Teleme harmanlama ve depolama

Ürün yelpazesini genişletmek için harmanlama

Teleme harmanlamaya yönelik Tetra Pak çözümleri, tek hatlı bir çözümle karşılanan geniş bir peynir çeşidi yelpazesi sunma hedefini karşılıyor. Nihai üründe istenen dokuyu ve homojen partikül dağılımını elde etmek için özel karıştırma yöntemleri sunuyoruz.

Kontrol sistemi ile birlikte çalışan yük hücreleri, katkı maddelerinin ve telemenin oranını ayarlayarak reçete teklifinin de genişletilmesini destekler. Katkı maddeleri sıvı biçimde otomatik olarak dozajlanabilir veya gevşekse manuel olarak eklenebilir.

Güvenli ve verimli proses için depolama

Depolamada amaç, ürünü güvenli koşullarda ve kontrollü sıcaklıkta geçici olarak saklamaktır. Teklifimiz, bu gereksinimleri ürün kayıplarını en aza indirecek ve verimliliği artıracak şekilde karşılamaktır.

Popüler uygulamalar, birçok katkı maddesi çeşidi içeren Cottage Peyniri, Grani veya Sürülebilir Tvarog'dur.

Tetra Pak Harmanlayıcı VCC

Tetra Pak Harmanlayıcı VCC

Tetra Pak® Harmanlayıcı VCC, yatay harmanlayıcılara kıyasla ürün kayıplarını %90'a varan oranda azaltır ve partiküllerin tam kapasitenin %25'ine kadar eşit biçimde dağıtılmasını sağlar.

Tetra Pak ufalanmış peynir depolama

Tetra Pak Ufalanmış Peynir Depolama

Ürün çeşitliliği amacıyla küçük üretimler için Tetra Pak® Ufalanmış Peynir Depolama. Depolama, üretim hattınızın esneklik seviyesini artırır. Tek bir teleme partisinden bile farklı aromalı ürünler üretin.