Dondurma üreticileri, yeni Tetra Pak® Parçacık Dozlayıcı 4000 A3 sayesinde başlangıç firesini %67 oranında azaltabiliyor
Ayar noktasına 3 kat daha hızlı ulaşma ve daha hassas dozlama sayesinde başlangıç firesinde %67 azalma.
IE3 yönetmelik standartlarından daha düşük enerji tüketimi1
Hijyenik gıda ekipmanları tasarımında 3-A sertifikalı altın standart
Lozan, İsviçre; 11 Mart 2025 – Tetra Pak, Tetra Pak® Parçacık Dozlayıcı 4000 A3 ile üreticilerin, tüketicilerin yeni dondurma lezzetlerine yönelik isteklerinin bir adım önünde olmasına yardımcı oluyor. Bu yeni nesil çözüm, dondurma bileşenlerini daha hassas dozlayarak, başlangıç firesini %67 oranında azaltıyor ve üretim verimliliğini de optimize ediyor.
Gurme dondurma pazarının 2023'ten 2028'e kadar %18,32'lik yıllık bileşik büyüme oranıyla 13,96 milyar ABD dolarına ulaşması bekleniyor.2 Bu tahmin, tüketicilerin klasik tatlardan daha fazlasını istediğinin bir işaretini sunuyor. Premiumlaşma eğilimi ve ortak markalı iş birliklerinin artmasıyla birlikte, dondurma üreticileri bu yaratıcı ve hızlı tempolu sektörde öne çıkmak için cesur malzemeler kullanarak yenilikçi ürünler geliştiriyor.
Tetra Pak® Parçacık Dozlayıcı 4000 A3, ister büyük kurabiye parçaları ister yapışkan kirazlar veya toz baharatlar olsun her türlü bileşenin düzgün bir şekilde dağıtılarak her kaşıkta istenen lezzeti elde etmek için tasarlandı. Besleme hunisinden ürüne kadar bu hassas bileşen kontrolü, maliyetleri kontrol altına almayı kolaylaştırıyor ve hem küçük, kuru bileşenlerin hem de çapı 32 mm'ye kadar olan büyük, yapışkan parçacıkların işlenmesini sağlıyor. Ayrıca dozaj ayar noktasına önceki modellere göre üç kat daha hızlı; 45 saniye yerine 15 saniyede ulaşıyor, böylece 30 saniyelik fireyi ortadan kaldırıyor.
3-A sertifikalı bu yeni dozlayıcı, hijyenik gıda ekipmanları tasarımında altın standardı karşılıyor. Motoru, IE3 yönetmeliği standardına göre %11 daha düşük enerji tüketimi sağlıyor. Doğrudan tahrikli burgu ve ajitatör sayesinde üreticilerin uygulama geçişi yapmadan dozlayıcının kapasitesini değiştirmesine olanak tanıyarak çalışma süresini en üst düzeye çıkarıyor ve maliyetleri daha da azaltıyor. Bu çok yönlü dozlayıcı sayesinde üreticiler, dondurmanın ötesinde fıstık ezmesi, krem peynir ve mayonez gibi gıdaları üretme olasılıklarını da özgürce keşfedebiliyor.
Tetra Pak® Parçacık Dozlayıcı 4000 A3 ile şımartıcı lezzetler dijitalleşiyor. Bir dizi sensör ile birlikte algoritmaya dayalı otomatik yanıtlar makinenin en yüksek performansta çalışmasını, böylece durma süresi, fire ve aşınmayı azaltırken ürün kalitesinin korunmasını ve düzgün parçacık dağılımını sağlıyor. Bu dijitalleştirme aynı zamanda üreticilere ilk günden itibaren gerçek zamanlı üretim içgörüleri sağlayarak kaynakların daha verimli kullanılması için üretim hatlarını optimize etmelerine olanak tanıyor. Yeni ve geliştirilmiş operatör arayüzlerine ve kullanıcı dostu tasarım seçeneklerine sahip bu dijital çözümler, tüm operatörlere sezgisel bir insan-makine arayüzü ve temizliği ve bakımı kolay bir dozlayıcı sunmayı amaçlıyor.
Tetra Pak Dondurma Portföy Yöneticisi Elsebeth Baungaard Andersen şunları söylüyor: “Müşterilerimizin değişen tüketici eğilimlerine yanıt vermelerine yardımcı olurken aynı zamanda verimliliği ve kârlılığı artırmak için sürekli olarak yenilikler yapıyoruz. Tetra Pak® Parçacık Dozlayıcı 4000 A3, benzersiz dokular ve çarpıcı bileşenlerle denemeler yapmayı kolaylaştırıyor. Böylece tüketicilerin heyecan verici, lezzetli bileşenlerin eşlik ettiği cesur ve premium tatları giderek daha fazla arzuladığı bir pazarda markalara avantaj sağlıyor. Müşterilerimiz bu dozlayıcı sayesinde tüketicilerine her lokmada şımartıcı bir deneyim sunabiliyor.”
Pdf'i indirin
Basın için iletişim bilgileri
Tetra Pak Halkla İlişkiler Sorumlusu:
Henry Stout
Henry.stout@tetrapak.com
1Motor tedarikçisi NORD Drivesystems'in verilerine göre.
2https://www.technavio.com/report/gourmet-ice-cream-market-industry-analysis
