İşi havaya bırakıp temizleme döngüsü başına bir saate varan tasarruf sağlayın

Soldaki görüntüde, toz mikserinde tahliyeden sonra kalan süt tozu gösterilirken sağdaki görüntüde, aynı mikserin yeni Hava Püskürtme teknolojisiyle yaklaşık 30 dakikalık temizliğinden sonraki durumu yer alıyor. Yüzeylerde yalnızca ufak toz izlerinin kaldığı görülüyor. 

Tetra Pak Toz İçin Hava Püskürtmeli Temizlik Sistemi'nin kullanıma sunulmasıyla toz işlemede yepyeni bir patentli teknoloji devreye girdi. Parçacıklar ve paslanmaz çelik yüzeyler arasındaki ve parçacıkların kendi aralarındaki etkileşimi kesmek için basınçlı hava püskürtücüleri kullanılır. Güçlü hava püskürtücüleri, toz parçacıklarını havalandırarak mikserden bir vakum sistemi ile çıkarılabilmesine olanak tanır.

Paletli mikserin manuel kuru temizlikte durma süresi, bir operatörle yaklaşık 90 dakikadır. Buna ek olarak temizleme için mikseri açarken tozlar odaya dağılır ve bu nedenle, etrafın temizlenmesi için de ekstra süre gerekir. Yeni Hava Püskürtme teknolojisini kullanarak toplam temizleme süresini yaklaşık 30 dakikaya düşürebilirsiniz. Ayrıca çoğu zaman mikseri hiç açmanıza gerek kalmayacağından mikserden bir toz buluta da dışarı çıkmaz.

Yeni Hava Püskürtme teknolojisi, temizleme için çalışma maliyetini azaltır ve zaman tasarrufu sağlar. Ekstra mikserlere yatırım yapmanıza gerek kalmadan hattınızın kapasitesini artırabilirsiniz. Bunun için mevcut mikserleri daha verimli kullanmanız yeterlidir.

Püskürtme, kirlenmeyi önler

Bu teknoloji yalnızca tam temizlik için değil, yüzeylerde toz kirlenmesini önlemek için birkaç saniye boyunca püskürtme amacıyla da kullanılabilir. Örneğin, arada temizlik yapılmadan bir partiden diğerine geçilmesi durumunda, mikserin içindeki tavanda toz katmanları birikebilir. Bu kalıntılar düşerse bu durum, zamanla ürünün homojenliğini etkileyebilir. Devam süt formülleri durumunda, tavana yapışan baz toz değil, mikro bileşenlerdir.

Normalde operatörlerin biriken toz katmanlarını manuel olarak çıkarması gerekir. Alternatif olarak, püskürtme işlemi tozu yüzeylerden ayırır ve tozun katmanlaşması önlenir. Sonuç olarak, toz kaybedilmeden ürünün içine girer. Püskürtme işlemi mikserin açılmasına gerek olmadan ve üretim programı etkilenmeden yapılır. Bu büyük bir avantajdır.

Hava Püskürtme teknolojimiz, hem manuel temizleme için gereken süreyi hem de püskürtmenin zamanında kullanılması sayesinde temizleme sıklığını azaltır. Bu püskürtme işlevi, diğer temizleme yöntemlerinde kullanılamaz.

Gıda kalitesini koruyun

Gıda kontaminasyonu riski, gıda sektöründe her zaman dikkate alınması gereken önemli bir husustur. Bu yeni teknolojinin çekici olmasının nedeni, miksere operatörlerin doğrudan müdahalesini azaltarak gıda güvenliğini artırmamızdır. Doğrudan müdahalelerle ilişkili mikrobiyal sürüntü testleri, azaltılabilecek önemli bir maliyettir.

Tarifler arasında hızlı geçiş

Yeni Hava Püskürtme teknolojimiz, minimum toz kalıntısı olacak şekilde hızlı temizlik sağlar, böylece hijyenik olarak bir tariften diğerine hızlı bir şekilde geçmeniz mümkün olur.

Organik, bitki bazlı ve glütensiz içerik tercihleri gibi piyasayı bölümlere ayıran birçok farklı tüketici eğilimi vardır. Şu sıralar, Covid-19 pandemisinden doğan en son eğilim de toz bileşenlere bağışıklığı güçlendirme özelliği eklemektir. Tüm bu eğilimler, birçok farklı tarifin işlenmesini gerektirir, bu da bazı tesislerde sık sık (belki de günde 2-3 kez) temizlik ihtiyacına neden olabilir.

Günde üç temizleme döngüsü bulunan bir senaryoda Tetra Pak Toz İçin Hava Püskürtmeli Temizlik Sistemi, toz mikserinin bir operatörle normalde 90 dakika süren geleneksel manuel temizliğiyle karşılaştırıldı. Yeni Hava Püskürtme teknolojisiyle her temizleme döngüsünde bir saatlik tasarruf sağlanabilir. Böylece temizleme operatörlerinin maliyetinden de tasarruf edilebilir. Saatte 30 Euro'luk maaşla hesaplandığında yıllık maaşlardaki olası tasarruf miktarı yaklaşık 45.000 Euro kadardır. Bu önemli tasarrufların yılda yaklaşık 1000 saatlik zaman tasarrufunun ilave üretim için kullanması olasılığıyla birleştirilmesi, ekstra gelir kaynağı sağlar. Ayrıca, püskürtme kullanımıyla ürün kayıpları da azaltılabilir.

Bu teknoloji, bazı durumlarda sıvıların kullanıldığı ıslak CIP işleminin yerini alabilen kuru CIP (yerinde temizlik) şeklindedir. Bu durumda suya, kimyasallara ve deterjanlara ihtiyaç duyulmadığı için çevresel etkiyi ve temizleme maliyetlerini azaltabilirsiniz. Ayrıca ekipman asla ıslanmadığından Hava Püskürtme teknolojisiyle temizlikten sonra kurutmaya gerek yoktur.

Yatırım getirisi tabii ki temizleme sıklığına ve operasyonel maliyetlere bağlı olarak farklılık gösterecektir. Size özgü durumlara bağlı olarak bir hesaplama yapmaktan mutluluk duyarız.

Diğer ekipmanlara uyum olasılığı

Tetra Pak Toz İçin Hava Püskürtmeli Temizlik Sistemi, Tetra Pak® Toz Mikseri B serisi paletli mikserlerin yanı sıra diğer marka mikserlere veya diğer toz işleme sistemi ekipmanı türlerine de uyabilecek bir seçenektir. Tozların temizlenmesinde köklü bir değişikliği temsil eder.

Patentli Tetra Pak Toz İçin Hava Püskürtmeli Temizlik Sistemi, mikser temizliğinde büyük bir yeniliktir ve üretim döngüsünün sonunda zaman alıcı manuel temizlemeyle uğraşıyorsanız hayallerinizin gerçeği dönüşmesi anlamına gelir. Artık operatör müdahalelerinden kaynaklanan kirlenme riskini azaltırken, etrafa toz bulutlarının yayılmasını önleyip her temizleme döngüsünü bir saat kadar kısaltabilirsiniz.