![Funcionários da Hansen Flødeis]()
O sabor é o mais importante na Hansens Flødeis
A Hansens Flødeis, produtora de sorvetes premium na Dinamarca, usa três gerações de freezers, todos da Tetra Pak, em sua produção.
![Aplicações para alimentos e bebidas especializadas em filtração]()
Otimizando o fracionamento das proteínas do leite com a tecnologia de filtração
Separar as proteínas do leite em frações puras contendo caseína e proteína de soro de leite, respectivamente, é um cenário ideal que possibilita a produção de produtos alimentares interessantes
![Bachir Ice Cream]()
Passo a passo com a Bachir Ice Cream, o rei do sorvete libanês
Para a libanesa Bachir Ice Cream, uma boa receita de sorvete não é o suficiente. É preciso combiná-la com a tecnologia de processamento ideal e conhecimento
![R&R Ice cream: a cobertura do sucesso]()
R&R Ice cream: a cobertura do sucesso
A R&R Ice Cream fornece deliciosos sorvetes em palitos, cones, sanduíches, barras e tubos para os consumidores europeus e, agora, também produz as próprias coberturas
![Bebidas à base de nozes, grãos e plantas]()
As principais prioridades da Filtration Solutions: inovação, otimização e sustentabilidade
No campo da filtração por membranas, novas soluções para leite e produtos à base de plantas estão constantemente sendo criadas.
![Picolés Henning-Olsen]()
Delicioso sorvete com grandes pedaços produzidos de maneira eficaz em Hennig-Olsen Is
Delicioso sorvete com grandes pedaços produzidos de maneira eficaz na Hennig-Olsen Is O mercado global de sorvetes tem uma demanda constante por novos produtos
![Menina chinesa bebendo, embalagem cartonada Tetra Brik Aseptic]()
Precisão lucrativa nos laticínios de Mengniu
Um consumidor quer que sua bebida láctea favorita tenha sempre o mesmo sabor. Com a mistura em linha, o produto é tratado com cuidado para a obtenção de qualidade e sabor consistentes
![Vinamilk, um homem e um menino bebendo leite]()
Última geração, megafábrica de lácteos da Vinamilk
A megafábrica da Vinamilk tem tratamento UHT totalmente automatizado e usa algumas das soluções mais avançadas do mundo da Tetra Pak.
![Embalagens de maionese na prateleira]()
Melhor capacidade a custos mais baixos na Assan Foods
Graças à nova tecnologia de mistura da Tetra Pak, a Turkish Assan Foods aumentou sua capacidade de produção de maionese e outros molhos de condimentos.
![Maria Karlsson, agrônoma de alimentos]()
Impacto da composição do leite cru e da temperatura de armazenamento no prazo de validade do leite UHT
Artigo científico – Impacto da composição do leite cru e da temperatura de armazenamento no prazo de validade do leite UHT. Modelos e experimentos combinados em projeto de pesquisa
![Equipamento de processamento da Salsa Rica]()
Salsa Rica - Foco claro na qualidade
Uma fábrica de mistura totalmente avançada e automatizada da Tetra Pak oferece maionese e molhos de qualidade superior na Salsa Rica, Espanha.
![Nações unidas do iogurte]()
Um mundo inteiro de incríveis oportunidades relacionadas ao iogurte
Aprenda sobre as abordagens regionais do iogurte e outros produtos lácteos fermentados, como a coalhada, kefir, Yakult, bebida láctea fermentada para consumo em temperatura ambiente, lassi, ayran, skyr e creme azedo
![Equipamento de processamento no produtor de lácteos Select Milk]()
Transformando commodities em produtos de valor agregado
A Select Milk, uma fábrica de laticínios americana, construiu uma instalação de processamento de leite de última geração. Nessa instalação, milhões de litros de leite são transformados em manteiga e em leite em pó
![Tetra Pak Separadores com tecnologia Encapt]()
Economia com a fricção reduzida – tecnologia Encapt
O novo Tetra Pak Separador com tecnologia Encapt™ é 40% mais eficiente em termos de energia que os outros modelos no mercado.
![Centro de Laticínios no Quênia]()
Novo projeto de Centro de Laticínios no Quênia aumenta a produtividade
A Tetra Pak está trabalhando com a Uplands Dairy no Quênia para revitalizar o setor de laticínios fornecendo assistência técnica para pequenos pecuaristas.
![Melhor que em lote: por que você economizará dinheiro com a produção de suco em linha]()
Melhor que em lote: por que você economizará dinheiro com a produção de suco em linha
Sucos, néctares e refrescos (JNSD) são tradicionalmente produzidos usando soluções de produção em lote. Descubra como economizar dinheiro com a produção de suco em linha
![Mudança climática, escassez de água e saúde do consumidor estão entre os desafios]()
Desafios, tendências e oportunidades na indústria de sucos, néctares e refrescos
As mudanças climáticas, o acesso à água, os custos de energia e as tendências de saúde entre os consumidores são algumas das questões que o setor de sucos, néctares e refrescos devem levar em consideração.
![Laurence Mott]()
Protegendo os alimentos – antes, durante e depois da COVID-19
Laurence Mott, VP de desenvolvimento e engenharia, fala sobre segurança de alimentos de ponta a ponta, a colaboração do setor e padrões rigorosos para proteger os alimentos.
![Uma embalagem cartonada.]()
Reduza os custos de desenvolvimento e o tempo de lançamento no mercado
Você tem uma grande oportunidade de desenvolver novos produtos atraentes e lucrativos na categoria de nutrição e suplementos alimentares prontos para beber.
