Quick facts
Tetra Pak® Evaporator Falling Film MVR provides a fully automatic and continuous evaporation system. The evaporator is suitable for the production of the complete range of dairy products. The system is customer specific designed, and therefore available for a wide range of product compositions and capacities.
Capacity
Evaporation rates vary from 1-100 tonnes per hour depending on product type and composition.
Sistema di evaporazione a basso consumo energetico per prodotti lattiero-caseari
- Cicli di 20 ore di produzione senza crescita di spore mesofile o termofile
- Basso costo energetico grazie al ridotto consumo di vapore ed elettricità
- Massima qualità del condensato grazie ai separatori a ciclone
Features
Total Cost of Ownership (TCO) ottimale.
I separatori a ciclone garantiscono tempi di funzionamento più lunghi e perdite di prodotto minime
I separatori a ciclone offrono un modello di flusso migliore e più efficiente rispetto ai separatori integrati. Il flusso migliorato evita vicoli ciechi o punti morti, riducendo il rischio di accumulo di prodotto e crescita batterica. Garantiamo 20 ore di produzione senza crescita batterica per la maggior parte dei prodotti lattiero-caseari, nonché minori perdite di prodotto. I nostri separatori a ciclone producono inoltre una qualità superiore del condensato rispetto ai separatori integrati.
Requisiti di ingombro minimi
Design intelligente per un ingombro ridotto nello stabilimento
I separatori a ciclone consentono di installare tutti i componenti dell'evaporatore (tubo, separatore, ventola di ricompressione meccanica del vapore) uno vicino all'altro, riducendo l'ingombro.
Options
Sistema a calore elevato
Riscaldatori indiretti e/o diretti aggiuntivi
Quando sono necessarie temperature di preriscaldamento elevate (100 - 125 °C), il sistema di preriscaldamento dell'evaporatore può essere ampliato con riscaldatori indiretti e/o diretti aggiuntivi
Sistema di evaporazione aggiuntivo
Alimentazione dell'essiccatore a spruzzo 24 ore su 24, 7 giorni su 7
Un sistema di evaporazione aggiuntivo consente l'alimentazione dell'essiccatore a spruzzo 24 ore su 24, 7 giorni su 7, mantenendo al contempo efficaci cicli di cleaning in place
Sistema di evaporazione senza vapore
Progettato per un funzionamento completamente elettrico
L'evaporatore può essere progettato per un funzionamento completamente elettrico per eliminare l'uso di vapore generato da gas o olio. Il sistema di evaporazione senza vapore si basa esclusivamente sull'elettricità come fonte di energia, utilizzando la tecnologia delle ventole di ricompressione meccanica del vapore e/o la tecnologia delle pompe di calore e/o dei riscaldatori elettrici.
