Ticari dondurma operasyonunuzu optimize etmenin 6 yolu
Dondurma üretim çözümleri ve uzmanlığı söz konusu olduğunda Tetra Pak yanınızdadır. Operasyonunuzu optimize etmenize ve dondurma işinizin büyümesini desteklemenize pek çok açıdan yardımcı olabiliriz. Bunlardan sadece altısına değinelim.
1. Mevcut dondurma hatlarına yönelik iyileştirmeler
Artan talebe hızlı bir şekilde ayak uydurmanız veya sunduğunuz ürünleri çeşitlendirmeniz için dondurma üretim ekipmanınıza ilişkin önceden tanımlanmış iyileştirmeler konusunda yardımcı olabiliriz. Yükseltmeler, ekipman kapasitesini, verimliliği, sürdürülebilirliği ve güvenliği artırarak maliyet rekabet gücünü ve operasyonel performansı iyileştirir.
Örneğin, Tetra Pak® Süsleme Depolama Ünitesi, dondurma ürünlerinin yüzeyinde düzgün ve heyecan verici süslemeler oluşturmanıza ve çok çeşitli yeni heyecan verici ürünleri büyük bir yatırım yapmanıza gerek kalmadan pazara sunmanıza imkan tanıyan bir yükseltmedir.
Ayrıca mevcut çözümünüzü artan performansla güçlendirebilen, bu sayede ilk yatırımınızı koruyan, artık mevcut olmayan veya eskimiş ekipmanın değiştirilmesinin de dahil olduğu, uyarlanabilir iyileştirme kitleri de sunuyoruz.
2. Sağlam, kullanımı ve bakımı kolay ekipman
Dondurma üretimi için, hem bağımsız komponentlerin hem de hatların yer aldığı eksiksiz bir ekipman portföyü sunuyoruz. Bu ekipmanlar, güvenli ve kolay çalıştırma ile bakıma özel önem verilerek kalite, dayanıklılık, performans ve hijyen açısından en yüksek standartlarda tasarlanıp üretiliyor.
Bağımsız komponentlerimiz, mevcut dondurma üretim hattınızın optimize edilmesini sağlıyor. Örneğin, pazar lideri Tetra Pak® Continuous Freezer'larımızın patentli başlatma sırası, israfı en aza indirmenize yardımcı olurken, dasher ve beater tasarımı, dondurmanıza mümkün olan en iyi ağız hissini vermeyi sağlar.
Tetra Pak® Parçacık Dozlayıcılar ise meyve parçaları, kuru yemişler, şekerler, hatta kıvamlı reçel ve kurabiye hamuru gibi ek malzemeleri hassas bir şekilde işler. Özel olarak tasarlanmış besleme hunisi ve burgu ile patentli yıldız şeklindeki patentli çıkış topaklanmayı önler, eşit dağılım ve tutarlı ürün kalitesi sağlar.
Dolum, kalıplama veya ekstrüzyon için en iyi uygulama niteliğindeki hatlarımız standartlaştırılmıştır ve dondurma endüstrisinde etkinliği kanıtlanmış en iyi çözümlere dayanır. Güvenilir ve etkinliği kanıtlanmış bu hatlar son derece esnek ve yükseltilebilir niteliktedir, size düşük toplam mülkiyet maliyeti ile yüksek verim ve çalışma süresi sunar.
3. Dondurma üretimine yönelik dijitalleşme ve otomasyon çözümleri
Başlangıç noktanız veya hedefleriniz ne olursa olsun, dondurma üretiminde uzun yıllar boyunca edindiğimiz uzmanlığımız ve etkinliği kanıtlanmış birinci sınıf, geleceğe hazır çözümlerimizle operasyonunuzu bir üst seviyeye taşımanıza yardımcı olabiliriz.
Deneyimli uzmanlarımız sizin için bir dijitalleşme yol haritası oluşturur. Kurumsal stratejinize, sahip olduğunuz teknolojiye ve sistemlere göre ortak başlangıç noktamızı, eksiklikleri ve önümüzdeki fırsatları belirlemek için bir analiz yaparız. Bu yaklaşım, dondurma üretiminizin hangi alanlarına öncelik verilmesi gerektiğini anlamamıza yardımcı olur.
Tetra Pak® PlantMaster, tüm ticari dondurma üretim operasyonunuza yönelik bir otomasyon ve bilgi çözümüdür. Dünya genelinde 1.250 kez kurulmuş olan çözüm esnek, ölçeklenebilir ve özelleştirilebilirdir, bu özellikleri de çözümü geleceğe hazır hale getirir.
4. Daha az israf, daha fazla verimlilik
Dondurmanın uzmanlıkla üretilmesi ve tüm karmaşıklıkların aşılması için, israfı azaltıp hat verimliliğini artırırken dondurma ürünlerinizin hem görünüşünü hem lezzetini iyileştiren son teknolojiye sahip dijital araçlar ve çözümler sunuyoruz.
- Ice Cream Line Insight TM tüm üretim hattınıza yayılmış yüzlerce veri noktasından elde edilmiş verilere dayalı raporlar sunan uyarlanabilir ve kullanımı kolay bir çözümdür. Verimliliği artırmak, israfı azaltmak ve gıda güvenliği sağlamak için ilgili gerçek zamanlı ve geçmiş verilerden yararlanmanızı sağlar.
- Ice Cream Video Care görüşün normalde engellendiği güvenlik kapaklarının arkası ve katılaştırma tünelinin içi gibi yerler de dahil, hat boyunca yerleştirilmiş 16 kamera ile sorun gidermeyi iyileştirir.
- Ice Cream Lane Assist ve Ice Cream Cone Assist dondurmalar için arabalarda kullanılan şerit yardımına çok benzer şekilde çalışır, insan hatasını azaltarak ürünlerin tutarlı içerik dağılımı ile doğru konumda kalmasını sağlar.
5. İhtiyaç duyduğunuz bileşenler
- Farklı boyut, tasarım, kalite ve malzemelere sahip, paketli veya açık, logonuzla damgalanmış tahta çubuklar ve kaşıklar.
- Müşteri logolu gevrek veya yumuşak kekler de dahil olmak üzere çeşitli farklı aromalı bisküviler.
- Daldırma, kaplama, sprey kaplama ve kalem dolgu için çeşitli tat ve türlerde kaplamalar ve dolgular.
- Müşteri ihtiyaçlarına göre şekillendirilmiş, katkılı veya katkısız ve doğru paketlenmiş külahlar ve kılıflar.
6. Garantili performans
Operasyonu optimize etmek birçok farklı anlama gelebilir, ancak çıktınızı, kalitenizi veya üretim operasyonunuzun sürdürülebilirliğini geliştirmek istiyorsanız çabalarınızı destekleyebiliriz. Sektördeki rakiplerinize karşı bir fırsat analizi ve kıyaslama ile başlayarak, somut hedefler belirler ve ardından bu hedeflere ulaşmak için birlikte çalışırız. Tetra Pak® Plant Perform ile çıktıya dayalı bir fiyatlandırma modeli ve performans garantisi sunuyoruz.