Tüm gıda üretim ihtiyaçları için esnek ısıl işlem
Tetra Pak® Tübüler Işı Değiştirici, en viskoz ürünler dahil olmak üzere tüm gıda çeşitlerini ısıl işlemden geçirmek için mükemmel seçimdir. 200 barlık basınca dayanıklı sağlam yapısı ile vizkozite ile başa çıkabilir. Yüksek akış hızları gerektiren durumlarda düşük vizkoziteye sahip ürünler için idealdir.
Düz ve oluklu boruları bir araya getiren Tetra Pak Tübüler Isı Değiştirici, ideal performans, uzun üretim süreleri ve düşük bakım maliyetleri sunar. Kısa hatta kalma süreleri, yüksek kaliteli ürün ve düşük ürün kaybı garanti eder. Ünite, daha uzun kullanım ömrü için tasarlanmıştır ve en detaylı gıda güvenliği standartlarına uygundur.
Kısa bilgiler
Tetra Pak® Tübüler Isı Değiştirici, sıvı gıda sektöründe yıllardır ciddi değer yaratıyor. Üstün performans, uzun çalışma süreleri, yüksek enerji verimliliği ve düşük bakım maliyetleri sunuyor.
Kolay hizmet ve bakım için tasarlanan ultra kompakt yapı, tesiste alandan ciddi tasarruf sağlıyor. Uzun altı metrelik boru modülleri, daha az kıvrım ve daha iyi alan kullanımı anlamına geliyor.
Ünitenin temizlenebilirlik ve hijyenik tasarımın bağımsız kanıtı olarak birçok uygulama için 3-A sertifikası ve üründen suya (P2W) uygulamalar için EHEDG sertifikası seçeneklerini sunuluyor.
Kapasite: 200 l/sa; 60.000 l/sa
Uygulamalar: Parçacık, lif ve posa içerenler de dahil, neredeyse tüm düşük, orta ve yüksek vizkoz gıdalar
Özellikler
Kayar koruma sistemi
Uzun kullanım ömrü ve daha fazla gıda güvenliği
Isı eşanjöründeki iç ve dış borular ile bağlantılar hareketlidir, sabitlenmemiş veya kaynak yapılmamıştır. Bu da çatlama riski olmadan borularda ısıl genleşme veya büzülme olmasına imkan sağlar. Ürünün (genleşme çatlaması) nedeniyle kontamine olması riskini ortadan kaldırır, tüm parçaların muayene edilmesine imkan sağlar ve parçaların kolay değiştirilebilir olmasını güvence altına alır.
Modüler tasarım
Tasarımı ihtiyaçlara uyarlayabilme esnekliği
Isı eşanjörünün gövdesi, boruları ve diğer parçaları kolayca sökülüp yeniden takılacak şekilde monte edilmiştir. Bu da ısı şenajörünü farklı tarifler, kapasiteler için özelleştirme ve farklı ürünler için çalıştırma imkanı sağlar. Müşteri olarak neye odaklanacağınızı seçebilirsiniz. Tasarım hangi ürünü üretmeyi planlandığınızın dışında, örneğin enerji tüketimi ve yatırım maliyeti gibi konularda da esneklik sunar.
Isı değiştirici koruyucu panelleri
Yüksek enerji tasarrufu potansiyeli
Tetra Pak® Tübüler Isı Değiştirici etrafında kullanılan koruyucu paneller ekipmanı çevreler ve ısıyı korur. Bu, panelsiz ısı değiştiricilere kıyasla enerji tüketiminde %6'ya kadar tasarruf sağlar. Ek yalıtım ile tasarruf oranı %11'e kadar çıkabilir. Paneller ayrıca sıcak yüzeylerle temas riskini azalttığı için operatör güvenliğini de artırır.
Üründen ürüne ısı geri kazanımı
Düşük enerji tüketimi
Isıtılmış haldeki ürün, bu ısı eşanjörü türünde gelen soğuk ürünün önceden ısıtılması için yanından geçirilir. Bu da yeni ürünün pastörizasyon sıcaklığına getirilmesi için gerekli enerji miktarını azaltır. Bunu, çatlama riskini ve böylece ürünün çapraz kirlenme ihtimalini ortadan kaldıran kayar koruma sistemi mümkün kılar.
Uzun, kayar borular
Gıda güvenliği risklerini azaltır
6 metre borulara sahip silindir gövdeli ısı eşanjörlerimiz, piyasadaki en güvenli ısı eşanjörleridir. Kayar tasarımları sayesinde borularda herhangi bir çatlama riski olmayan kompakt ve verimli ısı eşanjörleri sunulabilmektedir. Dikey olarak istiflenmek yerine ısı eşanjörleri yatay olarak uzatılır, bu da bakım için kolay erişim imkanı sağlar.