![Processo de secagem por atomização, gotículas]()
A abordagem dupla cria uma nova compreensão dos processos de secagem por atomização
Como produzir pós que são livres de poeira e fáceis de dissolver, tanto para o consumidor quanto para processos de dissolução industrial, leia mais
![Menina com bigode de leite]()
A ascensão das bebidas lácteas tratadas termicamente após fermentação
Os produtos à base de iogurte para beber em temperatura ambiente, que não precisam de refrigeração, são um sucesso entre os consumidores chineses e agora vêm se espalhando pela Ásia, África e América Latina
![Mulher servindo sorvete]()
Só o melhor é bom o bastante para a marca premium de sorvete da Bruno Gelato
Como uma marca premium de sorvete, a Bruno Gelato depende de duas coisas: ingredientes de alta qualidade e um processo de produção confiável e consistente.
![Vacas no pasto]()
A nova Unidade de Padronização da Tetra Pak facilitou a vida da cooperativa láctea Arla Foods
Na produtora Arla Food, em Palmers Green, a nova Unidade de Padronização da Tetra Pak tornou o processo de produzir leite branco e padronizado mais preciso, estável e confiável do que nunca.
![Gotícula de leite]()
Melhor entendimento da cinética de secagem faz avançar a modelagem dos processos de secagem por atomização
Como secar uma gotícula? A pergunta pode parecer óbvia, mas o conhecimento detalhado da secagem de produtos lácteos concentrados tem importância vital
![Laticínios DMK, Alemanha]()
A economia de energia possibilita negócios sustentáveis
Ao separar o leite, a empresa alemã de laticínios Deutsches Milchkontor obteve uma redução de 30% no consumo de energia com a tecnologia Encapt™ da Tetra Pak.
![Mulher comendo iogurte]()
Tendências do iogurte para consumo
A mudança nas preferências do consumidor cria oportunidades e desafios para os produtores de iogurte. Descubra mais sobre tendências como saúde intestinal, alimentos fermentados e clean label
![Mulher bebendo leite]()
A maior indústria de lácteos da China eleva o nível de sustentabilidade
Mengniu, a maior empresa de lácteos da China, recorreu à tecnologia de processamento da Tetra Pak para reduzir sua pegada ambiental e cumprir as novas leis ecológicas
![Engenheiros de alimentos examinam discos separadores, Arla Food]()
Maior capacidade de produção na Arla Foods
Graças a um novo design revolucionário de pilhas de discos, a Arla Foods em Vimmerby, na Suécia, processa até 40% mais leite em seus dois separadores da Tetra Pak.
![Caso do mercado Sadafco]()
Virando o jogo na Arábia Saudita
Sadafco, a principal empresa do mercado de leite UHT na Arábia Saudita, está sempre procurando por soluções novas e inovadoras
![Infográfico Da ideia ao produto comercial]()
Da ideia ao produto comercial: como podemos ajudar
Transforme suas ideias de novos molhos e cremes em produtos comerciais com a ajuda dos Centros de Desenvolvimento de Produtos e Centros de Teste de Tecnologia da Tetra Pak.
![Maionese]()
Como a participação em um seminário pode reduzir os custos de produção de maionese
Nossos especialistas ofereceram uma série de seminários para compartilhar nossa pesquisa e nosso conhecimento na produção da maionese, além de apresentar nossa nova linha dedicada de Misturadores de corte elevado.
![Crescendo com fórmulas infantis e comidas para bebê]()
Crescendo com fórmulas infantis e comidas para bebê
A Alter Farmacia está investindo em uma nova fábrica. A fábrica, que produz fórmula infantil com equipamentos da Tetra Pak, prepara bem a empresa para novas oportunidades de crescimento.
![Mulher sorrindo segurando um copo]()
A Britvic se prepara para a expansão global
Com forte presença nos principais mercados, a produtora de refrigerantes Britvic se prepara para a expansão global
![Mulheres no bar de homus]()
O fast food saudável que não para de crescer
O homus está deixando de ser uma comida tradicional e se tornando um lanche da moda. O mercado global de homus está crescendo em mais de 10%. Confira o potencial de crescimento do homus.
![Plantmaster]()
Levando "superalimentos" aos consumidores europeus
A demanda pelo novo "superalimento" quark aumenta. Reduzindo a capacidade e usando um único sistema de automação, a Limelco está no controle da sua produção de lácteos.
![Geleia de airela]()
A maior na região nórdica
Em Tollarp, a Orkla Foods produz 18.000 toneladas de geleia, marmelada e molho todo ano. Cinco novos produtores de alimentos personalizados da Tetra Albatch estão em produção
![Menina comendo um sanduíche]()
Alcance a produção de alimentos sustentável e flexível
Em toda a indústria de alimentos, não há desafio maior do que alcançar uma produção sustentável. Mas os processos de produção devem ser flexíveis para atender às necessidades do cliente
![Salada Caesar com molho]()
Guia para a produção clean label
Os consumidores exigem cada vez mais alimentos produzidos com métodos de fabricação sustentáveis e com menos aditivos. Veja como adotar a tendência clean label.
![Teste de queijo na CONO Kaasmakers]()
lácteo de queijo fresco
O fabricante holandês de queijo CONO Kaasmakers tinha um objetivo claro: criar os lácteos mais frescos do mundo. Eles decidiram usar a Tetra Pak como fornecedor técnico
