Tetra Pak olarak yiyecek ve içecek üreticilerinin bilgiye dayalı iş kararları vermelerine yardım olmaya çalışıyoruz. Bunu sürekli pazar ve tüketici eğilimleri ve içgörüleri araştırması ve analizi yaparak gerçekleştiriyoruz. Son bilgileri buradan edinebilirsiniz.
Tetra Pak Endeksi'nin 12. sayısı sağlık ve çevre konularına odaklanıyor. Tarihsel olarak iki ayrı alan olarak görülen sağlık ve çevrenin yiyecek ve içecek sektöründe birleştiğini görüyoruz; bu sektör belki de bu eğilimin yaşandığı ilk sektör olabilir. Rapor, bu yeni trendin itici güçlerini ve markalar için ileriye dönük olarak sunduğu fırsatları araştırıyor. Tüketici kaygılarının başında gelen çevre ve sağlık, şu anda ikisinin doğrudan bağlantılı olduğu yönündeki algı ile giderek daha fazla örtüşüyor
İhtiyaç Anları, günümüzün pazarlamacıları tarafından tüketicileri bir ürün veya hizmeti kullanmaya motive eden faktörleri net ve gerçeklere dayalı bir şekilde ortaya koymak için kullanılıyor.
Sözgelimi plajdasınız, hava sıcak ve susuzluğunuzu dindirecek bir şey arıyorsunuz. İhtiyaç Anları dilinde, konfor arıyorsunuz. Aynı durum soğuk hava için de geçerli olabilir. Bu durumda, çoğu tüketici sıcak çikolatayı soğuk bir gazoza tercih edecektir.
Tetra Pak'ta, öncelikle yiyecek ve içecek üreticilerinin yenilikçiliğini desteklemek için İhtiyaç Anları modelini ve teorisini benimsedik. İhtiyaç Anları, tüketicinin motivasyonunu daha iyi anlamak konusunda yardımcı olan, günümüzün en bilinen ve kabul edilen araçlarından biridir. Yenilikçilik konusunda gelişmeye açık alanları müşterilerle birlikte belirlemek için mükemmel bir yol sunar.
Endüstri 4.0, halihazırda üretim teknolojilerindeki otomasyon ve veri alışverişine verilen bir addır. Siber-fiziksel sistemleri, Nesnelerin İnternetini (IoT), bulut bilişimini ve bilişsel bilgi işlemi içerir. Üreticiler ve tedarikçiler dördüncü endüstri devriminin (4.0) sadece büyük orijinal ekipman üreticileri için mi geçerli olduğunu; yoksa küçük ve orta ölçekli kuruluşlara (SME'ler) da fayda sağlayıp sağlamayacağını bilmek istiyor.
Tetra Pak Servisleri Başkan Yardımcısı Johan Nilsson 17 Nisan'da, FoodNavigator'da canlı bir web semineriyle bu konuya ve diğer konulara ilişkin bir teknik rapor sundu.