latte, acqua o prodotti vegetali sono perfetti per dare il via alla mattinata o per dare una sferzata di energia nel pomeriggio. Se stai muovendo i primi passi nella categoria del caffè pronto da bere, possiamo aiutarti a entrare nel mercato. Se invece ti muovi già con abilità nel settore, ti aiutiamo a innovarti ed espandere la tua presenza.
Dal 2025 al 2028 si prevede che la categoria del caffè pronto da bere registrerà una forte crescita a livello globale. Si prevede che il volume totale di caffè pronto da bere aumenterà di 600 milioni di litri, passando da 7,8 miliardi di litri nel 2025 a 8,4 miliardi di litri entro il 2028, con un aumento del valore di mercato da 36,2 miliardi di euro a 41,4 miliardi di euro nello stesso periodo.
La Cina è in testa con un impressionante tasso di crescita annuale composto (CAGR) del 7,1%, mentre i mercati dell'Asia meridionale e sud-orientale registrano una crescita costante con un CAGR del 3,4%. Il Nord America rimane una potenza con un CAGR del 3,2%, mentre l'Oceania, guidata dall'Australia, dovrebbe crescere a un CAGR del 1,3%. Anche in Europa la categoria è in espansione, con Francia e Benelux che mostrano un solido potenziale del 2,1%. Poiché i consumatori più giovani e attenti allo stile di vita continuano a trainare la domanda, questi mercati chiave offrono una chiara opportunità.
Fonte: Rapporto sul valore di mercato e sulla crescita, Dati globali 2025. La categoria include bevande a base di caffè ghiacciate/pronte da bere.
Scopri come Tetra Pak ha sostenuto i fondatori della start-up canadese, brüst, per creare una nuova categoria nel mercato canadese. Dopo aver inizialmente confezionato i propri prodotti in bottiglie di vetro, l'azienda è presto passata ai cartoni Tetra Pak per sfruttare i vantaggi offerto dal confezionamento asettico per quanto riguarda sostenibilità e durata di conservazione.
Sulla scia del passaggio alla produzione di latte a lunga conservazione, il caseificio malese Farm Fresh ha creato un nuovo tipo di bevanda per caffè pronto da bere. Scopri come un aumento della durata di conservazione del prodotto ha spianato la strada all'innovazione, rendendo pratica la produzione di prodotti di nicchia in volumi più piccoli.
Che si parta da chicchi di caffè grezzo, polvere di caffè o concentrato liquido, possiamo personalizzare un trattamento alimentare completo per la produzione di caffè. Dai macinatori e dagli estrattori ai serbatoi asettici, al trattamento a caldo e alla miscelazione, tutte le apparecchiature che forniamo sono orchestrate da un sistema di controllo comune per massimizzare la sicurezza, l'efficienza e la qualità a un costo operativo ridotto. Se preferisci lavorare con un co-imballatore, possiamo presentarti un partner adatto dalla nostra vasta rete.
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