X Ocak 2025
Yiyecek ve içecek sektöründe daha iş birliğine dayalı döngüsel bir geleceği destekleyecek heyecan verici gelişmelerin temelini atıyoruz.
Tüketicilerin gerçekten ne istediklerini anlamak ve süt ürünleri üretimini optimize etmek için iş birliğine ve yeniliklere yatırım yapıyor, iddialı fikirleri anlamlı eylemlere dönüştürmemize yardımcı olacak temeller atıyoruz.
Son faaliyetlerimizde, daha parlak bir gelecek yaratmak için insanları yeniliklerle ve sürdürülebilir çözümlerle buluşturmaya öncelik verdik. Gelecekteki heyecan verici gelişmelere zemin oluşturmasını umduğumuz bazı önemli noktalara birlikte göz atalım.
Tüketici ihtiyaçlarının ve beklentilerinin önünde olmak
Tüketici tercihleri her zamankinden daha hızlı değişiyor. Tüketicilerin ne istediğini anlamaya çalışan ve markaların karşılanmamış ihtiyaçları karşılamasına yardımcı olan Talep Alanları (Demand Spaces) araştırmamızdan yararlanıyoruz. 25 pazarda yapılan 78.000 röportajı ve 130.000 tüketim durumunu temel alan Talep Alanları, beklentilerin bir adım önüne geçmemizi sağlıyor.
"Sürdürülebilirliğe önem veren tüketiciler paketlemeyi yeniden ele almamız için bize ilham veriyor. Bunun sonucunda biz de biyotik, alternatif proteinler ve kişiselleştirilmiş beslenme gibi gelişmekte olan alanlarda heyecan verici fırsatlar görüyoruz."
Araştırmamız kararlara yön veren ürün kategorileri, paketleme tercihleri ve alışkanlıklar hakkında eyleme geçirilebilir bilgiler ortaya koyuyor. Örneğin, sürdürülebilirliğe önem veren tüketiciler paketlemeyi yeniden ele almamız için bize ilham veriyor. Biyotik, alternatif proteinler ve kişiselleştirilmiş beslenme gibi gelişmekte olan alanlarda da heyecan verici fırsatlar görüyoruz.
Bu bilgilerle markaların güncel kalmasına, trendlere uyum sağlamasına ve günümüz tüketicilerinin hem fonksiyonel hem de duygusal ihtiyaçlarını karşılamasına yardımcı oluyoruz. Verileri nasıl eyleme dönüştürdüğümüzü merak ediyor musunuz? Günümüzün taleplerini karşılamak ve yarına yön vermek için sektöre nasıl güç verdiğimiz hakkında daha fazla bilgi edinin.
Fabrikaları dönüştürmek, emisyonları azaltmak
Gıda prosesi fabrikaları, küresel ihtiyaçları karşılamada büyük bir rol oynasa da dünyanın tatlı suyunun %70'ini kullanarak yoğun bir şekilde kaynak tüketiyor. Bu nedenleüreticilerin daha akıllı çözümler yardımıyla çevresel etkilerini azaltmalarına yardımcı oluyoruz.
Sürdürülebilir Fabrika Çözümleri ekibimiz yenilenebilir enerji kullanan, suyu geri kazanan ve emisyonları azaltan teknolojileri genişletiyor. Yeni şirketlerle iş birliği yaparak ve kendi uzmanlarımızı kullanarak fabrikaların belirli ihtiyaçlarına göre uyarlanmış çözümler geliştirmeye devam ediyoruz. Toz üretiminde kullanılan kurutma proseslerini iyileştirmekten su kullanımını en aza indiren yerinde temizliğe ve atık ısıyı geri dönüştüren ısı pompalarına kadar her alanda fabrikaları daha verimli ve ekonomik hale getiriyoruz.
"Yeni şirketlerle iş birliği yaparak ve kendi uzmanlarımızı kullanarak fabrikaların belirli ihtiyaçlarına göre uyarlanmış çözümler geliştirmeye devam ediyoruz.
