Yeni ürünler ve tüketici deneyimlerinin yanı sıra ortaya çıkan yeni eğilimler çok sayıda toz tarifine, bu da sürekli temizlik ihtiyacına yol açıyor. Tetra Pak® Toz İçin Hava Püskürtmeli Temizlik sistemi, hava jetlerinin gücünü kullanarak, sıvıların kullanıldığı geleneksel CIP yöntemlerinden farklı bir yöntem sunuyor. Hava püskürtme teknolojisi, bir tariften diğerine hızlıca geçebilmenize olanak tanıyan en az toz kalıntısıyla hızlı temizlik sağlar.
Bu sistem, yalnızca duruş süresini azaltmakla kalmayıp, aynı zamanda sıvılı Yerinde Temizlik (CIP) yöntemine kıyasla elektrik tüketimini de azaltan pratik bir çözümdür. Ekipman kurutma ihtiyacını ortadan kaldırarak yalnızca operasyonları kolaylaştırmakla kalmaz, aynı zamanda nemli yüzeylerde bakteri üremesini önleyerek gıda güvenliğini artırır, kaynakların korunmasına katkıda bulunur ve üretimdeki ürün kaybını en aza indirir.
Before and after a cleaning cycle
See how clean the surfaces are after the use of Air Jet technology! The first photo shows a trial with a 2,000-litre batch mixer with milk powder remaining after discharge. The second and third photos shows the same mixer after a 30-minute cleaning cycle using Air Jet technology. Only a small trace of powder remained on the entire surface area: about 50 ml compared to a minimum of 70 litres of milk powder left after discharging without the Air Jet cleaning cycle.
Each nozzle contains several jets
A unique feature of the system is the pop-up nozzles that are integrated into the equipment. They have been developed using CFD computer simulation models. Each nozzle head has several specific jets pointed in different directions in order to clean every zone of the equipment. The whole system is automated with specific sequences which can be optimised according to powder properties and customer requirements.
Quick changeovers
There are a lot of different consumer trends such as preferences for nutritional, plant-based and gluten-free ingredients. All these trends can lead to a lot of different recipes to handle and the need to clean powder equipment frequently – perhaps 2-3 times a day. Our Air Jet technology cleans fast with minimal residual powder so that you can switch hygienically from one recipe to another quickly. If allergens are an issue, talk to us and we can advise you.
Closed system
To avoid the risk of contamination where food safety is a concern, you should aim to minimise manual intervention in a sealed food system. Tetra Pak® Air Jet Cleaning system for Powder is a hygienic solution using filtered compressed air for cleaning and it can replace manual cleaning completely. With more limited intervention by operators opening the powder equipment, there will be a significant decrease in the bacterial risks and the associated microbial swab testing when restarting production.
Eliminate water & chemical use
The value of jet cleaning lies in its capacity to remove powder residue from equipment surfaces, without the need for water or physical contact with cleaning tools. The dry cleaning method eliminates the need for wastewater treatment and disposal, thereby reducing the consumption of disposable cleaning materials. Furthermore, no drying is needed after cleaning because the equipment never gets wet. This avoids the risk of microbial growth from moisture remaining on surfaces. If allergens are a concern, operators can wipe with a cloth and alcohol after a cleaning cycle with Air Jet technology.
Tüketiciler yeni ürünlere karşı doymak bilmeyen bir iştah duyarlar. Yeni eğilimler sonucunda, işlenecek birçok farklı toz tarifi, dolayısıyla toz ekipmanının çok sık temizlenmesi ihtiyacı ortaya çıkıyor. Tetra Pak® Toz İçin Hava Püskürtmeli Temizlik Sistemi, temizlik için hava püskürtücülerinin kullanıldığı yeni bir temizlik sunar.
Basınçlı hava püskürtücüleri, çelik yüzeylere yapışan toz parçacıklarını yerinden oynatmak için kullanılır. Parçacıklar havalandığında, bir vakum sistemi sayesinde çıkış yoluyla toz ekipmanından çekilebilir. Nasıl çalıştığını öğrenmek için filmi izleyin ve makaleleri okuyun.
Tüketiciler yeni ürünlere karşı doymak bilmeyen bir iştah duyarlar. Yeni eğilimler sonucunda, işlenecek birçok farklı toz tarifi, dolayısıyla toz ekipmanının çok sık temizlenmesi ihtiyacı ortaya çıkıyor. Tetra Pak® Toz İçin Hava Püskürtmeli Temizlik Sistemi, temizlik için hava püskürtücülerinin kullanıldığı yeni bir temizlik sunar.
Basınçlı hava püskürtücüleri, çelik yüzeylere yapışan toz parçacıklarını yerinden oynatmak için kullanılır. Parçacıklar havalandığında, bir vakum sistemi sayesinde çıkış yoluyla toz ekipmanından çekilebilir. Nasıl çalıştığını öğrenmek için filmi izleyin ve makaleleri okuyun.
Fransa'daki toz işleme uzmanlık merkezimiz, bir laboratuvardan ve pilot tesisten oluşuyor. Burada yenilikçi Hava Püskürtme Teknolojimiz ile tozunuzun özelliklerini test etmekten mutluluk duyarız.