Isıya duyarlı bileşenlerin aseptik dozlaması
İçecekler için ısıya duyarlı bileşenlerin aseptik dozlaması için iki çözüm sunuyoruz.
- Tetra Pak Aseptik Dozlama ünitesi FÖnceden sterilize edilmiş katkı maddelerinin aseptik aktarımını gerçekleştiren Tetra Pak® Aseptik Dozlama ünitesi F.
Tetra Pak® Aseptik Dozlama ünitesi F, bileşenlerin baz ürüne dolumdan hemen önce yüksek hassasiyetle enjekte edildiği benzersiz ve son derece yenilikçi bir tekniktir. - Tetra Pak Aseptik Dozlama ünitesi ESıralı steril filtrasyon özellikli Tetra Pak® Aseptik Dozlama ünitesi E.
Tetra Pak® Aseptik Dozlama ünitesi E, çok geniş bir dozlama aralığında kullanılabilir ve aynı malzeme ile üretimi çok uygun maliyetle gerçekleştirir.
Aseptik dozlamaya uygun katkı maddelerine laktaz, renklendiriciler, aromalar, probiyotikler, Omega 3, vitaminler, tuz ve peynir mayası solüsyonları örnek olarak verilebilir.
Aseptik sıralı veya kesikli dozlama
UHT süt ürünlerini üretmede iki temel yaklaşım vardır: toplu veya kesikli. Toplu veya sıralı çözümlerin çizimlerine göz atın. Sıralı çözümde donanım ihtiyacının daha az olduğu hemen gözünüze çarpacaktır: termizöre/pastörizatöre gerek yok ve ara depolama tankları da gerekmez. Süt doğruca alımdan UHT ünitesine ve buradan da aseptik depolama tankının önüne veya arkasına yerleştirilmiş çok kompakt bir sıralı aseptik dozlama ünitesine gider. Bu da daha küçük bir ayak izi ve azalan yatırım maliyeti demektir.