Bu çözümler yalnızca büyük işletmelerin değil, küçük işletmelerin de gereğinden daha fazla yatırım yapmadan daha sürdürülebilir hale gelmesine yardımcı olmak için tasarlandı. Sürdürülebilirliği daha planlama aşamasından entegre etmeye başlayarak fabrikaları geleceğe nasıl hazırladığımız hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz? Yaklaşımımızla ilgili ayrıntıları buradan öğrenin.
Kurumsal gönüllülük aracılığıyla toplulukları güçlendirmek
Tetra Pak'ta, çalışanlarımıza ve iş arkadaşlarımıza topluluklarına katkıda bulunmaları ve topluma manevi borcunu ödemeleri için ilham vermenin yeni yollarını arıyoruz. Dünyanın her yerinden çalışanlarımız, zamanlarını ve yeteneklerini tutku duydukları girişimlere adayarak fark yaratacak adımlar atıyor. Bu kapsamda ağaç dikiyorlar, ihtiyacı olanlara gıda sağlıyorlar ve yerel toplulukları destekliyorlar.
"İsviçre'deki ekiplerimiz kısa süre önce 150 tondan fazla CO2 emisyonunu emecek 600 ağaç dikti. Güney Afrika'da yetimhanelerle iş birliği yaparak gıda malzemelerinin ve diğer temel ürünlerinin teslimini sağladık."
İsviçre'deki ekiplerimiz kısa süre önce 150 tondan fazla CO₂ emisyonunu emecek 600 ağaç dikti. Güney Afrika'da yetimhanelerle iş birliği yaparak gıda malzemelerinin ve diğer temel ürünlerinin teslimini sağladık. Bunun gibi sayısız çaba, anlamlı adımlar atmaya yönelik bağlılığımızı yansıtıyor.
Gelecekteki etkimizi daha da güçlendirmek için gönüllülüğe rehberlik edecek küresel bir çerçeveyi de resmi hale getirdik. Bu çerçeve, her çabanın yerel ihtiyaçlara uyumlu olmasını ve gerçek bir fark yaratmasını sağlıyor. Çalışanları topluluklarında olumlu bir değişim dalgası yaratmaları için
nasıl güçlendirdiğimiz hakkında daha fazla bilgi edinin
Süt ürünleri üretimini karbonsuzlaştırma
Süt ürünleri endüstrisi hayati beslenme kaynakları sunsa da aynı zamanda önemli bir emisyon kaynağıdır. Bu nedenle, süt ürünleri çiftçiliği ve prosesinin çevresel zorluklarını ele almak için süt ürünleri ve çiftçilik çözümlerinde bir lider olan DeLaval ile iş birliği yaptık.
İneklerin yaşam kalitesini iyileştirmekten emisyonları azaltmaya kadar tüm alanlarda onlarla birlikte çalışıyoruz. DeLaval'ın gelişmiş sürü yönetimi ve kestirimci sağlık sistemleri sayesinde emisyonlar azalıyor, süt verimi artırıyor ve metan emisyonları azalıyor. Proses tarafında ekibimiz, fabrikaların proses sırasında atık enerjiyi geri kazanmak ve fosil yakıtlara olan bağımlılığı azaltmak için yenilikçi teknolojiler uygulamasına yardımcı oluyor.
Ayrıca, eyleme geçirilebilir bilgileri keşfetmek ve sistemik değişimi teşvik etmek için Süt Ürünleri Proses Görev Gücü ve Süt Sürdürülebilirlik Merkezi gibi girişimlerle iş birliği yapıyoruz. Kaliteden veya beslenmeden ödün vermeden süt ürünleri için daha sürdürülebilir bir gelecek yaratmak adına
çiftçileri ve üreticileri nasıl desteklediğimizi öğrenin.
Geleceğe yönelik adımlarımız hakkında daha fazlasını keşfetmek ister misiniz? Dünya Ekonomik Forumu'nun "Örnek Gösterilen" (Lighthouse) sertifikasını alan ilk fabrikamız hakkında buradan bilgi edinin.
Dünyamızdan diğer hikayeler
