Lozan, İsviçre, 25 Ocak 2021
Tetra Pak, gıda paketleme endüstrisinin sürdürülebilirlik sorunlarının üstesinden gelme amacı doğrultusunda, önde gelen karton üreticileriyle yeni bir iş birliğine dayalı yenilik modeli başlattı. Doğrusal tedarik zincirinin geleneksel çalışma modeli değişiyor, tüm endüstrinin yakın bir iş birliğiyle çalıştığı yeni bir iş ortaklığı ekosistemi modeli doğuyor. Bu sadece üreticileri ve tedarikçileri değil, araştırma kurumlarını, üniversiteleri ve yeni girişimcileri de çözüm bulmak amacıyla bir araya getiriyor.
Son zamanlarda yapılan araştırmalara göre dünya çapında sera gazı emisyonlarının %26'sı küresel gıda tedarik zinciri sisteminden kaynaklanıyor, tüm gıdanın üçte biri tedarik zincirinde bir yerlerde kayboluyor veya israf ediliyor, fosil yakıt bazlı malzemelerin aşamalı olarak kaldırılması ve paketlerin kullanım sonrası işlenme biçiminde önemli iyileştirmeler yapılması gerekiyor.
Tetra Pak'ta Geliştirme ve Mühendislikten Sorumlu Başkan Yardımcısı olan Laurence Mott: "Çözümler bulmak amacıyla stratejik iş ortaklarımız ve karton üreticileriyle güçlerimizi birleştiriyoruz. Tamamen sürdürülebilir bir paket üretmek mümkün ancak onun güvenli olmasını da sağlamalısınız. Bunu uygun ölçekte yapamazsanız, gıda israfını azaltamaz ve artan dünya nüfusuna hizmet veremezsiniz. Bu üç şeyi bir araya getirmek için çok güçlü bir iş birliği gerekiyor." diyor.
Mott, dünyanın karşılaştığı çevresel zorlukların ölçeği dikkate alındığında, değer zincirindeki tüm aktörlerin güçlerini birleştirerek gerçekten sürdürülebilir paketleme çözümleri geliştirmesi gerektiğini söylüyor.
Önde gelen karton üreticileri, karbon emisyonlarıyla mücadelelerinde birlik oldu ve gelecekte net sıfır karbon oluşturmayı amaçladı.
Önde gelen bir yenilenebilir çözüm sağlayıcısı olan Stora Enso'nun Paketlemeden Sorumlu Başkan Yardımcısı Hannu Kasurinen şunları söylüyor: "Güveniyoruz, paylaşıyoruz, birlikte öğreniyoruz. En iyi yenilikçilerimiz iş birliği yapıyor, biz de ilerliyor ve yenilik yapıyoruz. Bazen başarısız olabiliriz ancak bu hatalardan ders çıkarıyoruz. Stratejik amaçlarımız aynı, bu nedenle birbirimize oldukça yaklaştık. Bu da insanlar ve gezegenimiz için iyi bir şey."
Brezilya'nın en büyük kağıt üreticisi Klabin'de Endüstriyel Teknoloji, Yenilik, Sürdürülebilirlik ve Proje Direktörü olan Francisco Razzolini şöyle söylüyor: "Toplumdan ve müşterilerimizden daha sürdürülebilir ürünler ve prosesler oluşturmamıza yönelik yeni talepler alıyoruz. Bu talepleri karşılamak üzere şirketlerimizin çok daha fazla iş birliği yapması gerekiyor. Deneyimleri, düşünceleri, fikirleri ve gelişmeleri paylaşarak yenilik sürecini hızlandırabiliriz."
Dünya lideri lif bazlı ambalaj malzemesi sağlayıcısı olan BillerudKorsnäs'ta Sürdürülebilirlik ve Halkla İlişkiler Başkanı olan Malin Ljung Eiborn, şöyle söylüyor: "Vizyonumuz, plastik ve alüminyum kullanılması gerekmeyen %100 lif bazlı ve tamamen geri dönüştürülebilir paketler üretmektir. Teknik bir perspektiften baktığımızda elbette bu amaca ulaşmak için atmamız gereken bazı adımlar var. Sorunları çözmek için tek bir proje ekibi olarak çalışıyoruz çünkü bunu başarmanın tek yolu birlikte çalışmak."
Sektörün karşılaştığı zorluklar arasında ince plastik ve alüminyum katmanlarını kaldırmak ve bunların yerine ağaç lifi bazlı malzemeler kullanmak, plastik pipetin yenilenebilir bir alternatifini geliştirmek ve paketlerin geri dönüştürülebilirliğini iyileştirmek yer alıyor. Bitki bazlı yenilenebilir malzemeler sorumlu şekilde tedarik edildiklerinde, biyolojik çeşitliliğin ve doğal eko sistemlerin korunmasını destekler. Bu da sektörün fosil bazlı malzemelere olan ihtiyacı en aza indirebileceği anlamına gelir.
Tetra Pak ve iş ortakları, bu ve diğer zorluklarla başa çıkmak üzere yeni bir iş birliğine dayalı yenilik modeli kapsamında bir araya geliyor. Tetra Pak'ın hedefi, gezegenimiz üzerindeki etkiyi azaltırken gıda güvenliğini ve erişilebilirliğini güvence altına alan dünyanın en sürdürülebilir paketini oluşturmaktır.
Zoe Ngobeni, Tetra Pak
Bruna Bernordi, Klabin
Otto Mertanen, Stora Enso
Sophie Tiano, BillerudKorsnäs