2019-06-25
LİZBON, PORTEKİZ.
Küresel Süt Ürünleri Kongresi
25-27 Haziran 2019, Lizbon, Portekiz
Bu yılki Küresel Süt Ürünleri Kongresi'nde İşleme Çözümleri ve Ekipmanları departmanından EVP Ola Elmqvistwill, tüketicilerin sağlıklı ürün tercihlerine ve geleceğin yiyecek ve içecek ürünlerine ilişkin görüşlerini paylaşacak. Bu trendler, yiyecek ve içecek üreticilerinin ölçütlerini belirliyor. Henüz en çok ilgiyi toplayan alana henüz gelmeden bile: çevresel etki.
Tüketiciler dünyanın kaynaklarını koruma ve kollama ihtiyacının giderek daha fazla farkına vardıkça, üreticilerin sürdürülebilirlik hedefleri uygulamaya koymaları ve daha fazla üretmesine karşın daha az tüketen geleceğe dönük çözümleri kullanmaları bekleniyor.
Günümüzün verimlilik ve su ve enerji gibi kaynakların kullanımı açısından mevcut olan zorluklar ortadan kalkmayacak. Bu nedenle, kaynakların ilk işlemeden nihai ürüne kadar doğru şekilde kullanılması son derece önemlidir.
Bu yılki Küresel Süt Ürünleri Kongresi'nde Ola, Tetra Pak'ın aşağıdakileri nasıl yaptığına dair kapsamlı bir genel bakış sunacak:
- Enerji ve su kullanımını azaltan ve CO2 azaltımı sağlayan çözümler geliştirerek geleceğin sürdürülebilir fabrikasına katkıda bulunma
- Süt ürünleri üreticileri için operasyonel maliyet azaltımı sağlama
- Daha fazla modülerlik ve kişiye özel çözümler sunma
En verimli süt ürünleri işleme çözümleri ve en yeni ürünlerin yanı sıra bunlara yön veren trendler ve sundukları müşteri avantajları da ele alınacak.