Patenti beklenen Q oluklar
Elektrik maliyetlerinizi düşürün
Patenti beklenen benzersiz Q oluklarımız basınç düşüşünde %40 azalma sağlar, bu da ısı değiştirici pompasında elektrik tüketimini %40'a kadar azaltır. Daha az basınç gerektiğinden, daha önce gereken pompadan daha küçük ve ucuz bir pompa kullanarak maliyetlerinizde daha fazla tasarruf edebilir ve toplam karbon ayak izinizi azaltabilirsiniz
Seçenekler
Yay kutusu
Serbest ürün akışı ve üstün hijyen sağlar
Opsiyonel patentli yay kutusu, ısı eşanjörü tüplerini herhangi bir dahili bölücü veya benzer cihaz olmadan sabit şekilde tutar. Dahili bariyerlerin kaldırılmasıyla, yay kutusu serbest ürün akışını kolaylaştırır ve potansiyel hijyen kör noktalarını ortadan kaldırır. Yay kutusu lif içeren ürünler için idealdir, ancak diğer uygulamalarla da iyi çalışır.
EHEDG SERTİFİKASI
EHEDG sertifikası sunan ilk şirket
EHEGD sertifikası, üründen suya (P2W) uygulamalar için CM modelleri adı verilen seçilmiş bir Tetra Pak Tübüler Eşanjör yelpazesindeki bir seçenektir. Artık popüler CM çoklu tüp modülleri, mükemmel temizlenebilirlik ve hijyenik tasarımın bağımsız bir kanıtı olarak EHEDG sertifikalı olabilir.
3-A uyumluluğu
3-A uyumluluğu
2016 yılında yeni sorunsuz kaynak teknolojisinin kullanılmaya başlanmasının ardından Amerikan 3-A standardını karşıladık. Bunların katı gereklilikleri arasında ürüne temas eden tüm yüzeylerin mekanik olarak temizlenip manuel temizlik veya inceleme için kolayca sökülebilmesi yer alıyor. Tüm üründen ürüne (P2P) tübüler eşanjörlerimiz için 3-A uyumluluğu isteğe bağlıdır.
Daha uzun çalışma süreleri
Üretim verimliliğinizi artırın
Basıncın çalışma süresinde sınırlayıcı bir faktör olduğu durumlarda, yeni Q oluk modeli, daha uzun çalışma süresinin elde edilmesine yardımcı olur (yalnızca CMT THE). Daha uzun çalışma süreleri sayesinde temizlik için daha az kesinti süresine ihtiyaç duyar, böylece hem zamandan hem de paradan tasarruf edersiniz. Bu artan tesis verimliliği, üretim planlaması ve enerji tüketimini de kapsar.
İçindeki Sihir: Tetra Pak Tübüler Isı Değiştiriciler
Videoyu izleyin ve Tetra Pak Tübüler Isı Değiştiricilerin içindeki sihri keşfedin!
İçindeki Sihir: Tetra Pak Tübüler Isı Değiştiriciler
Videoyu izleyin ve Tetra Pak Tübüler Isı Değiştiricilerin içindeki sihri keşfedin!
P2P teknolojili Tetra Pak® Tübüler Isı Değiştirici
P2P teknolojisi büyük bir enerji tasarrufu potansiyeli sunar. Akıllı ve çatlaksız bir kaynak, yenilikçi yay kutusu gibi temel özellikleri sayesinde benzersiz hijyen sağlar.
1) 6 metrelik boru modülü uzunluğuna sahip üründen ürüne (P2P) ısı geri kazanımı kullanan tasarımımızı, 3 metrelik boru modülü uzunluğuna sahip üründen suya (P2W) ısı geri kazanımı kullanan geleneksel tasarımla karşılaştıran UHT süt (140 °C sterilizasyon sıcaklığı) için 15.000 l/sa ünite örneğine dayanır. Tasarımımız %60 daha az boru modülü kullanır (= geleneksel tasarım 2,5 daha fazla modüle ihtiyaç duyar) ve ısı kaybı, yalıtımlıysa ünitemizde %67 daha azdır (= geleneksel tasarımdaki ısı kaybı tasarımımızın üç katıdır). Yalıtımlı ünitemizdeki ısı kaybı, geleneksel tasarıma sahip ünitedekinden saatte 53 kg daha azdır. Yılda 6.000 saatlik üretim ve kg başına 0,03913 euro ile bu yılda 12,500 euro tasarrufa eşittir (12,443'ten yuvarlanmıştır).
2) Açıklayıcı örnek: Avrupa'da bir domates püresi üreticisi. 150 bar ve 100 bar karşılaştırması.
Ortam tüketimi:
- Taze/proses suyu (EUR/m3): 2,95
- Buhar (EUR/kg): 0,04
- Elektrik (EUR/kWh): 0,1
Üretim:
- Hat kapasitesi: 5.500 kg/sa
- Ürün: Domates püresi 24 kutu
- Üretim takvimi: 17 saat/gün
5 gün/hafta, 46 hafta/yıl,
5 CIP/hafta, 5 ön-sterilizasyon/hafta - Operatörler: Yok
Üretim verileri:
- Vizkozite: Yüksek
- Özgül ısı: 3,8 kJ/kg*K
- Yoğunluk: 1,1 kg/l
Ham madde maliyeti: 1.500 EUR/1.000 l ürün