2018-07-15
CHICAGO, ABD

IFT18: BİR BİLİM + GIDA MESELESİ

Uluslararası Gıda Teknolojisi konferansı (IFT18) 15 - 18 Temmuz

Bir Bilim + Gıda Meselesi—Mühim Bir Mesele.
IFT, 1939'dan bu yana, kolektif bilimsel bilgiyi yaymak ve dünyanın her yerindeki insanlara faydalı olmak üzere yenilikçi çözümlere dönüştürmek amacıyla ve işbirliği, öğrenme ve katkıda bulunma hedefiyle, en yaratıcı zihinleri gıda bilimine ve teknolojisine dahil ediyor.

Bu yıl, Tetra Pak ve Bühler, IFT'nin Chicago'daki yıllık etkinliğinde gıda paketlemede Düşük enerjili elektron ışını çözümü ve bunun kuru gıda endüstrisindeki potansiyel kullanımı üzerine bilimsel bazlı bir sempozyum düzenledi. Tetra Pak, eBeam teknolojisi ve paketleme endüstrisindeki başarı hikayesi üzerine bir sunum yaparken, Bühler de bu teknolojinin gelecekteki potansiyeli: kuru gıda endüstrisindeki uygulamalar üzerine bir sunumla katılımcıların karşısına çıktı.

IFT2018 https://www.iftevent.org/ hakkında daha fazla bilgi edinin